Canh sườn nấu sấu
Đây là món ăn cực kì đơn giản mà lại cực kì ngon. Mỗi khi nấu món này lại nhớ hồi bé buổi trưa bố đi làm về nấu vội cho 2 anh em mình ăn rồi lại lên chợ làm tiếp.
Canh sườn nấu sấu
Đây là món ăn cực kì đơn giản mà lại cực kì ngon. Mỗi khi nấu món này lại nhớ hồi bé buổi trưa bố đi làm về nấu vội cho 2 anh em mình ăn rồi lại lên chợ làm tiếp.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bóc vỏ và cắt nhỏ hành khô
- 2
Rửa qua sườn cho sạch. Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho 1/2 chỗ hành khô vào phi lên. Sau đó cho sườn và 2 thìa bột canh vào đảo đều cho chín sơ qua
- 3
Rửa và cắt cà chua thành miếng.
- 4
Đối với sấu tươi thì bỏ qua bước này. Đối với sấu đông lạnh thì cho vào lò vi sóng làm nóng lên trong 45 giây.
(Cách ăn sấu trái vụ là đúng vụ sấu thì mua sấu đã nạo vỏ, cho vào túi để trong ngăn đá tủ lạnh, khi nào dùng thì đem ra giã đông 1 chút là được)
- 5
Cho 1 chút dầu ăn vào, cho phần hành khô còn lại vào phi lên, sau đó cho cà chua, sấu vào, đậy vung đun nhỏ lửa cho mềm ra. Nhớ dầm sấu ra nha
- 6
Sau khi xương chín sơ qua thì cho vào nồi áp suất, cho thêm 2 bát tô nước, đun lên. Khi nước sôi thì cho về nấc hầm, để đun cho mềm ra trong khoảng 15 phút
- 7
Sau khi đun xong xương, và chua và sấu cũng mềm ra rồi thì cho tất cả vào 1 nồi, đem đun sôi lên. Khi chín cho thêm nước mắm cho thơm. Trước khi tắt bếp thì cho hành vào, vậy là xong!
Các Món Tương Tự
-
Canh Sườn Nấu Sấu Canh Sườn Nấu Sấu
Ngày nắng nóng thường mọi người hay nghĩ tới món canh chua ăn cho trôi cơm. Canh sườn sấu vừa thơm vừa chua chua dễ ăn, lại dễ nấu, mời cả nhà ạ.#bepvang
-
Sườn non nấu sấu Sườn non nấu sấu
Mùa sấu đã về. Mình mua sấu, để ngăn đá rồi khi cần thì lấy ra vài trái nấu ngay, ko cần rã đông. Sườn nấu sấu, ăn như món canh, hoặc nấu đậm đà một chút ăn cùng với bún, mát mẻ ngày hè 😌
-
Canh Sườn Nấu Sấu Canh Sườn Nấu Sấu
Được cô cho con quả sấu về nấu món này luôn ạ! Cảm ơn cô nhiều nhé❤😘
-
Củ cải trắng kho sườn Củ cải trắng kho sườn
‘Ấm lòng mùa dịch’ - em được tiếp trợ quá nhiều rau củ, trong đó có củ cải trắng. Nói thiệt là lâu lắm rùi em không mua củ này về nấu, được tiếp tế thế này em lại hì hục lên Cookpad xem các bạn nấu với những món gì. Và rồi tuổi thơ dữ dội lại ùa về. Món này, ngoài Bắc chỉ ăn vào mùa đông, (vì mùa đông mới thu hoạch được) em lại nhớ những bữa cơm nóng hổi trộn cùng nước thịt kho củ cải. Ngày bé, củ cải độn thịt, ăn cho đỡ tốn vì nhà nghèo. Chỉ gọi là một lạng thịt, rồi kho với 1 kí củ cải trắng thiệt mặn ăn gọi là có hương có hoa.Giờ nhớ lại vẫn thấy bùi ngùi….
-
Canh sườn chua Canh sườn chua
Chồng bảo thèm ăn sườn thế là nấu một bữa cơm toàn sườn cho chồng ăn. 😋 nhờ món này mà chồng mình ăn tận 4 bát cơm 🤣👉 Recommend: canh này ăn cùng cà pháo cay thì tuyệt cú mèo luôn nha.Tác giả: Hoàng Oanh
-
Canh sườn non nấu quả sấu Canh sườn non nấu quả sấu
Nấu ăn mỗi ngày cho gia đình chính là nguồn cảm hứng để mình lên thực đơn và chế biến, làm sao để đủ dinh dưỡng và ngon là điều mình hướng tới.#TapDeVang23
-
-
Canh Ốc Bồng Khoai Nấu Sấu Canh Ốc Bồng Khoai Nấu Sấu
#TapDeVang23Cái này là trả bài cho tỉ tỉ @PhamHuyenCP của iem. Có bác nào ăn một món mà cả bầu trời tuổi thơ ùa về giống em không... em chưa ăn món này hồi bé bao giờ nhưng cái tổng thể hương vị khiến em nhớ mấy món của bà nội. Bà hay nấu canh chua chua rồi cho cả mớ rau tía tô lá lốt... bà bảo ăn cho khoẻ. Bà mà còn thì chắc bà cũng thích món này lắm đa.Miss you, bà ơi!!!! -
Canh thịt nấu sấu Canh thịt nấu sấu
Mùa sấu rồi, làm món canh sấu thôi. Hôm nay có sự trợ giúp của con trai nè.
-
Canh sườn chua Canh sườn chua
Trưa hè nóng nực thì đây quả là món dinh dưỡng siêu hợp lí r :p
-
Sườn non nướng mật ong Sườn non nướng mật ong
Dụ dỗ trẻ biếng ăn cuối tuần :). Vừa đi chợ về nàng liền hỏi.Bé: Mẹ ơi! Hôm nay nhà mình ăn gì?Mẹ: Món yêu thích của con đó!Bé: Trả lời ngây không suy nghĩ "Sườn mật ong hở mẹ?"Mẹ: Chính xác :).Thế là đúng 12h trưa có ngây sườn mật ong thơm lừng cho 2 công chúa nhỏ, mẹ chỉ cần ngồi nhìn chúng ăn là đủ no rồi :D
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)