Αγκινάρες με αρακά
Liza @cook_220964
Ένα πεντανόστιμο λαδερό φαγητό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε δεν βάζουμε το λεμόνι στην κατσαρόλα και φτιάχνουμε αυγολέμονο. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Αγκινάρες με αρακά
-
Εβελίνα07“Τέλειο! Τέλειο!!! Λατρεύω αγκινάρες Και ήρθε και έδεσε! Ευχαριστώ!” -
NONTAS IERONYMAKIS“Απλά υπέροχο!!!!” -
bubblemary“Απλή, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή, την οποία κάνω πολύ συχνά!” -
Aggelos30“Το φαγητό σαν συνταγή είναι τέλειο!! Προσθεσα και λίγο ζαχαριτσα! Οι αγκινάρες όμως χάλια... Δεν ξανά παίρνω κατεψυγμένες!!” -
Irene_Alex“Υπέροχο αγαπημένο φαγάκι!!!Χωρίς ντομάτα το προτιμούμε εμείς, μόνο με λεμονάκι!!!” -
despinal“Από τα αγαπημένα φαγητά του άντρα μου! Συνήθως το αυγοκόβω.”
Ένα πεντανόστιμο λαδερό φαγητό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε δεν βάζουμε το λεμόνι στην κατσαρόλα και φτιάχνουμε αυγολέμονο. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε το κρεμμυδάκι και τα καρότα στο λάδι
- 2
Και πριν κοκκινίσει το κρεμμύδι προσθέτουμε τις αγκινάρες, τις πατάτες και τον αρακά.
- 3
Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3-4 λεπτά και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι, το χυμό λεμόνι και τον άνηθο ψιλοκομμένο.
- 4
Βράζουμε έως ότου να ψηθούν τα λαχανικά μας (σε άλλους αρέσουν πολύ μαλακά σχεδόν λιώμα,σε άλλους να κρατάνε και εάν χρειαστεί νεράκι προσθέτουμε λίγο ακόμη). Το φαγητό μας είναι έτοιμο.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Αγκινάρες με αρακά Αγκινάρες με αρακά
Από τα πολύ αγαπημένα μου φαγητά, με συνδιασμό λαχανικών που το κάνουν βόμβα βιταμινών!! Εγώ το κάνω στη χύτρα ταχύτητας αλλά μπορεί να γίνει και στην απλή κατσαρόλα αν δεν βιαζόμαστε! #βάλε ένα χεράκι #σίδηρος
-
Αγκινάρες με αρακά 🫛🥕 Αγκινάρες με αρακά 🫛🥕
Νοστιμιά, νηστίσιμο, μυρωδάτο ανοιξιάτικο φαγητό,δοκιμάστε το#Ημερολόγιο2026
-
Αγκινάρες αλά πολίτα Αγκινάρες αλά πολίτα
Οι αγκινάρες αλά πολίτα είναι από τις πιο γνωστές παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας με ρίζες στη μικρασιατική γαστρονομία.Ο Νίκος Τσελεμεντές είναι ο πρώτος που χρησιμοποίησε τον όρο "α λα πολίτα", για να περιγράψει μια συνταγή τουρκικής προέλευσης, η οποία μέχρι τότε λεγόταν απλώς "αγκινάρες με λάδι".Στην αυθεντική εκδοχή της εποχής δεν υπήρχαν καρότα ή πατάτες, και αντί για ψιλοκομμένα κρεμμύδια, χρησιμοποιούσαν κοκκάρια – τα μικρά κρεμμυδάκια που βάζουμε στο στιφάδο.Αυτή είναι η ιστορία της συνταγής, έτσι όπως τη βρίσκει κανείς σήμερα στο Google.Εγώ όμως, θα σας δώσω τη δική μου εκδοχή. Αυτή που μάθαμε στο σπίτι μας, με τα υλικά που είχαμε, και με τον τρόπο που μας άρεσε να τη μαγειρεύουμε και να τη μοιραζόμαστε.
-
Πατατοσαλάτα με σως μουστάρδας Πατατοσαλάτα με σως μουστάρδας
Μια νόστιμη σαλάτα, που συνοδεύει πολύ ωραία τα θαλασσινά!Λίγα μυστικά ακόμαΟι αναλογίες στα υλικά της σως μπορούν φυσικά να προσαρμοστούν στα γούστα του καθενός. Μπορούμε επίσης να βράσουμε τις πατάτες σε κομμάτια έτσι ώστε να μη χρειαστεί να τις κόβουμε μετά. Καλή επιτυχία!! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα
-
Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας
Λεμονάτο να γλύφετε τα δάχτυλά σας.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε διαλύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ή και παραπάνω, εξαρτάται απο το ζουμάκι που έχετε, σε λίγο νερό και ρίχνουμε στη κατσαρόλα για να δέσει το ζουμί. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Μακαρόνια Μπολονέζ Μακαρόνια Μπολονέζ
Μακαρόνια με κιμά μπολονέζ.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Quaker Cookies με λεμόνι & γιαούρτι Quaker Cookies με λεμόνι & γιαούρτι
Μυρωδάτα μπισκότα με νιφάδες βρώμης και λεμόνι.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Quaker -
Αρακάς κοκκινιστός με αγκινάρες Αρακάς κοκκινιστός με αγκινάρες
Υπέροχος ο συνδυασμός του αρακά με τις αγκινάρες και τις πατάτες,αν κόψουμε τις αγκινάρες σε κομμάτια,ξεγελάμε και τα μικρά παιδιά,τις τρώνε νομίζοντας πως είναι πατάτες.
-
Αρακάς λαδερός Αρακάς λαδερός
#2020 η εύκολη λύση όταν θέλουμε γρήγορο και νόστιμο λαδερό φαγάκι .
-
Αγκινάρες με αρακά στη χύτρα Αγκινάρες με αρακά στη χύτρα
Για τους λάτρεις της αγκινάρας και των λαχανικών. Εννοείται πως αν έχουμε φρέσκες αγκινάρες ακόμη καλύτερα! #νηστίσιμα #λαχανικά #λαδερά
-
Αγκινάρες αλά πολίτα αβγολέμονο Αγκινάρες αλά πολίτα αβγολέμονο
Ξεκίνησα για κλασικές αγκινάρες αλά πολίτα, αλλά αποφάσισα να τις αβγοκόψω την τελευταία στιγμή καθώς λατρεύω τα αβγολέμονα! Emmaslourp
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3074004
Σχόλια (31)