Sơ chế :
- Gà lọc bỏ xương, cố gắng lọc được thịt gà nguyên mảnh nhé. Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu ăn. Cho gà vào áp chảo chín vàng cả 2 mặt. Khi gà đã chín vàng, cho chén sốt vào rim lửa nhỏ. Lật mặt cho thịt gà thấm đều. Khi sốt sánh lại bám vào gà là hoàn tất.

Lấy nồi, cho nước lượng vừa phải, đun sôi, cho mì vào chần vừa chín tới. Tắt lửa, đổ mì ra rổ cho ráo nước. Cho mì vào tô cùng 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê gia vị mì và 1/2 muỗng cà phê bột ớt 7 vị. Trộn đều. Trứng sẽ làm chất kết dính khi chúng ta chiên mì nhé. Dùng chảo chống dính mini, làm nóng chảo với 1 muỗng cà phê dầu, lấy 1/6 lượng mì trong tô cho vào chảo, dàn đều và chiên vàng, lật mặt để mì chín vàng cả 2 mặt. Cho ra dĩa. Làm lần lượt hết tô mì chúng ta sẽ được 6 bánh.

Xà lách và cà chua ngâm nước muối loãng 10 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Để ráo. Cà chua cắt lát dày. Trình bày : Đầu tiên ta đặt 1 miếng mì burger lên đĩa, rồi làm theo thứ tự : sốt Mayo - xà lách - 1 miếng gà - phô mai lát - cà chua - mì burger. Vậy là chúng ta đã có 1 phần Burger mì hấp dẫn rồi. Với nguyên liệu đã chuẩn bị trên bài chúng ta được 3 phần Burger. Các bạn nhân nguyên liệu lên nếu nhà nhiều người nghen.

Burger mì gói chúng ta có thể dùng cơm, cách chiên cũng giống như chúng ta chiên mì các bạn nhé. Chúc cả nhà ngon miệng !!