Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan
Udah lama nggak makan mie ayam solo abang2 gerobakan (baca: abang2 yg jual pake gerobak) krn pindah rumah ke area pelosok yg jauh dari hiruk pikuk perkotaan. Akhirnya mau keluar ke area kota jadi males, apalagi kalo cuman buat makan mie doank 😅 Dapet resep dari Mbak Penny Bondowoso. Beliau setelah bisa bikin mie ayam solo sendiri langsung dijual di area rumahnya dan laris manis. Udah kebayang kan ini resep enaknya kyk gimana 😋 Cuss deh resapi resepnya. Nggak ada foto step per step. Tapi beneran dijamin guampanggggg. Nggak usah foto step by step pasti dah bisa buibu. Soalnya cuman bumbu halus digongso lalu bahan lainnya dicemplang-cemplung 😁
Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan
-
ade agustina“alhamdulillah enaaak bgt bun..ini sdh yg keberapa kali nya bikin maaf baru setor recook nya..” -
Widi Tyas“Simpel & enak.....👍👍👍” -
Siti Nurnisa Dewanta“Alhamdulillaaah..Keinginan utk menikmati mie ayam sudah terpenuhi..Selama ini, kalau pengen pasti banyak pertimbangan .. masalah waktu, pilihan yg mana, dll..Terima kasih resepnya.. ❤️🙏” -
Madame REBANI (Arin)“Enak terima kasih resepnya” -
Sila Minuz“Maknyus,,,, makasih resepnya nyonya...” -
Dyah Pratiwi“Mantull 😊”
Udah lama nggak makan mie ayam solo abang2 gerobakan (baca: abang2 yg jual pake gerobak) krn pindah rumah ke area pelosok yg jauh dari hiruk pikuk perkotaan. Akhirnya mau keluar ke area kota jadi males, apalagi kalo cuman buat makan mie doank 😅 Dapet resep dari Mbak Penny Bondowoso. Beliau setelah bisa bikin mie ayam solo sendiri langsung dijual di area rumahnya dan laris manis. Udah kebayang kan ini resep enaknya kyk gimana 😋 Cuss deh resapi resepnya. Nggak ada foto step per step. Tapi beneran dijamin guampanggggg. Nggak usah foto step by step pasti dah bisa buibu. Soalnya cuman bumbu halus digongso lalu bahan lainnya dicemplang-cemplung 😁
Cara Membuat
- 1
Pertama bumbu halus + 'bahan lain yg ditumis bareng bumbu halus' semua digongso sampai mengeluarkan minyak.
- 2
Bumbu kalo sudah harum, baru masukin kecap2an sambil terus diaduk biar nyampur.
- 3
Setelah itu masukin ayam dan jamurnya, habis tu kasih air.
- 4
Rebus sampe mendidih, cek rasa. Kurang sedep kasih garem/ masako. Kurang manis kasih kecap manis/ gula.
- 5
Kalo rasa sudah oke, saya masukin seledri. Seledri saya masukin terakhir soalnya biar nggak kematengan seledrinya. Biar tetep kerasa kres-kres pas dimakan.
- 6
Kalo udah jadi, siapin mienya deh.
- 7
Ditata di piring: mie - bumbu ayam - sawi - acar timun - pelengkap seperti sosis/ bakso/ dll.
- 8
Ini versi pas pake sosis.
- 9
Ini versi pas pake bakso.
Resep Serupa
-
Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa
Kali ini di Selasa bisa aku lagi pengen nyoba masak Mie ayam abang2 gerobak ..Resep dari mbak mega seperti nya yg pas bgt rasa nya kaya Mie ayam langganan Ku dan suami 👌🏻Source : Mega Nov
-
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
Rinduuuuu makan mie ayam abang2 gerobak puasa2 gini udh ga ada yg keliling,jd buat sndri deeyy...
-
Mie Ayam Abang Gerobak Biru Mie Ayam Abang Gerobak Biru
Kali ini saya ingin membuat Mie Ayam ala abang2 yg biasanya jual pakai gerobak warna biru.
-
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
Dapet resep mie ayam abang2 dr tiktok dan ternyata enak banget, mirip kaya mie ayam abang2 yg lewat pake gerobak.
-
Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak
Pengen banget makan mie ayam solo cuma mau keluar makan di abang gerobak ngeri aahh🙈 hihihi karna yg jual gak pakai masker🙈 ampun dahhhMending bikin sendiri aja dirumah dari pada diluaran beresiko ya kan😁 gak kalah sama si abang2 kok malah lebih enak sesuai dgn slera kita🤗#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#Cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Surabaya
-
Mie ayam ala abang-abang Mie ayam ala abang-abang
Dari sekian resep cuman ini yg cocok dan mendekati rasa di mie ayam solo di tempat langganan biasanya.tapi ngeri juga kalau tiap kepengen harus beli,akhirnya ngublek-ngublek resep nemu resepnye ci jun @xander’skitchen.rasanya mantul banget..baksonya kebetulan juga bikin sendiri jadi semua bener-bener homemade kecuali mie nya,masih nggak sanggup kalau harus bikin mie kuningnya sendiri.mau nambah berapa kalipun nggak kuatir kalau bikinan sendiri.
-
-
Mie Ayam ala Abang-Abang Mie Ayam ala Abang-Abang
Dari awal WFH kepengen Mie Ayam ala abang abang yg gurih dan nikmat, akhirnya kesampaian bikin sendiri plus kuah gyoza dan bakso nya.Resep Mie Ayam nya recook dari resep Koh William Gozali.
-
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Ga bosen-bosen bikin mie ayam semenjak pindah ke Bali, karena kebayang-bayang sama mie ayam langganan di Jawa dan nyoba-nyoba jajan mie ayam di Bali belum ada yang sreg sesuai selera. Bagi saya mie ayam yang enak itu harus legit, kuahnya seger tapi berbumbu medok yang cenderung manis, bumbu ayamnya harus meresap dan harus banyak sawinya. Banyak ya syaratnya? Hehe.. Makanya lebih puas kalo bikin sendiri
-
Mie Ayam Ceker Mie Ayam Ceker
Siapa nih yg suka nya makan mie ayam abang2 yg jualnya pake gerobak? Saya salah satunya.Tapi semenjak tau resep yg satu ini. Udah deh di jamin nggak akan jajan lg mie ayam.Rasanya miriiiip banget sama yg di jual. Toppingnya bisa melimpah ruah. Ini enaaaak bangeeet lho.Yuk cobain yuk#MieTime#GAS2025#CPBali_MieTime2025#CookpadCommunity_Bali#MieAyam #MieAyamCeker
-
MIE AYAM "Abang-Abang" MIE AYAM "Abang-Abang"
Buat aku mie ayam yang syedep itu mie ayam yang pake gerobak dipinggir jalan 😉Sepertinya rumit tapi ternyata mudah banget bikinnya.
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)