Empanadas de carne
Paso a paso
- 1
En una olla poner aceite, y colocar las cebollas cortadas en pluma. Cocinar hasta transparentar
- 2
Agregar la carne picada, revolver hasta que quede toda desmenuzada
- 3
Agregar sal, orégano, pimienta si lo desean
- 4
Poner hervir agua y una vez en ebullición colocar el tomate entero con un corte en cruz en la base, POR UN MINUTO. Dejar entibiar y pelar. Retirar las semillas y cortar en cubitos.
- 5
Agregamos el tomate a la preparación y una taza de agua.
- 6
Cocinamos hasta que quede tierna la carne (en lo posible que quede muy poco juguito)
- 7
Una vez cocinado todo, apagamos el fuego. y agremamos las acetinas y los huevos duros picados.
- 8
Dejar enfriar y armar las empanadas. salen unas 3 docenas!! depende el tamaño de las tapas.
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