Semur ayam (bisa juga diganti daging atau telur)

Fitria Syafrudin
Fitria Syafrudin @peekaboo31

Pas lebaran dibawain tanteku, semur daging...tp lupa blm kemakan ada di feezer.. seminggu kemudian, pas lg ga ada makanan (bosen dengan bersantan) dipanasin lha itu semur...and. Enaaakkk...

Dan sekarang recook lha ..minta resep si tante...hasilnyaaaa enyaaakkk😋

Semur ayam (bisa juga diganti daging atau telur)

Pas lebaran dibawain tanteku, semur daging...tp lupa blm kemakan ada di feezer.. seminggu kemudian, pas lg ga ada makanan (bosen dengan bersantan) dipanasin lha itu semur...and. Enaaakkk...

Dan sekarang recook lha ..minta resep si tante...hasilnyaaaa enyaaakkk😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongAyam
  2. secukupnyaTempe
  3. secukupnyakentang
  4. garam
  5. kecap
  6. saos tiram
  7. penyedap rasa (saya ga terlalu banyak karena dr kecap udh gurih)
  8. bumbu yang dihaluskan :
  9. 9 siung bawang merah (trgantung ukuranya), jd dikira2 aja sesuai isi
  10. 6 siung bawang putih (msh sama sesuain aja)
  11. secukupnyaketumbar
  12. secukupnyajinten
  13. secukupnyalada (saya pk bubuk yg ada didapur aja)
  14. secukupnyabiji pala (saya pk bubuk)
  15. 3 butirkemiri
  16. secukupnyajahe
  17. Tidak dihaluskan :
  18. 2 buahsereh geprek
  19. secukupnyalengkuas geprek
  20. secukupnyadaun salam
  21. secukupnyadaun jeruk
  22. secukupnyakayu manis
  23. secukupnyacengkeh
  24. secukupnyakapulaga (saya ga pake,,tukang sayur ga bawa)
  25. secukupnyabunga lawang (saya juga tidak pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam.........Haluskan bumbu,,tumis sebentar sampai wangi

  2. 2

    Masukan sebagian bumbu yang pelengkap(dedaunan dan teman2nya)

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk2 sebentar

  4. 4

    Tambahkan air (dikira2 aja bnyknya seberapa bnyk kekentalan yg diinginkan dan kuahnya) masukkan sisa sebagian bumbu pelengkap tadi,,tunggu sampai mendidih masukkan garam, penyedap rasa, saos tiram (semua dikira2 sesuai selera)

  5. 5

    Sampai setengah matang masukkan kentang yang sudah dipotong2...masak lagi kira2 10 menit...masukkan tempe

  6. 6

    Koreksi rasa dan kematangan ayam lalu siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Syafrudin
Fitria Syafrudin @peekaboo31
pada

Komentar

Resep Serupa