Puchero en FussionCook
Setzy @Setzy
Es el típico puchero de toda la vida que hacen las abuelas, en este caso me enseñó mi madre, a mi me gusta mucho como queda, espero que os guste como lo hago.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes de nada remojo todos los avíos del puchero en agua tíbia para quitarle un poco el exceso de sal, luego lo añado todo a la cubeta, sin añadir los garbanzos, seleccionar menú legumbres duras a 180 grados con la tapa abierta, para ir retirando la espuma y dejar un caldo limpio.
Yo suelo sacar caldo y voy añadiendo mas agua, para tener así mucho mas para poder guardar para una sopa de picadillo o para croquetas.
- 2
Ya una vez limpio y empiece a hervir, añadir los garbanzos, cerrar la olla con la valvula cerrada y dejar terminar el programa, que despresurice sola.
- 3
Abrir y sacar la carne, los huesos, servir con arroz o fideos al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Setzy le encantará ver cómo quedó.
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Juan Luis 
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