FIDEOS CON BERENJENAS Y ACEITUNAS NEGRAS
ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri
Mi mamá, hacia los fideos con aceite, ajo y aceitunas negras y yo le agregue berenjenas, que nos gustan mucho y quedo muy rico
FIDEOS CON BERENJENAS Y ACEITUNAS NEGRAS
Mi mamá, hacia los fideos con aceite, ajo y aceitunas negras y yo le agregue berenjenas, que nos gustan mucho y quedo muy rico
Paso a paso
- 1
Rehogar las berenjenas en un poco de aceite, escurrir en papel absorbente o en un colador, quitar el exceso de aceite, dejando escurrir o apretando con un tenedor.
- 2
Dorar las aceitunas en poco aceite, luego poner las berejenas y el ajo, (que se cocine, pero que no se queme por que toma feo gusto) y el ají molido. Reservar.
- 3
Cocinar los fideos, escurrir y agregarlos a el ajo, las aceitunas y las berenjenas. Si les gusta agregarle queso de rallar.
- 4
Podemos hacer la misma receta sin las berenjenas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALI..... (ALINAIBRI) le encantará ver cómo quedó.
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Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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