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Ingredientes

20 minutos
  1. 3aguacates
  2. 1/2cebolla
  3. 2pe hilas de pollo
  4. cilantro
  5. 1batata
  6. jugo de limón
  7. 1 lataleche evaporada
  8. al gustoSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner a sancochar las pechugas.

  2. 2

    Retirar las pechugas y poner los aguacates pelados y el cilantro licuar.

  3. 3

    Mientras licúa vierta un toque de limón y la lata de leche evaporada.

  4. 4

    Mientras tanto ralle o corte finas tiras de la batata y póngalas en un sartén a freír hasta que queden bien doraduras.

  5. 5

    Sirva la sopa y coloque la guarnición de batata, también puede desmenuzar el pollo y colocar un poco en cada plato.

  6. 6

    En algunas culturas le agregan un poco de Ají para darle un gusto picante a la sopa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Bielitski Prada
Bielitski Prada @cook_2306418
Katy, Texas
www.Bielinas.comhttp://www.blog.bielinas.com/catering@bielinas.com
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