Pizzetas Día del Amigo
Esta receta era de mi mamá. Y es una tradición italiana en ocasiones especiales y días festivos. Para compartir con AMIGOS y la FAMILIA
Ideal para los más chiquitines también.
Pizzetas Día del Amigo
Esta receta era de mi mamá. Y es una tradición italiana en ocasiones especiales y días festivos. Para compartir con AMIGOS y la FAMILIA
Ideal para los más chiquitines también.
Paso a paso
- 1
Agregar en un bol u olla la harina, sal y el aceite. Por otro lado en una taza agregar la levadura con agua temperatura tibia y una cucharadita de azúcar para que leve mejor la masa.
- 2
Una vez levada la levadura de la taza, agregar al bol y unificar hasta que quede una masa homogénea y medio pegajosa. Tapar con un repasador previamente calentado. Eso ayudara a que leve el doble.
- 3
Una vez ya duplicado su volumen. Hacer bollitos y separarlos.
- 4
Por otro lado.. la salsa. En una sartén echar la lata de tomate perita con un chorrito de aceite y el diente de ajo picado. Luego... agregar los condimentos y sal y revolver. Cocinar por unos minutos
- 5
Poner en una asadera los bollitos previamente amasados y colocarle la salsa.
- 6
Siempre recuerda.!!! en cada paso dejar que la masa leve y te saldra más esponjosa 😉
- 7
Cocinar en horno previamente fuego fuerte a moderado. Agregar la muzzarella, paleta o longaniza y listo!! A disfrutar 🍕🍕🍕
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