Salsa verde con nopales y pollo
Scarlett @cook_2624435
Esta es una de las recetas más consumidas en mi tierra natal, aquí en la sierra de Puebla es considerada un plato fuerte.
Salsa verde con nopales y pollo
Esta es una de las recetas más consumidas en mi tierra natal, aquí en la sierra de Puebla es considerada un plato fuerte.
Paso a paso
- 1
Pon a hervir en una cacerola 1lt. de agua con un poco de sal y media cebolla.
- 2
Ya que hirvió el agua, pon las piezas de pollo hasta que se cocinen.
- 3
Cuando el pollo este cocido, sácalo del caldo y conserva este para realizar la salsa.
- 4
Muele los tomates con la cebolla, el ajo y los chiles, con un poco de caldo de pollo.
- 5
En una cazuela pon a freír un poco de cebolla y coloca la salsa en ella, sazona y cuando haya hervido coloca los nopales. Estos le quitaran la acidez a la salsa.
- 6
Una vez que los nopales estén cocidos agrega el pollo y deja hervir uno 10 min. Y sirve acompañando con frijoles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Scarlett le encantará ver cómo quedó.
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