Pancakes

Η καλύτερη συνταγή για pancakes

Πολύ εύκολη συνταγή, την κάνω συχνά και πάντα το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό, η επιτυχία είναι σίγουρη!! 🥞🥞

Βρήκα αυτή την συνταγή στο ίντερνετ, την δοκίμασα και είναι πολύ νόστιμη, γρήγορη συνταγή και γλιτώνουμε το τηγάνι.

Τι καλύτερο να ξεκινάς τη μέρα σου με πεντανόστιμα πανκεικς!!!

Μπορούμε να τα σερβίρουμε με γιαούρτι και μέλι, γιαούρτι με φρούτα, παγωτό, μερέντα, ζάχαρη και κανέλα ή εννοείτε με το κλασσικό maple syrup!!

Εύκολα και νόστιμα

#kolatsiosetaperaki

Στην αναζήτηση των τέλειων, αφράτων pancakes συνάντησα τελικά αυτή τη συνταγή. Οι ενθουσιώδεις κριτικές που τη συνόδευαν με παρότρυναν να τη δοκιμάσω, και το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά αντάξιο των προσδοκιών μου. Για νόστιμα κυριακάτικα πρωϊνά και όχι μόνο ...Λίγα μυστικά ακόμα1. Αν χτυπήσετε πολύ το μίγμα, η γλουτένη που περιέχεται στο αλεύρι θα κάνει τη ζύμη ελαστική και τα pancakes δεν θα γίνουν αφράτα αλλά σαν "λάστιχο". Αρκεί τόσο ανακάτεμα όσο να χαθούν οι μεγάλοι σβώλοι. Οι μικροί που μπορεί να μείνουν, δεν επηρεάζουν το καλό αποτέλεσμα.2. Μην βιαστείτε να γυρίσετε το pancake. Περιμένετε να σταματήσουν να σκάνε οι φυσαλίδες, αλλιώς θα έχετε μια τηγανίτα με φυσαλίδες άψητης ζύμης στο εσωτερικό της. Μην πιέζετε με τη σπάτουλα τα pancakes την ώρα που ψήνονται, γιατί δεν θα φουσκώσουν.3. Μπορείτε να ετοιμάσετε το μίγμα από την προηγούμενη, αλλά καλύτερα να το αποφύγετε. Το μπέικιν πάουντερ αρχίζει να δρα από τη στιγμή που θα προστεθεί στο μίγμα και μέχρι την επόμενη μέρα θα έχει "ξεθυμάνει".Η συνταγή είναι από το site food52, με ελαφρές τροποποιήσεις. Καλή όρεξη!

Ζύμη pancake σε ατομικές θήκες για muffin με τριλογία μούρων. Pancakes to go - πάνκεικς στο "χέρι".Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχω η ζύμη να είναι σαν χυλός, να είναι σχετικά πηχτή κι όχι νερουλή για να μη βουλιάξουν στον πάτο τα υλικά που θα προσθέσουμε στη συνέχεια. Για το λόγο αυτό, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο ακόμα αλεύρι με το μάτι, αν μας φαίνεται πολύ υγρή στην υφή της.Επίσης δεν είναι μάφιν, αλλά πάνκεικς, οπότε η ζύμη δε φουσκώνει πολύ.Μπορούμε να πειραματιστούμε με διάφορους συνδυασμούς και να διακοσμήσουμε μετά με ζάχαρη άχνη.

Τα κλασσικά buttermilk pancakes με buttermilk, δηλαδή ξινόγαλα και sour creme! Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με σοκολάτα, πραλίνα, μαρμελάδα, σάλτσα ή σιρόπι φρούτων, maple syrup, ζάχαρη άχνη ή ό,τι άλλο επιθυμείτε!Λίγα μυστικά ακόμαΤο κιτρινωπό χρώμα που βλέπετε οφείλεται στις αλανιάρες κότες του παππού, καθώς τα αυγά που χρησιμοποίησα ήταν χωριάτικα! Κανονικά βγαίνουν πιο άσπρες μέσα.Ο κλασσικός τρόπος σερβιρίσματος είναι ο "πύργος", δηλαδή το ένα pancake πάνω στο άλλο όπως στη φωτογραφία αλλά με πολλά περισσότερα ακόμη.Μπορείτε να τα συνδεύσετε όπως έγραψα και στην άρχη με ότι θέλετε! Εγώ εδώ τα πασπάλισα με άχνη και τα συνόδευσα με μαρμελάδα φράουλα της μαμάς!!!

Έφτιαξα την κλασική συνταγή απλά χώρισα το αυγό και χτύπησα το ασπράδι σε σφιχτή μαρέγκα. Σας βεβαιώνω πως είναι τα πιο αφράτα πάνκεϊκς που έφτιαξα ποτέ.Η συνταγή είναι από το μπλογκ μουhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2019/02/pancakes.html

Εκτός από τις κρέπες, αγαπώ πολύ και τα #pancakes, ελληνιστί #τηγανίτες! 🥞 Φυσικά μου αρέσουν με σοκολάτα, αλλά αυτή τη φορά είπα να τα κάνω με μέλι και κανέλα 😁

Αν θέλετε ένα χορταστικό εύκολο και νόστιμο πρωινό ετοιμάστε αυτά τα pancakes

Τη συνταγή την είδα στην αγγλική Cookpad από τον/την leeslens https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13778586-pancake-cereal?invite_token=Cbm3WaoRE9VFBaKVSNGAhP7k&shared_at=1602968933 Μου φάνηκε πρωτότυπη αλλά εύκολη και είπα να την δοκιμάσω σήμερα που ήταν #Σάββατο!

Τραγανά και υγιεινά 🥞Όταν δεν πίνεις γάλα και αποφεύγεις την πολυ γλουτένη ( το ζεας εχει λιγο ) αυτά είναι τα ιδανικά pancakes. Με γάλα σόγιας και αλεύρι Ζέας γίνονται πολύ τραγανά και αφράτα από μέσα. Στη φωτο ο άνδρας μου προτίμησε την κλασσική εκδοχή με μερέντα, εγώ αλμυρή με ψητό αυγό από πάνω και τυράκι, και επειδή μια δεν φτάνει φτιάξαμε και με μέλι!

Αυτά τα pancakes είναι τόσο αφράτα και ζουμερά που δεν μπορεί να φανταστεί κανείς ότι κρύβεται πίσω απ αυτό το αχλάδι!!! Είναι ότι πρέπει για τα παιδιά για να το "κρύψεις" μέσα σε αυτή την λιχουδιά!!! Η γεύση είναι εγγύηση!!!👌Επίσης, αξιοποιούμε κιόλας τα άγουρα αχλάδια!!!

Σήμερα Κυριακή και για πρωινό έφτιαξα pancakes.Γεύση και μυρωδιές από τον καιρό που πέρασα στο New JerseyΕίναι η κλασική αμερικάνικη συνταγή για Πάνκεικς (pancakes 🥞) που συνήθως βάζαμε maple syrup 🍁 αλλά και με το μέλι 🍯 πάει τέλεια ✨Φυσικά στην πιο παιδική και ελληνική εκδοχή της πάει με Μερέντα 😊

Κόκκινα πανκέικς σε σχήμα καρδιάς, είτε με φράουλες 🍓 και κρέμα τυριού είτε με νουτέλα και μπανάνες🍌, γιατί ο έρωτας περνάει απ'το στομάχι... 😄 #μπορούμε H βάση για τα pancakes είναι της Sitronella την οποία και ευχαριστώ πάρα πολύ για την υπέροχη συνταγή! 💗💗💗

Μου αρέσει πολύ το γλυκό καρυδάκι της Θάσου. Θέλησα να δοκιμάσω κάτι με το σιρόπι, κι έφτιαξα ωραίες τηγανίτες, χωρίς ζάχαρη#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#Τετάρτη

Η συνταγή είναι για γλυκά pancakes!Για αλμυρά προσθέστε 1κσ ζάχαρη και 1/2κγ αλάτι και αφαιρέστε την βανίλια

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό για τις ξαφνικές λιγούρες!!!#χρυσοπιρουνι

Οι αμερικάνικες τηγανίτες ετοιμάζονται εύκολα, είναι ελαφριές και γίνονται ακόμα πιο νόστιμες όταν συνδυαστούν τόσο με γλυκές όσο κι αλμυρές γεύσεις!Λίγα μυστικά ακόμαΤα pancakes μπορούμε να τα συνδυάσουμε με διάφορα υλικά και να τα απολαύσουμε γλυκά ή αλμυρά, όπως με μέλι, μαρμελάδα, κρέμα σαντιγί, πραλίνα σοκολάτας αλλά και με ζαμπόν και τυρί, μπέικον κι αυγά αλλά και με φρέσκα φρούτα και λαχανικά (όπως μπανάνα, φράουλες, μούρα, μανιτάρια, μπρόκολο, σπανάκι) κ.α. Η συνταγή είναι από το allrecipes.com και θα την βρείτε στο προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Αν θέλετε κάτι αλμυρό για πρωινό ή αν βαρεθήκατε τα κλασικά Pancakes, δοκιμάστε τα! Είναι πραγματικά πεντανόστιμα και φυσικά πολύ εύκολα! #χρυσόπιρούνι

Τα pancakes είναι πολύ δημοφιλή καθώς μπορούμε να τα απολαύσουμε γλυκά ή αλμυρά όλες τις ώρες της ημέρας σε άπειρους συνδυασμούς#2020

Πολυ εύκολη συνταγή!

Τη συνταγή αυτή, τη βρήκα σε ένα τεύχος του περιοδικού "ζάχαρη και αλεύρι". Η προσθήκη του ξινόγαλου κάνει τα pancakes πιο αφράτα.

Με πολλά τιπς!