Φωτογραφία της συνταγής Ομελέτα με λουκάνικα και πράσο

Ομελέτα με λουκάνικα και πράσο

Irini.a
Irini.a @cook_8453078

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μη ρίξετε αλάτι, είναι ήδη αρκετά αλμυρή! Σερβίρετε με μια δροσιστική αγγουροντομάτα.

Ομελέτα με λουκάνικα και πράσο

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μη ρίξετε αλάτι, είναι ήδη αρκετά αλμυρή! Σερβίρετε με μια δροσιστική αγγουροντομάτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 5-6αυγά (ή και περισσότερα/λιγότερα)
  2. 2 μεγάλαλουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες
  3. 3πιπεριές κέρατα σε κομμάτια
  4. 1 κονσέρβαμανιτάρια (ή φρέσκα)
  5. 2-3πράσα κομμένα σε ροδέλες
  6. λάδι
  7. τυρί τριμμένο, κεφαλοτύρι
  8. πιπέρι
  9. ρίγανη
  10. δεντρολίβανο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε τα λουκάνικα, τα πράσα, τα μανιτάρια και τις πιπεριές.

  2. 2

    Στο μεταξύ χτυπάμε τα αυγά, ανακατεύουμε με το τυρί και ρίχνουμε το πιπέρι και τα μυρωδικά.

  3. 3

    Όταν τα υλικά είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα αυγά και κουνάμε το τηγάνι να απλωθούν.

  4. 4

    Όταν ψηθεί το αυγό από κάτω, με ένα πιάτο γυρίζουμε την ομελέτα κι απ' την άλλη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Irini.a
Irini.a @cook_8453078
στις

Σχόλια

dcroula
dcroula @Roula1505
Πράσα δεν είχα αλλά είχα λουκάνικα με πράσα.\nΈτσι αποφάσισα να την φτιάξω και μας άρεσε πάρα πολύ.\nΔεντρολίβανο σε ομελέτα, δεν είχα ξαναβάλει αλλά μια χαρά πήγαινε.

Παρόμοιες συνταγές