Soto Padang
Saya pakai emping belinjo karena ga ada kerupuk merah 😀
Cara Membuat
- 1
Presto/rebus air bersama daging sapi dan bumbu rebusan daging hingga empuk. Angkat tiriskan. Saring kaldunya. Potong daging lebar dan tipis
- 2
Panaskan minyak, goreng potongan daging sampai kering. Angkat tiriskan.
- 3
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, pekak, gula, garam dan merica. Tumis sampe matang masukkan ke dalam kaldu. Didihkan kembali.
- 4
Tata daging, perkedel dalam mangkuk, lalu tuang dgn kuah soto.
- 5
Sajikan panas bersama dg pelengkapnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Padang Soto Padang
Bismillah...#resep26#resolusi2019#berburucelemekemasCek punya cek ternyata belum pernah posting resep soto padang nih.Mumpung kerupuk merahnya masih ada karena disingkawang ga ada yg jual😅Karena suami orang padang ini menu fav.nya Selain soto ayam.Biasanya buat soto padang kuahnya merah. Nah ini karena bikin untuk anak-anak juga jd cabainya dipisah.Yang malas bikin sambal boleh langsung campur cabai merah sesuai selera kedalam bumbu halus yaa👌 Mommy Nadhifa -
-
Soto Padang Soto Padang
Suka banget segala jenis soto, tiap soto beda citarasa walau bumbu dasar mirip2 pdhl asalnya dari berbagai daerah, kali ini buat soto padang yg kuahnya segeerrr, resepnya dpt dari internet tapi g pake kerupuk merah krn misua g suka n g pake sambel merah krn kurang nendang...hahahaha...cuss resepnya yovira nasution -
Soto Padang Soto Padang
Setelah penasaran dengan rendang padang, sekarang penasaran dengan soto padang... Jadi deh, Soto Padang Homemade #SotoNusantara Ratih73_Indonesia -
Soto Padang Soto Padang
Source: Dewi AnwarSuami itu sukaaaaa banget sama Soto Padang. Makanya kita suka mampir di Warung Suko Mananti di Depok sini, tempat favorit kalau mau makan soto dan sate Padang.Dulu pernah bikin ini pas lagi tinggal di Kyoto. Ketika pulang yang ada malah beli terus, gak pernah sekalipun bikin, hahahaha...... Meskipun sekarang sudah new normal tapi sesekali bikin sendiri juga enak, bisa makan sepuasnya dan lebih hemat. Evida Kartini -
Soto Padang Soto Padang
Enakkk... Itu yang pertama kali saya rasain waktu nyicipin bumbu ini. Udah lama ngeceng resep ini. Baru sempat di buat sekarang. Masih punya daging dan iga sapi di freezer. Karena ngga punya tulangan sapi, tulangnya saya ganti iga aja. Resep aslinya sih pakai tulang.Resepnya saya lihat di IGnya Mba Icha Irawan. Soto Padang di sajikan dengan perkedel kentang. Di rumah kurang suka dengan perkedel kentang, makanya ga pernah buat. Kalo kerupuk merah ada di pasar. Tinggal goreng aja. Pendamping lainnya adalah sambal merah, irisan seledri dan jeruk nipis.Dagingnya juga setelah di rebus bisa langsung di iris2 atau di goreng hingga kering. Saya pilih yang ngga di goreng lagi. Sesuai selera aja ya.Saya hanya buat setengah resep dari resep aslinya. Resep saya tulis sesuai resep aslinya Mba Icha ya.Source: Icha Irawan#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #sotopadang #masakanrumah #sotodaging#homemadelovers #masakanindonesia Bunda Ei -
Soto Padang Soto Padang
Bismillah..Masakan yang kayaknya khas banget di rumah mimi. Sebagai soto lovers, mimi selalu nyoba soto dari berbagai daerah.Kali ini jalan2 ke Padang dulu.Citarasa sotonya mengandung rempah tapi rasa ringan dan lebih segar. Khasnya sii pakai daging sapi yg ikut diungkep dan diiris tipis dan digoreng. Tapi karena stokan adanya ayam aja..jadi bikin sesuai dengan bahan yang ada.Ciri khas lainnya : kerupuk merah, perkedel kentang dan sambel merah.Kalo beli suka banget pake banyak2 sambel merahnya, dikucuri jeruk limau.. beuh soto emg ga pernah salah untuk menambah nafsu makan (buat mimi) mau tiap hari disuruh makan soto ge ayok aja, asal ada perkedelnya🤭🤭.Menyelesaikan misi terakhir dr Mamah di Ramadan Camp dengan slogan " Penawar Rindu Masakan Ibu". Aslinya kalo khas lebaran ala ibu ya serundeng dan opor ayam pedes..Tapi kali ini mau menyajikan menu segar rekomendasi saat lebaran. Menggantikan opor saat dilanda bosan dgn masakan santan.Terimakasi inspirasi resepnya mba @MomAdjo#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi ( week 13)#CeritaDapurHariIni#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Soto Padang Soto Padang
Source @MichicooctavianIni resep soto Padang yang pas buatku , pas dilidah ,rempahnya pas . Kalian penggemar soto Padang wajib coba resep ini , karena menurut saya resep inilah yang pas .Di santap hangat soto itu sangat enak di perut#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bogor Erni Apriana -
Soto Padang Soto Padang
Kamu tim sekte mana? Soto pakai kecap atau tidak???😂😅Soto padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Hidangan ini berasal dari kota Padang, Sumatera Barat. Selain di kota Padang, Sumatera Barat, hidangan soto padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. Aku baru pertama kali cobain masak dan makan soto padang ini, udah kebayang sih rasa gurih nya karena kaya rempah😊terimakasih resep nya kak @tommy1103#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#semangkuksoto Dapur Halal (Indri) -
Soto Padang Soto Padang
source : yenny pangestutiKangen makan soto padang. Tapi disini nggak ada yang jual. Ya udahlah bikin aja. Ublek2 cookpad, nemu resep yang pas dihati. Langsung masak deh. Tapi tetep nggak nemu yang jual krupuk merah disini. Ya udahlah, ganti krupuk putih aja hehehehe.Yuk dicoba, endesss lo ini... tanti.muji -
Soto Padang Soto Padang
.06/08/2017,.Source: Mba Michico Oktavian.Akhirnya selesai juga nulis resep Soto Padang ini....bahannya buanyak.....sampai nulisnya gak kelar-kelar.....tapi percaya deh rasanya memang nom...nom...nom...makanya yuk dicoba...😋.Soto khas Minang terkenal dengan nama "Soto Padang" yang bumbunya full rempah... pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala...berpadu dengan daging goreng kriuk, sohun yang lembut dan kerupuk merah khas minang...dan pelengkap lainnya...perkedel kentang...lengkap deh sajian Soto Padangku....dan.. rasanya....enyaakkkkk.....😍👍haha muji dewe 😋.Ada beberapa bahan yang saya skip, disesuaikan dengan stok bahan dan selera keluarga, tapi resep di bawah resep lengkap mba say Michi....dengan catatan bahan yang saya skip...🙏.Makasih mba say Michi 😍😍😘😘.Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍. Teh Yanithea -
Soto Padang Soto Padang
#CookPadCommunity_Tangerang#SemangkukSoto#GAS2025 Posting bareng persotoan dengan CookSnap Uni @desmawatikuretangin yang menggoda mata, cus langsung buat dengan bahan seadanya dan sayang kurang kerupuk merah dan perkedelnya. Tapi tetap sedep dan enak dengan bumbu rempah yang melimpah serta khas aroma dagingnya. Semua bumbu diulek dan ditumis hingga aromanya keluar, rebusan daging sapi menambah kenikmatan tersendiri. Trimakasih Uni Des, sukses selalu ya. Indah Tuwiarsih
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3055089
Komentar