Tarta de zapallitos súper rápida 😉

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♥ G i § € ♥ @cook_1769460
Córdoba, Argentina

Para esos momentos en que tenés poco tiempo.. o pocas ganas...esta tarta súper fácil, rápida y muy rica te puede salvar, con poquitos ingredientes y además bien saludable! 😊

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Ingredientes

6-8 raciones
  1. 1tapa de pasculina
  2. 2zapallitos verdes (yo usé 1 zucchini bien grande)
  3. 2huevos
  4. 1cebolla mediana
  5. 1 dienteajo
  6. 200 grsqueso cremoso
  7. 100 cccrema de leche
  8. sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno para que se vaya calentando. Ahora, precesamos la cebolla y el ajo y rehogar en un poquito de aceite de oliva hasta que apenitas se dore.

  2. 2

    Rallar los zapallitos con un rallador grueso y agregar a la preparación anterior por un par de minutos más. Condimentar con sal y un toque de pimienta. Retirar y dejar enfriar el relleno.(No se olviden de Retirar el agua que despiden los zapallitos!!!)

  3. 3

    Colocar aceite en aerosol en la tartera y disponer la tapa de pasculina. Agregar el relleno y los huevos batidos con la crema.

  4. 4

    Finalmente colocar el queso por encima y llevar al horno por 20-30 min aproximadamente o hasta que veas que el quesito se gratinó.

  5. 5

    Antes de cortar la tarta, recuerden dejarla enfriar un poco porque sino el relleno queda muy blandito.

  6. 6

    Ahora si..!!! A disfrutar!!! 😊 💕

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