Γαλοπούλα με μανιτάρια και πιπεριές
Πολύ γευστικό και υγιεινό πιάτο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιείστε όποια μανιτάρια σας αρέσουν, εγώ βάζω τα λευκά. Μπορείτε αμα θέλετε πριν προσθέσετε το νερό, να σβήσετε με ενα ποτηράκι λευκό κρασί. Εάν θέλετε τα μανιτάρια και οι πιπεριές να "λιώσουν" στη σάλτσα βάλτε τα από την αρχή στην κατσαρόλα. Το φαγητό βγαίνει πιο νόστιμο άμα "αρπάξει" λιγάκι στην κατσαρόλα. Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι barboiled ή basmati.
Γαλοπούλα με μανιτάρια και πιπεριές
Πολύ γευστικό και υγιεινό πιάτο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιείστε όποια μανιτάρια σας αρέσουν, εγώ βάζω τα λευκά. Μπορείτε αμα θέλετε πριν προσθέσετε το νερό, να σβήσετε με ενα ποτηράκι λευκό κρασί. Εάν θέλετε τα μανιτάρια και οι πιπεριές να "λιώσουν" στη σάλτσα βάλτε τα από την αρχή στην κατσαρόλα. Το φαγητό βγαίνει πιο νόστιμο άμα "αρπάξει" λιγάκι στην κατσαρόλα. Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι barboiled ή basmati.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρουμε τη γαλοπούλα μαζί το κρεμμύδι και το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο σε κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι με καπάκι.
- 2
Σε δύο ποτήρια νερό διαλύουμε τη μουστάρδα μαζί με το χυμό λεμονιού και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και αφήνουμε να βράσει για μια ώρα.
- 4
Κόβουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να βράσει άλλη μισή ώρα προσθέτοντας λίγο νερό άμα χρειαστεί.
- 5
Αφήστε να βράσει μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο στο τηγάνι με πιπεριές και μανιτάρια!!! Κοτόπουλο στο τηγάνι με πιπεριές και μανιτάρια!!!
Μια πολυ εύκολη συνταγή της μαμάς μου!!!Οπότε το έφτιαχνε δεν έμενε τίποτα εως το βραδυ!!!Συνοδεύεται πολυ ωραία με ρυζι basmati!Εννοείται πως μπορείτε να βάλετε πιπεριές απο όλα τα χρωματα!
-
Μανιτάρια τηγανιτά με βαλσάμικο και πιπεριές Μανιτάρια τηγανιτά με βαλσάμικο και πιπεριές
#ΧρυσόΠιρούνιΛευκά μανιτάρια,πιπεριές,μπαλσάμικο
-
Πιπεριές και μανιτάρια γεμιστά με κιμά Πιπεριές και μανιτάρια γεμιστά με κιμά
Πιπεριές και μανιτάρια ψητά με σάλτσα κιμά και τυρί! Μπορείτε να βάλετε ότι κιμά θέλετε. Ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό!Η συνταγή είναι από το site mrssoupe με κάποιες παραλλαγές!#keto #lowcarb
-
Σάλτσα κοκκινιστή με πιπεριές και μανιτάρια Σάλτσα κοκκινιστή με πιπεριές και μανιτάρια
Πιπεριές μανιτάρια και χυμό ντομάτας πιο νόστιμη σάλτσα για τα μακαρόνια σας!!
-
Χοιρινό κρασάτο με μανιτάρια Χοιρινό κρασάτο με μανιτάρια
Διακοπές τέλος. Επιστροφή στην καθημερινότητα με ένα υπέροχο φαγάκι. Χοιρινό με μια υπέροχη σαλτσούλα κρασιού και μανιτάρια. Συνοδεύεται ωραιότατα με ότι θέλετε.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Κοχύλια με μανιτάρια και σάλτσα Κοχύλια με μανιτάρια και σάλτσα
Κοχύλια και μανιτάρια λουσμένα με σάλτσα από φέτα, μουστάρδα και σέλινο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ φέτα λιώνει στη σάλτα και με το ντοματοπολτό και τη μουστάρδα παίρνει ροζέ-μουσταρδί χρώμα. Υ.Γ μόλις που πρόλαβα να το φωτογραφίσω...τα δαχτυλάκια στα αριστερά του πιάτου...επί τω έργω!
-
Γαλοπούλα φιλέτο με πιπεριές, μανιτάρια και κουρκουμά 🌶️🍄 Γαλοπούλα φιλέτο με πιπεριές, μανιτάρια και κουρκουμά 🌶️🍄
Το φιλέτο γαλοπούλας μοιάζει με το κοτόπουλο, δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος, είναι πολύ υγιεινό και χρειάζεται ιδιαίτερη μεταχείριση στο μαγείρεμα για να μην στεγνώσει. #2020Για το ρύζι μπασμάτι ακολούθησα την παρακάτω συνταγή και έγινε τέλειο και σπυρωτόhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12740237-to-kalutero-ruzi-sta-grigora
-
Κοτόπουλο στη γάστρα με αρωματικές πατάτες Κοτόπουλο στη γάστρα με αρωματικές πατάτες
Πιο νόστιμο, ζουμερό κοτόπουλο και πιο γευστικές πατάτες δεν φάγατε ποτέ. άσε που τα λαχανικά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σαν γαρνιτούρα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να χρησιμοποιήσετε για γαρνιτούρα μην τα ψιλοκόβετε και μην τα ανακατεύεται. Επίσης αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ½ ποτηράκι ρετσίνα.
-
Χοιρινή μπριζόλα με νιόκι πατάτας και ροκφόρ Χοιρινή μπριζόλα με νιόκι πατάτας και ροκφόρ
Χοιρινή μπριζολίτσα με γεύση και άρωμα Ευρώπης! Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, χωρίς να χρειαστεί να φάτε την μέρα σας στην κουζίνα.Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμήστε την μπριζόλα ψητή, γιατί τηγανιτή γίνεται λίγο βαριά.Δεν το έχω δοκιμάσει, ωστόσο πιστεύω πως θα είναι πολύ ωραίο και με γάλα καρύδας αντί για κρέμα και με προσθήκη μπόλικου κάρυ. Πιο έθνικ αποτέλεσμα.
-
Μανιτάρια με ντοματίνια και ελιές Μανιτάρια με ντοματίνια και ελιές
Ένα ορεκτικό που το διαμορφώνω κάθε φορά ανάλογα με τα υλικά που έχω στην κουζίνα μου, κρατώντας σταθερή τη βασική συνταγή για τα μανιτάρια.Με τον καιρό θα σας ανεβάσω και τις υπόλοιπες παραλλαγές!
-
Κοτοπουλάκι με πιπεριές όλο γλύκα Κοτοπουλάκι με πιπεριές όλο γλύκα
Ένα εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να παραλείψτε εσείς το στάδιο με το φούρνο και να το μαγειρέψετε στο τηγάνι, εγώ το κάνω έτσι επειδή μου φαίνεται ότι μελώνει καλύτερα.Εγώ το συνοδεύω με ρυζάκι και γιαουρτάκι. Καλή επιτυχία!
-
Χοιρινό μεθυσμένο με πιπεριές και μανιτάρια Χοιρινό μεθυσμένο με πιπεριές και μανιτάρια
Ένα υπέροχο πιάτο γεμάτο αρώματα, χρώματα και γεύση που θα σας ενθουσιάσει.Λίγα μυστικά ακόμαΠΡΟΣΟΧΗ!!! ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΝΕΡΟ ΣΤΗΝ ΧΥΤΡΑ. Αν χρησιμοποιήσετε κατσαρόλα θα χρειαστείτε 1/2 - 1 φλιτζάνι νερό.Αν θέλετε τα λαχανικά σας πιo ζωντανά (al dente) προτιμήστε μαγείρεμα στην κατσαρόλα και προσθέστε τα στο ενδιάμεσο, ή ανοίξτε νωρίτερα την χύτρα και προσθέστε τα.Προτιμήστε κρέας χοιρινό Ελληνικό γιατί είναι νοστιμότερο και ανώτερης ποιότητας. Καλή επιτυχία.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια