
Τορτελίνια στην κατσαρόλα

Γρήγορη και νόστιμη και για άπειρους μάγειρες (όπως κι εγώ..)
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε εκτός από ζαμπόν να βάλετε μπέικον ή και μανιτάρια. Επίσης, το pummaro μπορεί να παραληφθεί. Εμένα μου αρέσει να βάζω λίγο ίσα ίσα να αρχίσει να ροζίζει. Επίσης, θα πρότεινα να μη τη βάλετε όλη την κρέμα γιατί γίνεται πολύ λιπαρό.
Τορτελίνια στην κατσαρόλα
Γρήγορη και νόστιμη και για άπειρους μάγειρες (όπως κι εγώ..)
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε εκτός από ζαμπόν να βάλετε μπέικον ή και μανιτάρια. Επίσης, το pummaro μπορεί να παραληφθεί. Εμένα μου αρέσει να βάζω λίγο ίσα ίσα να αρχίσει να ροζίζει. Επίσης, θα πρότεινα να μη τη βάλετε όλη την κρέμα γιατί γίνεται πολύ λιπαρό.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα τορτελίνια σε αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε
- 2
Εντωμεταξύ, σε άλλη κατσαρολίτα βάζουμε λίγο λάδι (πολλοί προτιμούν βούτυρο, εγώ βάζω λάδι για πιο υγιεινό).
- 3
Το αφήνουμε να ζεσταθεί λιγάκι (να μην κάψει) και προσθέτουμε τις φέτες του ζαμπόν σε τετραγωνάκια.
- 4
Στην συνέχεια προσθέτουμε λίγη λίγη την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα.
- 5
Ρίχνουμε και λίγο τριμμένο τυρί και συνεχίζουμε το ανακάτεμα να ενωθεί η σάλτσα.
- 6
Στο τέλος και λίγο pummaro να πάρει ένα χρώμα ροζάκι και συνεχίσουμε το ανακάτεμα.
- 7
Οταν έχει γίνει η σάλτσα, χωρίς να έχει πήξει πολύ, ρίχνουμε μέσα τα τορτελίνια και τα ανακατεύουμε λίγο για να ενωθούν με τη σάλτσα.
- 8
Είναι έτοιμα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τορτελίνια στην κατσαρόλα Τορτελίνια στην κατσαρόλα
Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο φαγητό!#Τορτελίνια #Εύκολα #βασικησυνταγη Maria Konstantopoulou -
Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε κανονική κρέμα αν θέλετε Μπορείτε να προσθέσετε παραπάνω τυρί αν σας αρέσει marymyt -
Μπριζολάκια στην κατσαρόλα!!!! Μπριζολάκια στην κατσαρόλα!!!!
Μπορεί να γίνει και με άλλα κομμάτια κρέατος όπως και με χοιρινό. Προσέχουμε πάντα το κρεας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και το στεγνωνουμε με χαρτί κουζίνας. Εγω επειδή χρησιμοποιώ κρέατα ελευθέρας βοσκής το έβρασα περίπου 2 ώρες. Αν έχετε σπιτικό ζωμό αντικαθιστάτε τον κύβο. Η σάλτσα θελουμε όταν παίρνουμε λίγο με το κουτάλι και το αδειάζουμε να μένει λερωμένο το κουτάλι από σάλτσα (δεν ξέρω πως αλλιώς να σας το περιγράψω)αν είναι πολύ υδαρή δεν θα στέκεται καθόλου στο κουτάλι θα τρέχει σαν νερό, οποτε κ βράζουμε λίγο ακόμη. Μπορείτε επισης να κρατήσετε τη μια κουταλιά βούτυρο και να την προσθέσετε στο τελος στη σάλτσα για πιο έντονο άρωμα βουτύρου!!ελπίζω να σας κατατόπισα σωστά.. cookaholic -
Τουρλού στην κατσαρόλα Τουρλού στην κατσαρόλα
Είναι ένα πεντανόστιμο φαγητό κ νηστισιμο. Επειδή εγώ βαζω ζωμό κότας (το νοστιμιζει παααααρα πολύ χωρίς να έχει γεύση κοτοπουλου) όταν νηστευω δε βάζω ζωμό!!! Επίσης μπορείτε να το κάνετε χωρίς να περάσετε τα λαχανικά από το τηγάνι. Αφενός θα γίνει πιο ελαφρύ...αφετέρου όμως, περασμενα από το τηγάνι είναι πολύ πιο νόστιμο το άτιμο.... Εγω πάντως τα περνάω από το τηγάνι! Κ κάτι τελευταίο. Εγω μαγειρευω στη χύτρα ταχύτητας. Για όσους δε μαγειρεύουν ετσι, απλά προσθέστε λίγο νεράκι,βράζετε σε χαμηλή φωτιά (για να μη κολλήσει το φαγητο) κ έχετε το νου σας μη τυχόν κ θέλει νεράκι μέχρι να γίνει...ξερετε εσείς!!! Φιλιά κ καλή όρεξη!!!! Kater1983 -
Ντοματόρυζο με κεφτεδάκια στην κατσαρόλα Ντοματόρυζο με κεφτεδάκια στην κατσαρόλα
Είναι ένα "χωριάτικο" φαγάκι, εύκολο και γρήγορο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κεφτεδάκια (τηγανιτά ή ψητά) δεύτερης μέρας.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν θέλετε σπυρωτό το αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ρύζι για πιλάφι. Θέλει πολύ συχνό ανακάτεμα, για να μη κολλήσει στην κατσαρόλα. @123abc -
Μηλόπιτα στην κατσαρόλα Μηλόπιτα στην κατσαρόλα
Μη διστάσετε να το συνδυάσετε με χυμό μήλου, καφέ,γάλα και χυμό πορτοκαλιού GEORGIA SARAKINI -
Μοσχαρίσιο ή χοιρινό νουά στην κατσαρόλα Μοσχαρίσιο ή χοιρινό νουά στην κατσαρόλα
Ένα γευστικότατο Γιορτινό ή Κυριακάτικο φαγητό που σίγουρα θα αρέσει σε όλους.Μπορούμε να προσθέσουμε μανιτάρια και πιπεριές σε φαρδιές λωρίδες.Αφήστε να κρυώσει καλά το κρέας πριν το κόψετε !! vasiliki ver -
Κεφτεδάκια στην κατσαρόλα Κεφτεδάκια στην κατσαρόλα
Βρήκα τη συνταγή κάπου που δε μπορώ να θυμηθώ...την αποθηκευσα και την έφτιαξα σήμερα...είναι από μια κοπέλα από τη Γερμανία Βιβή Ζούμπερη -
Κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα με μακαρόνια Κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα με μακαρόνια
Ένα άκρως μαμαδίστικο φαγητό που θέλουμε οοοολοι να φάμε!!! Το έφτιαξα και εγώ και σας το παρουσιάζω! Υπέροχη λεμονάτη δεμένη σαλτσούλα και ένα κοτόπουλο, λουκούμι! 👌 Αν σας αρέσουν τα λεμονάτα όπως εμένα, φτιάξτε το!!! #χρυσόπιρούνι Μαριάννα -
Πατάτες λεμονάτες στην κατσαρόλα Πατάτες λεμονάτες στην κατσαρόλα
Μια πολύ εύκολη συνταγή,γρήγορη και πολύ πολύ νόστιμη .Ιδανική για να συνοδέψει κάποιο ψητό κρέας,πουλερικά, ψάρια κλπ αλλά και να καταναλωθεί μόνη της παρέα με φέτα,σαλάτα και ζυμωτό ψωμί #Καλοκαίρι #οικονομικό #γρήγορο #νόστιμο #Πατάτες Lilian Apostolopoulou -
Γίγαντες στην κατσαρόλα Γίγαντες στην κατσαρόλα
Έχουμε συνηθίσει τους γίγαντες να τους κάνουμε στο φούρνο, γίνονται όμως υπέροχοι και στην κατσαρόλα. Μπορούμε να τους αφήσουμε με αρκετό ζουμάκι σαν φασολάδα ή με μια παχιά σαλτσούλα. Και με μπόλικο ψωμάκι είναι ένα τέλειο σαρακοστιανό ή μη γεύμα. #νηστίσιμα #vegan Λεμονιά Πούλου -
Ψητό στην κατσαρόλα SLOW COOKER Ψητό στην κατσαρόλα SLOW COOKER
Οχι το κλασσικο ρόστο, αλλά ένα πολύ πολύ νόστιμο μαμαδίστικο ψητό κατσαρόλας!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται εξ ισου καλα κρύο. Επίσης ο ζωμός που θα περισέψει κάνει νόστιμη την μακαρονάδα σας την επόμενη μέρα! Προσοχή, το αλάτι στο τέλος για να μη σφίξει το κρέας!!! Η_μαμά_της_Ζέφυς
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)