Κέικ Αυστρίας 13΄
-
dcroula“Υπέροχο!!!Έβαλα 1,5 φλ.ζάχαρη γιατί χρησιμοποίησα μόνο κουβερτούρες.Άφησα αρκετές ώρες να κρυώσει και δεν είχα πρόβλημα στο ξεφορμάρισμα.” -
SofiaGiann“Είναι τέλεια,την φτιάχνω αρκετό καιρό τώρα και όλοι έχουν ξετρελαθεί.Ειδικά το καλοκαίρι που το σερβίρω με παγωτό.” -
marymytΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
marymyt“Δεν το εκοψα ακομα αλλα απο γευση τελειο.Παραλιγο να το φαω ολο αψητο!!!” -
ΧαρούμπιΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Adamantia 88“Το έκανα την προηγούμενη εβδομαδα με 100γρ μονο κουβερτουρα απλη και τα 300γρ γαλακτος κ ηταν τελειο!!! σε λίγο θα το κάνω αποκλειστικά με σοκολάτα γάλακτος(της έχω αδυναμία όπως καταλάβατε). Απλά με τη γάλακτος θέλει ακόμη περισσότερη ώρα για να σταθεί γτ όταν το έκοψα την προηγούμενη εβδομάδα -η λαίμαργη δεν κρατιόμουν-και χύθηκε όλη η σοκολάτα και προσπαθούσα να την παραχώσω πάλι στη θέση της αλλα πού;...παρόλαυτα ήταν άπαιχτο και "γλύψαμε" μέχρι και την πιατέλα! θα έλεγα απ'τα καλύτερα σοκολατένια γλυκά που έχω φάει-επαγγελματικά και μη.”
thalia @thaliapapag
Το εχουν δοκιμάσει στην Αυστρία. Κέικ που ψήνετε μόνο 13 λεπτά και έχει εσωτερικά ρευστή μορφή
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το αφήσετε για την επόμενη μέρα να το κόψετε, θα φαίνετε το εσωτερικό του σαν να το έχετε γεμίσει με μους σοκολάτας.Εγώ για αλεύρι προτιμώ το Robbin Hood.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά.
- 2
Ύστερα προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών. Αφού χτυπηθούν ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και τα αυγά χτυπημένα μαρέγκα.
- 3
Στο τέλος ρίχνουμε τις σοκολάτες που τις έχουμε λιώσει σε μπέν μαρί και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 4
Βουτυρώνουμε,αλευρώνουμε τη φόρμα πολύ καλά και ρίχνουμε το κεικ. Ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 250΄κελσίου χωρίς να χαμηλώσουμε την ένταση, πάνω κάτω, για 13΄ακριβώς [έχει σημασία ο χρόνος] Τη φόρμα την ακουμπάμε στη βάση του φούρνου και όχι σε σχάρα.
- 5
Οταν το βγάλουμε αφήνουμε για 1 ώρα και μετά αναποδογυρίζουμε προσεχτικά Αφήνουμε 2 ώρες και μετά κόβουμε.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Σοκολατένιο κέικ Σοκολατένιο κέικ
Ίσως, το πιο νόστιμο και αφράτο ΦΟΥΛ σοκολατένιο κέικ που έχετε δοκιμάσει !!
-
Σοκολατένιο Κέικ Γενεθλίων Σοκολατένιο Κέικ Γενεθλίων
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Είναι μια συνταγή της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Είναι πολύ ωραία και ότι πρέπει για γενέθλια. Καλή Επιτυχία !!!!!! Χρόνος Προετοιμασίας: 15΄λεπτά Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 40 λεπτά.Φώτο το Σάββατο!!!Υποσημείωση σε περίπτωση που το βάλετε στο ψυγείο θα το βγάλετε θα το αφήσετε τουλάχιστον για 10 λεπτά να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για να μπορεί να κοπεί άνετα !!!
-
Τέλειο σοκολατένιο μους-κέικ Τέλειο σοκολατένιο μους-κέικ
Απίστευτο κέικ που μοιάζει με μους! Είναι τόσο ρευστό και σοκολατένιο, που εξαφανίζεται μέσα σε μια ώρα από το σπίτι!! Για τους λάτρεις της σοκολάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν το αφήσουμε να κρυώσει τελείως, μέσα θα κρατήσει την υγρασία του, αλλά δεν θα τρέχει σοκολάτα.Εγώ βάζω σοκολατένια μπισκότα, για ακόμα πιο θεϊκή γεύση!Μην το φοβηθείτε επειδή δεν έχει αλεύρι ή κάποιο άλλο παρόμοιο υλικό! Θα φουσκώσει!Είτε το σερβίρετε χλιαρό είτε το αφήσετε να κρυώσει τελείως, είναι απλά τέλειο.Συνταγή από το site της της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
-
Σοκολατένιο κέικ με αλεύρι αμυγδάλου Σοκολατένιο κέικ με αλεύρι αμυγδάλου
Κέικ με αλεύρι αμυγδάλου
-
Κέικ μήλου με ελαιόλαδο Κέικ μήλου με ελαιόλαδο
Ίσως το πιο νόστιμο κέικ που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Μια ασυναγώνιστη συνταγή που θα γεμίσει την κουζίνα σας με αρώματα μήλου και κανέλας και θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Credits: @akispetretzikis
-
Πανεύκολο κέικ κακάο με γλάσο σοκολάτας Πανεύκολο κέικ κακάο με γλάσο σοκολάτας
Ίσως το πιο εύκολο και το πιο νόστιμο κέικ κακάο που έχετε φτιάξει ποτέ! Δεν υπάρχει περίπτωση να μείνει ψίχουλο απ' αυτό. Απλά τέλειο μέσα σε 5 λεπτά.Για να μπει γλυκά και ελαφριά η νέα χρονιά...Καλή χρονιά σε όλους με υγειά...#καλήχρονιά
-
Τούρτα Κέικ με μαρμελάδα Μάνγκο Τούρτα Κέικ με μαρμελάδα Μάνγκο
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την συνταγή με οποιαδήποτε μαρμελάδα επιθυμείτε. Εγώ είχα μάνγκο και χρησιμοποίησα εκείνη. Ανάλογα για το ποσό ρευστή ή πηχτή είναι η μαρμελάδα θα προσθέσετε ή θα μειώσετε το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να έχει μια σχεδόν ρευστή σύσταση αλλά να μην τρέχει σαν νερό.
-
Σοκολατένιο γρήγορο κέικ στο μπέν μαρί Σοκολατένιο γρήγορο κέικ στο μπέν μαρί
Φτιάχνεται όλη η συνταγή σε μπέν μαρί και μπορεί να γίνει είτε σαν υγρό κέικ είτε σαν σοκολατένιο κέικ κλασσικό. Και στις δύο εκδοχές του είναι εξίσου νόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΣτα 40 λεπτά βγαίνει υγρό το εσωτερικό του κέικ. Έτσι πρέπει να είναι για πιο στερεό αφήστε το 10 λεπτά ακόμα. Η εκτέλεση της συνταγής είναι του Καλλίδη. Έκανα προσθήκη υλικών και κάποιες παραλλαγές.
-
Υγρό σοκολατένιο κέικ Υγρό σοκολατένιο κέικ
Είναι ένα υγρό σοκολατένιο κέικ του Κυριάκου Μελά. Πεντανόστιμο, γρήγορο και κυρίως δοκιμασμένο σε δύσκολους ουρανίσκους!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚέικ «κόλαση» υγρής σοκολάτας σε 10 λεπτά από τον Κυριάκο Μελά.
-
Κέικ σοκολάτας με μους σοκολάτα Κέικ σοκολάτας με μους σοκολάτα
Για τους λάτρεις της σοκολάτας, ένα εκμαυλιστικό, πλούσιο, υπέροχο κέικ σοκολάτας! Με υφή brownie και βελούδινη μους ένας εγγυημένος συνδυασμός απόλαυσης #2020
-
Απλό κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας Απλό κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας
Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο κέικ. Ευχαριστούμε την amande για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλάσο το προσθέτουμε αφού έχει κρυώσει το κέικ και το έχουμε ξεφορμάρει.O χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο.
-
Κέικ με γλάσο σοκολάτας Κέικ με γλάσο σοκολάτας
Φοβερό κέικ βανίλιας με σταγόνες σοκολάτας στο εσωτερικό και γλάσο σοκολάτας στην επιφάνεια! Είναι τέλειο για το πρωινό μας, για κολατσιό στο σχολείο και για να συνοδεύσει το καφεδάκι μας όλες τις ώρες!
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3069483
Σχόλια (53)