Vichyssoise con almitas de Torrezno de Soria
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Vichyssoise con almitas de Torrezno de Soria
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/ZWVPoTzDFoU
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azketa -
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Vichyssoise de Pera, Puerro & Patata
A veces las mezclas inesperadas son las más impresionantes. Y esto es algo que aprendí a raíz de esta receta tan aparentemente sencilla como sana (con el plus de estar sabrosa btw). Nunca antes se me hubiera ocurrido enlazar la pera con la patata y, menos aún, utilizarla como base de un primer plato.Si quieres alejarte de los prejuicios donde la fruta es solo un postre o, bien, te apetece probar algo nuevo, pero que no te quite tiempo (ni demasiado dinero 🤑), tengo esta receta para ti.La recomendaría probar en veranito, es fresca y desprende un olor brutal, o para cenas ligeras.Enjoy 😘✨!
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