Rajas con crema, papas y salchichas

Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.

Está receta la hacía mi mamá y a mí me encanta prepararla

Rajas con crema, papas y salchichas

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Ingredientes

  1. 6chiles poblanos
  2. 4salchichas
  3. 2papas grandes
  4. 1/2 tzcrema
  5. al gustoSal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero asamos los chiles y los metemos a una bolsa, cerramos y dejamos ahí por unos 15 minutos, después vamos quitándole la cáscara quemada y sacamos las semillas y cortamos en tiras y reservamos.

  2. 2

    Después lavamos y picamos nuestras papas, ponemos a cocer, cuando ya estén suaves apagamos y escurrimos, reservamos.

  3. 3

    Después picamos las salchichas y ponemos en una cacerola con un poquito de aceite las freímos y agregamos las papas y las rajas movemos y vamos agregando la crema y bajamos a fuego lento dejamos por unos 5 minutos y apagamos y servimos solas o con lo que más gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.
Espero les gusten mis recetas no soy experta pero hago todo lo que puedo con mucho cariño.
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
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