Σουφλέ Σπανάκι

mama
mama @cook_8448928
Λάρισα

Η πιο αγαπημένη μου εκδοχή του σουφλέ με σπανάκι... και πολύ εύκολη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Το βαθύ πυρέξ έχει σημασία γιατί θα φουσκώσει αρκετά. Μπορείτε να το ψήσετε και σε φόρμα για κέικ για μπουφέ ή τραπέζι, είναι πανέμορφο!!Το σπανάκι να είναι 1 κιλό όταν είναι ακαθάριστο.

Σουφλέ Σπανάκι

Η πιο αγαπημένη μου εκδοχή του σουφλέ με σπανάκι... και πολύ εύκολη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Το βαθύ πυρέξ έχει σημασία γιατί θα φουσκώσει αρκετά. Μπορείτε να το ψήσετε και σε φόρμα για κέικ για μπουφέ ή τραπέζι, είναι πανέμορφο!!Το σπανάκι να είναι 1 κιλό όταν είναι ακαθάριστο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 Minutes
μια μικρή φόρμα κέικ
  1. 1 κιλόσπανάκι ψιλοκομμένο
  2. 1 ματσάκιμαιντανό
  3. 3κρεμμυδάκια φρέσκα
  4. 1κρεμμύδι ξηρό
  5. 4αυγά
  6. 1/2 κ.γ.μοσχοκάρυδο
  7. 2 κ.σ.ελαιόλαδο
  8. 1κ.γ.μπέικιν
  9. 1 κούπαγάλα
  10. 1/4 φέτα[]
  11. λίγοκεφαλοτύρι αλμυρό
  12. 200 γραλεύρι για όλα

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Minutes
  1. 1

    Έχουμε ετοιμάσει και αλατίσει τα ψιλοκομμένα λαχανικά ανακατεμένα στο τρυπητό για να είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνά.

  2. 2

    Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, το μοσχοκάρυδο, λάδι και το γάλα πολύ καλά. Τέλος το αλεύρι που έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν.

  3. 3

    Τρίβουμε τα τυριά και ρίχνουμε τα μισά στο μίγμα.

  4. 4

    Παίρνουμε ένα πυρέξ βαθύ και ρίχνουμε τη μισή ζύμη και απο πάνω χόρτα και τυριά.

  5. 5

    Επαναλαμβάνουμε δεύτερη φορά και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 με 200 για 40 με 45 λεπτά. Καλή σας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mama
mama @cook_8448928
στις
Λάρισα

Σχόλια (11)

mama
mama @cook_8448928
Να διευκρινήσω ότι το σπανάκι να είναι 1 κιλό ακαθάριστο...Σύντομα θα στείλω και φωτογραφία..

Παρόμοιες συνταγές