Ήθελα να κάνω τα παιδιά να τρώνε ψάρι χωρίς γκρίνια. Έστυψα το κεφάλι μου να βρω ιδέα τι να κάνω και έλαμψε ως δια μαγείας αυτή η θεσπέσια ιδέα να φτιάξω γεμιστά με ψάρι, αντί για αυτό που κάνουν πι περισσότεροι και τα γεμίζουν με κιμά (εμάς δε μας αρέσουν με κιμά και τα έκανα πάντα ορφανά)!Τι κι αν γινόταν; Άρχισα λοιπόν να το γκουγκλάρω να δω αν το είχε σκεφτεί και κανένας άλλος και προς έκπληξη μου βρήκα συνταγές!Διάλεξα αυτή από το yumyum.gr και την παρουσιάζω εδώ με μικρές τροποποιήσεις για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία και υλικά που σίγουρα έχετε.Το αποτέλεσμα τόσο εξαιρετικό που δεν τρως μόνο ένα! Τους πάει απίστευτα το ψάρι 😀.Τα συστήνω να τα δοκιμάσετε, ειδικά αν στα παιδιά σας αρέσουν τα γεμιστά αλλά αντιστέκονται στο ψάρι!

Μετά από πολλή αναζήτηση για τον καλύτερο τρόπο να τρώμε εμείς τα παιδιά το ψάρι μας, καταλήξαμε σε αυτή τη συνταγή και έχει γίνει η αγαπημένη μας στην οικογένεια. Πολύ απλό, γρήγορο, θρεπτικό και πάνω απ'όλα πεντανόστιμο #χρυσόπιρούνι

Αν είστε σε δίλημμα ανάμεσα σε ψάρι ή πίτσα τότε υπάρχει τρόπος να το συνδυάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Μίμας Καρβούνη από ένα τεύχος ΤV ΖΑΠΙΝΓΚ.

Συνταγή από μια μέρα που αξιοποίησα ό, τι βρήκα σε κατάψυξη, ψυγείο και ντουλάπια, αν και αρχικά νόμιζα πως δεν μπορώ να μαγειρέψω τίποτα συνδυάζοντας τα υλικά. Μάλλον πρέπει να αυτοσχεδιάζω συχνότερα... #ΧρυσόΠιρούνι 🍽️🍺

Αυτήν την συνταγή την δοκίμασα από μια φίλη Αγγλίδα και μου έχει μείνει αξέχαστη! Αν είστε φίλοι των ψαριών είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε κι εσείς!!

Για να κάνουμε φιλέτο ψαριού με ντοματίνια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε φιλέτο ψαριού όπως λαβράκι, τσιπούρα, συναγρίδα. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με το ψάρι. Είναι ένας υγιεινός τρόπος μαγειρέματος και επιπλέον δε λερώνεται ο φούρνος. Ζητάμε από τον ψαρά μας να μας φιλετάρει το ψάρι. Συνοδεύουμε με φρέσκο σπιτικό ψωμί ολικής άλεσης.

Το αγαπημένο σε όλους γιουβέτσι μπορεί να γίνει και με ψάρι!Ναι ναι, μπορεί να γίνει και μάλιστα είναι νοστιμότατο και ελαφρύ γεύμα!Χωρίς τσιγαρίσματα και πολλά υλικά.Κυριακή των Βαΐων σήμερα και είθισται να τρώμε ψάρι, ώστε να πάρουμε δυνάμεις και να ανταπεξέλθουμε στη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδα.Είναι μια ευκαιρία λοιπόν να δοκιμάσετε το ψάρι αλλιώς!!#light#Βαΐων#ψάρι#γιουβέτσι

Ένας τρόπος για να έχετε ένα γρήγορο νόστιμο και έλαφρύ γεύμα.(Low Carb / Keto friendly με stevia)Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος του ψαριού πολύ γρήγορος που θυμίζει πιάτα gourmet εστιατορίου. Μπορεί να σερβίρει και 4 άτομα αν συνοδευτεί με ρύζι..

Ψάρι στο φούρνο με λαχανικα που γίνεται λουκούμι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φιλετο ψαριού που σας αρέσει και φυσικά το ψάρι που εσείς προτιμάτε... Είναι απλή συνταγή και οικονομικη, διότι όλοι μας λίγο πολύ έχουμε στο σπίτι μας κρεμμύδι και ντοματες (αν δεν έχουμε φρέσκες σιγουρα έχουμε καταψήξει ντοματούλες).Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έβαλα φιλέτο μπακαλιάρου γιατί δεν είχα φρέσκο ψαράκι.Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πατάτες, με σαλάτα ή και σκέτο.. Ελαφρύ φαγητό και υγιεινό!Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τσίπουρο με κρασάκι ξηρό λευκό και μπορείτε αν θέλετε να ραντισετε τα λαχανικά με λιγο βαλσαμικο πριν τα ψησετε. Αν πάλι δεν σας νοιαζουν οι θερμιδες, μπορειτε να βάλετε τα λαχανικα στο τηγάνι, να ψιλοκοψετε τισ ντοματούλες , να κάνετε μια ωραία σαλτούλα και μετα να τα μεταφέρετε στο ταψάκι σας.

Και εννοώ κεφτεδάκια με την τσιπούρα που περίσσεψε από χθες.🐟 Όχι πως δεν είναι ο τέλειος μεζές για τσίπουρο...😂 Ειδικά αν φτιάξετε και ένα ωραίο ντιπ... Απίστευτα αρωματικά και γευστικά! Τόσο αρωματικά, που μπορείτε άνετα να κοροϊδέψετε το παιδάκι σας και να μην του πείτε ότι έχει ψάρι. Ε, αν είναι μικρό εννοώ... Μόνο προσέξτε μην σας ξεφύγει κανένα κόκκαλο! Τη φτιάχνω αυτή τη συνταγή με τόνο και την τσακίζουμε, σήμερα όμως που είδα την τσιπούρα που είχε περισσέψει στο ψυγείο, αποφάσισα να τη δοκιμάσω έτσι. Περιττό να πω, ότι η μικρή μου κόρη (17 χρονών) που τα ξέρει αυτά τα κεφτεδάκια με τον τόνο και της αρέσουν πολύ, ούτε που κατάλαβε, ούτε που ρώτησε αν έχουν τόνο μέσα. #νηστίσιμοτραπέζι

Κάθε Τετάρτη τρώμε ψάρι. Για να μην τρώνε όλο πανέ και τις ψαροκροκέτες, έψαχνα (πάλι) να βρω έναν τρόπο να φάνε τα παιδιά μου ψάρι. Έπεσα πάνω στη συνταγή κοχύλια και κοτόπουλο της Έλενας Χονδρογιάννη, και μου άρεσε πολύ. Σκέφτηκα τότε να αλλάξω το κοτόπουλο με ψάρι φιλέτο, και με κάποιες αλλαγές και προσαρμογές της συνταγής για ψάρι, μου βγήκε επιτυχία! Ξετρελάθηκαν τα παιδιά και όλοι μείναμε πολύ ευχαριστημένοι!Ευχαριστώ για την έμπνευση την αρχική συνταγή, που μπήκε στο ρεπερτόριο του child friendly ψαριού 😊https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13081406-koxulia-me-kotopoulo?invite_token=LiRUi2SuKJ11wSNZpmnXq1YE&shared_at=1620829255

#Πατατοσαλάτα και #ΨαράκιΑχνιστό .#ΌλαΣεΜιαΚατσαρόλα !Εύκολα #Νόστιμα και #Υγιεινά !Λίγες μέρες έμειναν ως τα Χριστούγεννα ...Ας φάμε λίγο #Ελαφριά να κουμπώνουν τα ρούχα.. 😄Συνοδέψαμε το γεύμα με κρασάκι λευκό μαλαγουζιά.Τα φάγαμε σε μηδενικό χρόνο 😄Αν ήταν οτιδήποτε άλλο εκτός από ψάρι θα μπορούσαν να γίνονται και ταυτόχρονα.Απλώς φοβήθηκα μην πέσει κανένα κοκαλάκι ψιλό απ' το ψάρι μέσα στις πατάτες γι' αυτό τα έβαλα μετά.Καλή όρεξη και καλές γιορτές !