Εγώ χώρισα το ζυμάρι μου στα δύο και έκανα δύο πίτσες με διαφορετική γέμιση.Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε 😀

Τα υλικά μου φτιάχνουν 2 πίτσες (1 μεγάλη και 1 μικρή στρογγυλή)

Είναι πολύ εύκολη συνταγή, μπορείς να βάλεις ότι υλικά επιθυμείς πάνω στο ζυμάρι

Τα παιδιά του Ζεβεδαίου πριν πεινάσουν μαγειρεύουν... Έτσι λέει μία λαϊκή φράση. Γι' αυτό κι εγώ ετοιμάζω Πάντα όταν έχω χρόνο ζύμη για πίτσες σκέτες η με υλικά που επιθυμώ. Τις βάζω κατάψυξη και έχω κάτι απλό όταν θέλω να ετοιμάσω κάτι. #γρήγορο

#2020 Ειναι δοση για 3 πιτσες των 30 εκατοστών (μειώστε τη δοση αναλογα με τις αναγκες)

Επειδή η ζύμη φουσκώνει αρκετά θα συμβούλευα το ταψί σας να είναι το μεγάλο το ορθογώνιο. Για να μην είναι το ζυμάρι πολύ φουσκωτό.

Αυτή τη συνταγή την εμπνεύστηκα από κάποια συνταγή που βρήκα online για ζυμάρι πίτσας χωρίς ζύμωμα και τη συνδύασα με τη ζύμη που κάνω εγώ για πίτσα με αλεύρι ολικής, την έφερα λίγο στα μέτρα μας και ιδού το αποτέλεσμα!Μένω μόνιμα στην Ιρλανδία και εδώ τρώνε πολύ το σκορδόψωμο σε στυλ πίτσας με τυρί από πάνω αλλα και σε μπαγκετούλα μόνο με σκόρδο βούτυρο, οπότε και είπα να κάνω μια Φοκάτσια / πίτσα σε στυλ σκορδόψωμο αλλά και πίτσα μαργαρίτα.ΥΓ:Θα το προτιμούσα με λίγο παραπάνω τυρί αλλα και έτσι βγήκε φοβερό!!Δοκιμάστε το ζυμάρι σε πίτσα, Φοκάτσια, μικρά ψωμάκια, πεϊνιρλί ή ακόμα και λαγάνα με μπόλικο σουσαμάκι και ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας!Με λευκό αλεύρι σίγουρα θα βγεί πιο ελαστικό το ζυμάρι μας, με ολικής άλεσης βγαίνει πιο ψωμένιο και πυκνό.

Τι πιο ωραίο από να φτιάχνεις το δικό σου ζυμάρι για πίτσα και όλη η οικογένειά να απολαμβάνει σπιτική πίτσα!!

Δοκιμάστε την πιο νόστιμη πίτσα και δώστε στην εύκολη ζύμη για πίτσα αρώματα, μπορείτε να βάλετε αποξηραμένη ρίγανη ή βασιλικό ή θυμάρι που ταιριάζουν πολύ. Πάνω στη ζύμη πίτσας με τη σάλτσα μπορείτε να βάλετε ότι υλικά αγαπάτε: τυρί, ζαμπόν, προσούτο, μανιτάρια κλπ.

#ΧρυσοΠιρούνιΑν σας αρέσουν οι ” ψωμένιες ” πίτσες τότε κοιτάτε την σωστή συνταγή!! Είναι αφράτη , χορταστική…. τραγανή ταυτόχρονα!! Θυμίζει το ζυμάρι της Pizza Hut!!Συνταγή μεταφρασμένη από εδώ: https://thecozycook.com/pizza-hut-pizza/

Αν θέλετε λεπτό και τραγανό ζυμάρι αυτή η συνταγή του σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσου είναι ιδανική. #Pizza #Ημερολόγιο2023

Μετά από πολύ ψάξιμο, κατάφερα να βρω μία αυθεντική Ιταλική πίτσα λεπτή στη μέση και με υπέροχο cornicione! Τα 3 στοιχεία για να πετύχει η πίτσα! Αλεύρι τύπου 00, προζύμι και μαντέμι ή πέτρα για ψήσιμο (ακόμα κι αν δεν έχετε πέτρα ή μαντέμι, δεν πειράζει απλά προ θερμάνετε στο τέρμα το φούρνο και το ταψί σας). Εγώ στην συγκεκριμένη συνταγή έψησα την πίτσα σε τηγάνι cast- iron!