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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grcouscous
  2. 250 mlagua
  3. Aceite de oliva
  4. 4 hojasalbahaca fresca
  5. 1/2cebolla mediana
  6. 2pimientos verdes pequeños
  7. 1aguacate
  8. 1 lataatún
  9. Pasas sultanas
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los 250 ml de agua a hervir con sal. Cuando hierva añadimos el couscous y dejamos 3 minutos tapado. Pasado ese tiempo añadimos el aceite de albahaca (batir 4 cucharadas de aceite con 4 hojas de albahaca) y removemos.

  2. 2

    Pelamos y troceamos la cebolla y la pochamos en una sartén con aceite. Cuando esté pochada añadimos los pimientos previamente troceados. Añadimos al couscous.

  3. 3

    Pelamos y cortamos en daditos el aguacate y añadimos al couscous, también la lata de atún y las pasas. Removemos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

stherMG
stherMG @cook_5693658
España

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