Piruletas light de pepinos rellenos
Marga @margacook
Receta sencilla y ligera con pocos ingredientes. Muy refrescante!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el pepino y cortarlo en dos en sentido longitudinal. Con la ayuda de una cucharadita vaciarlo de sus pepitas.
- 2
Esparcir la Mousse de queso en un surco del pepino. Enrollar la loncha de jamón York e introducirla en la otra mitad.
- 3
Unir ambas mitades. Pinchar los palillos y después cortar en trozos gruesos el pepino.
- 4
Emplatar, salar y aliñar con crema balsámica de Módena y aceite de oliva.
- 5
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
- 6
Bon Appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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