Sardinas asadas al horno

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia

Os cuento cómo hacerlas sin que la casa huele a sardina toda la semana y aparte se entere todo el vecindario que las hemos comido😂😂😂😂

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1 kgsardinas
  2. 2limones
  3. Sal especial para pescado a la sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 calor arriba y abajo

  2. 2

    Las sardinas yo las cocino enteras sin eviscerar igual que se hacen a la parrilla a la hora de comerlas la parte de la tripa se retira sin dificultad nos preocupes por eso.

  3. 3

    Cogemos una bandeja de horno ponemos papel vegetal y le ponemos una cama de sal ponemos las sardinas encima y le añadimos un poco de sal por encima a las sardinas cortamos el limón a rodajitas y vamos poniendo en medio de las sardinas por toda la bandeja.

  4. 4

    Metemos al horno a media altura y las tenemos unos 20 minutos dependiendo de cada horno y del tamaño de las sardinas no necesitan aceite ya que ellas sueltan su propio jugo.

  5. 5

    Bueno la cocción ya a gusto de cada cual a mí me gustan bien hechas madre mía qué pinta a mí me encantan es que muero de amor por ellas y desde que descubrí esta manera de hacerlas en el horno es que no me privo de hacerlas y comerlas.

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Comentarios

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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