Gà nấu sốt Teriyaki
Lavender @Lindacooks
Món nổi tiếng của Nhật thật hấp dẫn và thơm ngon: thịt gà mềm, thấm đậm các gia vị.
Gà nấu sốt Teriyaki
Món nổi tiếng của Nhật thật hấp dẫn và thơm ngon: thịt gà mềm, thấm đậm các gia vị.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch để ráo. Ướp gà với phần (A) cho vào túi Zippers, xóc đều để ngăn mát tủ lạnh 1h cho ngấm.
- 2
Lấy gà ra (để lại phần nước ướp) và cho dầu ăn vào rán chín 2 mặt lửa vừa, (thử thấy ko có nước đỏ chảy ra là ok).
- 3
Cho nước ướp và các nguyên liệu phần C vào nấu cho đến khi gà đổi màu đẹp, gà mềm thì thử xem đã vừa miệng chưa. Nệm gia vị theo khẩu vị. Tắt bếp.
- 4
Rắc vừng rang vàng lên gà rồi thưởng thức.
- 5
Nếu thích ăn khô kiểu nướng các bạn cho lên lò nướng 200oC trong 7'.
- 6
Nếu có nước sốt Teriyaki thì các bạn chỉ cần ướp nước này với gà, bỏ qua nguyên liệu phần A rồi làm như hướng dẫn.
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cơm Gà Teriyaki Cơm Gà Teriyaki
Món này màu nâu đẹp lại ngon ngọt vị mật ong thích lắm nhé mọi người. Thịt đùi gà là hợp nhất để nấu món này, vì độ dai chắc của thịt rất ổn nhé.Mình nấu nhạt ít gia vị theo eat clean, không cho bột nêm bột ngọt hoặc đường nên các bạn khi nấu nhớ gia giảm theo khẩu vị của gia đình nhé 😊#bepvang
-
Cá Sanma nướng sốt Teriyaki Cá Sanma nướng sốt Teriyaki
Sau món gà nướng xốt Teriyaki thì món cá nướng xốt Teriyaki là sự lựa chọn ko tồi! Mua cá sanma( nhập khẩu từ Nhật mà có 50k/ kg). Nhà mình mua 4 con có 34k được món cá ngon lành kiểu Nhật xịn! 😊 Thế mới hiểu sao ng Nhật thích ăn cá mà sống lại lâu nữa! 😜😜😜! Các bạn có thể tự làm xốt Teriyaki với các nguyên liệu đơn giản mà vẫn ngon như thường! Cá sanma này ăn giống cá dầu, cá nục của mình nhưng có vị thơm hơn.
-
Thịt gà sốt Teriyaki (chicken Teriyaki) Thịt gà sốt Teriyaki (chicken Teriyaki)
Bạn nào đi ăn quán Nhật rồi sẽ biết món Teriyaki quen thuộc này. Không chỉ có cá sốt Teriyaki mà thịt gà hay thịt lợn chúng ta cũng có thể làm món Teriyaki. Vì bên mình thịt gà khá rẻ nên mình thường tìm các món ăn phù hợp để chế biến với thịt gà. Món gà Teriyaki này có vị mặn ngọt thơm thơm rất thích hợp để ăn vã cùng chút salad hay là với cơm.Đây là công thức đầy đủ cho món sốt Teriyaki, tuy nhiên nếu bạn nào gặp khó khăn trong việc tìm mua nguyên liệu thì có thể chọn mua sốt Teriyaki bán sẵn ở các cửa hàng. Nên chọn hãng uy tín và nếu được hãy chọn mặt hàng được làm tại Nhật sẽ cho hương vị chuẩn hơn.
-
Gà sốt teriyaki Gà sốt teriyaki
Gà Teriyaki là một món ăn khá nổi tiếng của Nhật Bản. Sự hấp dẫn của miếng gà thơm phức, vị mặn ngọt khó cưỡng. Một miếng gà teriyaki ăn cùng cơm nóng và bổ sung thêm cải thìa, hoặc bông cải xanh luộc trong một ngày mưa lạnh cũng đã đủ ấm lòng !
-
Burger mì gói gà sốt teriyaki Burger mì gói gà sốt teriyaki
Với món Burger mì này chúng ta có thể làm mang đi picnic hoặc đơn giản là đổi vị ngày cuối tuần cùng gia đình. Thật đơn giản và dễ dàng lắm nè. (Afamily)#bepvang -
Cá cam sốt Teriyaki Cá cam sốt Teriyaki
Đây là món ăn rất phổ biến của người Nhật. Cá cam hay còn gọi là cá Yellowtail thường có trong thực đơn các nhà hàng tại Nhật. Thịt cá ngọt và rất thơm.
-
Thịt gà kho gừng ! Thịt gà kho gừng !
Thịt gà kho gừng món ăn ngon dân dã , bởi miếng thịt gà mềm thơm , gia vị thấm đều gia vị của gừng , nghệ ,ớt cay cay , nồng nồng ,đậm vị ngọt ngọt mằn mặn vừa phải thật tuyệt vời
-
Cánh gà kho trứng (Japanese style) Cánh gà kho trứng (Japanese style)
Thịt gà mềm, vị đậm đà mà chắc thịt chứ không bở như gà hầm thường thấy, ngon ngọt của cà rốt và củ cải, dậy thơm mùi trứng thật hấp dẫn...#bepvang -
Gà Nướng Mật Ong Gà Nướng Mật Ong
#CookpadPotluckGà nướng mật ong là món ăn hấp dẫn với lớp da vàng óng, giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt. Vị ngọt thanh của mật ong kết hợp hài hòa với gia vị, tạo nên hương vị khó cưỡng.Món này có thể mang góp tiệc tại gia nè.
-
HongKong Soy Sauce Chicken (Gà nấu tương kiểu HongKong) HongKong Soy Sauce Chicken (Gà nấu tương kiểu HongKong)
Gà nấu tương kiểu Hongkong (HongKong Soya Sauce Chicken) là món gà nổi tiếng của HongKong được bán tại nhà hàng Liao Fan. Tiệm này đạt đanh hiệu Michelin ** Star vào năm 2016 tại Singapore. Tiêu chuẩn 2 sao: (**) Danh hiệu “Nhà hàng có chất lượng nấu nướng xuất sắc, đáng đi một quãng đường dài để ghé thăm”- đúng theo chất lượng nhà hàng xuất sắc được vinh danh trong cẩm nang Michelin Guide- cẩm nang ẩm thực toàn cầu!Vậy nên khi đến đó bạn sẽ thấy rất đông người đứng xếp hàng dài vào giờ đồng hồ chờ mua cho được món gà nổi tiếng này! Với màu sắc bắt mắt và món thịt mềm, ngon, thấm đượm gia vị thì món gà này là sự lựa chọn không tồi cho bạn khi muốn đổi vị và chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần!Công thức này mình học từ nhóm nấu ăn của người Sing! Món gà này rất ngon, được các bạn làm thử và phản hồi rất tích cực nên mình rất vui và chia sẻ công thức tuyệt vời này cho các bạn tham khảo - món ăn tinh túy của ẩm thực HongKong! -
TERIYAKI CHICKEN DONBURI (Cơm gà sốt Teriyaki Nhật bản) TERIYAKI CHICKEN DONBURI (Cơm gà sốt Teriyaki Nhật bản)
Món ăn ngon, dễ làm và đầy đủ dưỡng chất sau một tuần làm việc căng thẳng. Hãy cùng vào bếp nhé !! -
Sốt Teriyaki Sốt Teriyaki
Teriyaki là một loại sốt truyền thống nổi tiếng thơm ngon của Nhật Bản. Người Nhật thường sử dụng loại sốt có hương vị đặc biệt này cho các món nướng (phết lên khi đang nướng), chiên (tưới lên trên sau khi chiên hoặc cho vào chảo chiên ở bước cuối cùng) cho các nguyên liệu như cá, lươn, thỉnh thoảng có khi là mực, bò & gà.Ngoài ra, bạn có thể linh động dùng sốt này để làm nước chấm cho món nướng, chiên, hoặc dùng làm sốt trộn miến kiểu Hàn cũng rất hợp.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/299389
Bình luận