Είναι ένα υγιεινό φαγητό με πολλά λαχανικά. Λαχανικά της Άνοιξης όπως αγκινάρες, κρεμμυδάκια άνηθο κλπ. Δεν χρειάζεται πολύ χρόνο προετοιμασίας, το βάζετε στο φούρνο και αφήνετε αυτό να κάνει τη δουλειά του και να σας φτιάξει ένα ωραίο οικογενειακό φαγητό να "γλύφετε τα δάκτυλα σας".Άνετα αν δουλεύετε μπορείτε να το φτιάξετε από το βράδυ και να το φάει η οικογένεια την επόμενη.Θα έλεγα ότι είναι μια άλλη εκδοχή της συνταγής «Αγκινάρες αλά πολίτα» αλλά στο φούρνο με κοτόπουλο.

Αρακάς κοκκινιστός στη χύτρα ταχύτητας.Λίγα μυστικά ακόμαΑνάλογα με το πόσο γλυκό θέλουμε να είναι το φαγητό βάζουμε όσα καρότα θέλουμε. Επίσης, άνηθο μπορούμε να βάλουμε λιγότερο ή περισσότερο.

#2020 για το αλεύρι αυξομειωνουμε ανάλογα με το ποσό αφράτη η καλαμποκενια τη θέλουμε.

Τον αρακά μπορείτε να τον φάτε είτε ζεστό είτε κρύο. Μπορείτε να βάλατε ο,τι λογής μπαχαρικά ή συνοδευτικό θέλετε. Ευχαριστώ πολύ. *Οι φωτογραφίες είναι πάντοτε δικές μου*

Συνταγή της μπαρμπαριγου κ είπα να την δοκιμάσω. Απλά υπέροχη! Σε όποιον αρέσουν οι λάχανοντολμαδες είναι ακριβώς η ίδια γεύση μη σας πω κ καλύτερη!Οσο υστερεί σε εμφάνιση άλλο τόσο κερδίζει στη γεύση! Όποιος θέλει βέβαια μπορεί να ρίξει κ μια χούφτα ρυζακι μεσα η ακόμα μπορείτε να κάνετε αυγολέμονο κ να το περιχυσετε από πάνω. Είναι το ίδιο νόστιμο. Καλή επιτυχία

Συνταγή από παλιά. Θυμάμαι τη μητέρα μου να μαγειρεύει το αρνί του Πάσχα με χόρτα ή αγκινάρες, όταν δεν καταναλωνόταν. #περισσεύματα #μηντοπετάς

Είναι ενα πολύ νόστιμο φαγητό που το κάνω πολύ συχνά πόσο μάλλον όταν εχω κοτόπουλο που έχει περισσέψει από την προηγούμενη μερα! Ο αρακάς είναι ένα ωραίο λαχανικό θα έλεγα, που συνδυάζεται παρα πολύ καλά με το κοτόπουλο. Ταιριάζει όμως πάρα πολύ με τον άνηθο, τις πατάτες και τα καρότα. Όταν όμως μαγειρεύονται όλα μαζί κάνουν ένα ωραίο πάντρεμα φτιάχνοντας έτσι ένα από τα ωραιότερα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Ένα ωραίο και εύκολο πιάτο που το φτιάχνω χειμώνα καλοκαίρι. #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Από τις πιο αγαπητές σαλάτες για ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό δίπλα σε ψητά ψάρια, πουλερικά και κρέατα, η πατατοσαλάτα φτιάχνεται με ένα από τα πιο ευέλικτα υλικά, την πατάτα, που μας δίνει πλήθος επιλογών.Με μια σως γιαουρτιού, σας δίνω ιδέα για να φτιάξετε αυτή που ταιριάζει στο δικό μας τραπέζι.Η εκδοχή που προτείνω εδώ θα γίνει από τις αγαπημένες σας!#πατατοσαλάτα #Πατάτες #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινή #μυρωδικά

#νηστίσιμα και νόστιμα.Οι χρόνοι μαγειρέματος έχουν να κάνουν και με το πόσο γρήγορα βράζουν κάθε φορά τα λαχανικά μας.

Το μοσχαράκι είχε περισσέψει από προηγούμενη συνταγή και βρήκα την ευκαιρία να το αξιοποιήσω μαζί με κάποια λαχανικά επίσης περισσεύματα!!

Γεμάτο γεύση και αρώματα, αυτό το λαδερό πιάτο με αρακά, καρότα και πατάτες είναι υπέροχο είτε νηστεύετε είτε απλά θέλετε ένα γεύμα χωρίς κρέας. Σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστό με μια φέτα ψωμί και λίγο τυρί στο πλάι. Καλή όρεξη!

Σαν σπανακόρυζο, αλλά με σέσκουλα. Κατά τη γνώμη μου νοστιμότερο (βέβαια εμένα μου στέλνει σέσκουλα ο μπαμπάς μου και είναι λίγο διαφορετικά από αυτά που βρίσκεις στη λαϊκή αγορά, άλλος σπόρος).Λίγα μυστικά ακόμαΤο μυστικό είναι να μην προσθέσουμε νερό και όλα τα υλικά να βράσουν στο νερό που θα κατεβάσουν τα χόρτα, για αυτό κρατάμε κλειστή την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά. Έτσι δεν χάνουμε τα πολύτιμα υγρά μας. Τώρα αν κάτι πάει στραβά προσθέτουμε όσο το δυνατόν λιγότερο νερό. Αν θέλετε μπορείτε να μην ρίξετε λεμόνι και να προσθέσει ο καθένας στο πιάτο του την ποσότητα που επιθυμεί. Βέβαια όταν είναι ζεστό το φαγητό μας και προσθέσουμε λεμόνι αυτό απορροφάται και κατά τη δική μου γνώμη είναι πιο νόστιμο.