Tinga de pollo

Aline Oliva
Aline Oliva @cook_8400554

Pues esta receta fue la primera que hice yo en la cocina y a mi familia le encantó

Tinga de pollo

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1pechuga de pollo sin grasa y sin piel
  2. 1/2cebolla
  3. 4jitomates o 2 pures de tomate de caja
  4. 1 paquetetostadas
  5. 1/2 litrocrema
  6. 1aguacate
  7. caldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pechuga de pollo en olla express para que sea más rápido

  2. 2

    Una vez que esté bien cocida la pechuga la desmenuzamos y guardamos el caldito.

  3. 3

    En otra cacerola u olla precalentada añadimos aceite o manteca o lo que sea de su preferencia, y cortamos en finas rodajas la cebolla para sofreirla en la cacerola.

  4. 4

    Ya que esté bien sofrita la cebolla, licuamos con el caldo de pollo, los jitomates o agregamos los purés a la cacerola junto con el caldo, y agregamos la pechuga desmenuzada y dejamos que hierva

  5. 5

    Ya que esté lista servimos y la acompañamos con deliciosas tostadas, su cremita y su aguacate y liissstooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aline Oliva
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