Μια πολύ καλή μου φίλη παντρεύτηκε το Σάββατο, κάνοντας τον πιο ωραίο και ανορθόδοξο γάμο ever. Μου ζήτησε να της κάνω μια τούρτα μικρή για να κόψουν και διάλεξε μια απλή, πολύχρωμη τούρτα με καρδιές για στολίδια. Το αποτέλεσμα λοιπόν ήταν μια τούρτα από κέικ σοκολάτας, με frosting βουτυρόκρεμα ελβετικής μαρέγκας.Είναι μια τούρτα αρκετά εύκολη να γίνει (ειδικά εάν δεν είναι κανείς τόσο τελειομανής όσο εγώ...) με πολύ όμορφο αποτέλεσμα.Με τον ίδιο τρόπο, αλλά χρησιμοποιώντας διαφορετικό scraper, μπορεί να γίνει ντεγκραντέ αλλά όχι λεία, να κάνει κυματισμούς η κρέμα μας (υπάρχουν scrapers που έχουν δοντάκια στην άκρη). Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπατουλίτσα και να περάστε το κέικ αντί για scraper, που θα δημιουργήσει ωραίες γραμμές πάνω του.Συνταγές που διάλεξα:Κέικ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066910-keik-sokolatasΒουτυρόκρεμα: https://cookpad.cohttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3081140Στολίδια: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087087Η βουτυρόκρεμα αυτή είναι ιδιαίτερα νόστιμη και ελαφριά, ενώ κρατάει πολύ καλά εκτός ψυγείου σε θερμοκρασίες σχετικά δροσερές (μέχρι 25°C- μετά ιδρώνει κάπως, αλλά και πάλι στέκεται). Χρειάστηκα τεράστια δόση βέβαια, αφού γέμισα και στόλισα ένα διπλό κέικ στην ουσία. Για να καταλάβετε έκανα δόση με 11 αυγά! Θα μπορούσε να γίνει με οποιοδήποτε frosting.Μπορείτε να επιλέξετε ό,τι χρώματα θέλετε, είτε διαφορετικά, είτε το ίδιο χρώμα σε διαφορετικές αποχρώσεις.

Σε αυτή τη συνταγή έχω φτιάξει την σοκολατένια τούρτα απο την συνταγή μου : "τούρτα σοκολάτα μπισκοτοτέρας"με μια λεπτή στρώση μαρμελάδα φράουλα πάνω απο τα παντεσπάνια,ο καθένας όμως μπορεί να φτιάξει όποια τούρτα θέλει.Θα δώσω παρακάτω την συνταγή για ζαχαρόπαστα που υπήρχε παλιότερα στο σάιτ, με κάποιες δικές μου αλλαγές.

Η ιδέα των choco lollicakes ξεκίνησε από την Αμερική. Πολύ εντυπωσιακή αλλά επειδή η γεύση δεν ήταν και τόσο καλή κράτησα την ιδέα και άλλαξα την συνταγή. Eλπίζω το βίντεο να σας βοηθήσειΛίγα μυστικά ακόμαΠροτιμήστε να τα βάλετε αρκετές ώρες στο ψυγείο από ότι λίγα λεπτά στην κατάψυξη. Θα παγώσει και το κέικ και έτσι όταν θα το βουτάτε στην ζεστή σοκολάτα δεν θα υπάρχει κίνδυνος να φύγει από το ξυλάκι.

Λοιπόν ο άντρας μου έχει γενέθλια 10 ιουνίου όμως λόγω της εργασίας του θα του κόψω αύριο τη τούρτα έφτιαξα αυτή με όλη μου την αγάπη, ζητώ συγνώμη για τα γράμματα με την κουβερτούρα όμως την ώρα που τα έβαζα είχα την κόρη μου δίπλα τη μικρή και έβαζε τα χέρια της και προσπαθώντας να της βγάλω τα χέρια από την τούρτα κουνούσα το δικό μου αλλά ποσώς με ενδιαφέρει αυτό απλά είπα να το αναφέρω, αισθάνομαι πάρα πολύ περήφανη που κατάφερα και έκανα μόνη μου μέχρι και το παντεσπάνι και το έκοψα και κόπηκε τέλεια. Άντρα μου χρονιά σου πολλά! Να χαιρόμαστε τα παιδάκια μας να είμαστε γεροί και δυνατοί να τα καμαρώνουμε να είσαι χιλιόχρονος και να έχεις υγεία να μας χαίρεσαι και να σε χαιρόμαστε!!!! Χρόνια πολλά!!! @manewcook σε ευχαριστώ πάρα πολύ για τη θεϊκή συνταγή σου για παντεσπάνι!!!!

Μία εύκολη τούρτα για παιδικό - και όχι μόνο - πάρτυ, αφού δεν χρειάζεται επεξεργασία για τη διαμόρφωσή της και έχει άπειρες επιλογές θέματος. Η δική μου είχε θέμα τους πειρατές και ήταν δώρο στο μικρό Θωμά που έκλεισε πριν από λίγες μέρες τα 6. Θα παρατηρήσετε σε μερικές φωτογραφίες ότι λείπουν διάφορα... Μόλις βγήκε στο τραπέζι τα παιδικά χεράκια άρχισαν να... τρώνε τον στολισμό, μιας και όλα ήταν από ζαχαρόπαστα!Λίγα μυστικά ακόμαΖητάω συγνώμη προκαταβολικά, αν ξέχασα να διευκρινήσω κάτι ή παρέλειψα κάποιες φωτογραφίες, αλλά ήμουν τόσο απορροφημένη από το στήσιμο, που ξέχασα να φωτογραφίσω μερικά στάδια... Πραγματικά, η τούρτα εντυπωσίασε τους πάντες και ιδιαίτερα τα μικρά παιδιά, τα οποία "βούτηξαν" στην κυριολεξία τα διακοσμητικά πάνω από την τούρτα! Θέλει αρκετό χρόνο και φαντασία (μεράκι πάνω απ΄όλα για να φτιάξετε όλα αυτά τα διασκομητικά), αλλά σίγουρα το αποτέλεσμα και τα χαμόγελα το παιδιών θα σας ανταμείψουν!!! Το θέμα - εννοείται - ότι είναι δική σας επιλογή...

Εύκολη και εντυπωσιακή, την έφτιαξα για τους αρραβώνες της φίλης μου Ελένης. Μπορεί να είναι απλά, τούρτα των ερωτευμένων φυσικά).Λίγα μυστικά ακόμαΠήρα την ιδέα από το βιβλίο "Τούρτες για παιδικό πάρτυ" με δικές μου πινελιές, όπως το χρώμα των πουλιών δεν ήταν αμιγές γαλάζιο αλλά είχε νερά σαν το μάρμαρο και σκόρπισα φύλλα παντού.Δυστυχώς δεν σκέφτηκα να τραβήξω φωτογραφίες για το κάθε βήμα.

#Πάσχα Την έφτιαξα για τα γενέθλια της εγγονή μου που είναι ανήμερα το Πάσχα

Πανεύκολο και πολύ νόστιμο κέικ-τούρτα με μπισκότα oreo.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να ψήσουμε το κέικ μας σε 2 ταψάκια 20 εκ. να φτιάξουμε παντεσπάνια για την τούρτα μας. Να βάλουμε γλάσο ανάμεσα στην τούρτα και έπειτα να την καλύψουμε όλη. Επίσης τα τριμμένα μπισκότα μπορούμε να τα ενσωματώσουμε με το γλάσο και να διακοσμήσουμε την τούρτα μας. Όπως θα δείτε στην πρώτη φωτό έχω προσθέσει και λίγα γεμιστά Παπαδοπούλου γιατί δεν μου έφτασαν τα oreo, η τούρτα θέλει συνολικά 16 μπισκότα.

Το γλυκό μου κοριτσάκι είχε τα γενέθλια του Μεγάλη Πέμπτη, αλλά η μανούλα δεν το άφησε δίχως τούρτα! Νηστίσιμη τούρτα-κέικ για να γιορτάσουμε τα 5α γενέθλια της αγάπης μου της μεγάλης!! 🎉🌸🎈🎂 #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #νηστίσιμη #vegan

Διακοσμήστε τα cupcakes σας σαν πασχαλινά καλαθάκια με ζαχαρόπαστα και κουφετάκια smarties και κάντε ένα ξεχωριστό γλυκό δωράκι στα αγαπημένα σας πρόσωπα! Με αγάπη από το www.cookierama.grΛίγα μυστικά ακόμαΓια περισσότερες πασχαλινές ζαχαρένιες κατασκευές, επισκεφθείτε τη σελίδα του cookierama στο fb www.fb.com/cookieramagr Καλό Πάσχα!

Μπορεί στο www.cookierama.gr να ειδικευόμαστε στα μπισκότα, αλλά να που βρήκα και μια ωραία ιδέα για τούρτα ipad και είπα να σας την δείξω.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή δεν βγήκε για πρώτη προσπάθεια; Για περισσότερες κατασκευές ζαχαρόπαστας, επισκεφθείτε τη σελίδα μου στο fb www.fb.com/cookieramagr

Μια τούρτα πρόκληση για την κόρη μιας φίλης μου για τα γενέθλια της. #2020