Αναρόκρεμα (Κρέμα με μυζήθρα ή ανθότυρο)
Ελαφριά κρέμα από αναρή (μυζήθρα/ανθότυρο) και φύλλα μπακλαβά, αρωματισμένη με κανέλα και ανθόνερο. Τέλεια!!!!!!!!!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε. Εσείς και οι φίλοι σας θα τρελαθείτε.
Αναρόκρεμα (Κρέμα με μυζήθρα ή ανθότυρο)
-
Katerina Zenonos“Πίστη στην ypomoni την έφτιαξα με λιγότερη κρεμα κα ζάχαρη κα είναι τελεια!!!” -
amande“την έφτιαξα με λιγότερη κρέμα γάλακτος λίγων λιπαρών (μόνο αυτή είχα διαθέσιμη εκείνη τη στγμή)αλλά και έτσι τέλειο έγινε. Την επόμενη θα τη δοκιμάσω με κανονικη” -
natasoulini“Πολύ ωραία έγινε τελικά...Εύκολα και γρήγορα...Θα φτιάχνω του συζύγου στο εξής...Επειδή το μέλι της πάει πολύ και από πάνω μου φάνηκε λίγο για να οολκληρώσει τη γεύση, ίσως την επόμενη φορά δοκιμάσω να βάλω και φύλλο σε ενδιάμεση στρώση με καρύδια και μέλι για να γίνει πιο γλυκιά..Επίσης επειδή δεν είχα ανθόνερο χρησιμοποίησα ροδόνερο και ελάχιστη κανέλα παραπάνω και έγινε πολύ καλό...Μπράβο για τη συνταγή και ευχαριστούμε!” -
ypomoniΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
ypomoniΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Ελαφριά κρέμα από αναρή (μυζήθρα/ανθότυρο) και φύλλα μπακλαβά, αρωματισμένη με κανέλα και ανθόνερο. Τέλεια!!!!!!!!!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε. Εσείς και οι φίλοι σας θα τρελαθείτε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε ελαφριά στο χέρι μας τα φύλλα μπακλαβά και τα απλώνουμε σε ένα ταψί.
- 2
Τα ψήνουμε σε φούρνο αέρα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- 3
Αν χρειαστεί τα γυρνάμε και από την άλλη.
- 4
Τα άφήνουμε να κρυώσουν.
- 5
Λυώνουμε πολύ καλά την αναρή.
- 6
Κτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη.
- 7
Όταν αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά (αναρή, κανέλα, ανθόνερο).
- 8
Αναμιγνύουμε καλά.
- 9
Σε ένα μεγάλο πυρέξ ή άλλο σκέυος θρυματίζουμε τα μισά φύλλα που ψήσαμε και τα απλώνουμε καλά.
- 10
Με ένα κουτάλι βάζουμε σιγά σιγά όλο το μείγμα αναρής (προσέχουμε να μη μετακινηθούν τα φύλλα της βάσης).
- 11
Σπάζουμε και τα υπόλοιπα φύλλα πάνω από το μείγμα αναρής.
- 12
Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει (ξεσκέπαστη καλύτερα για να μείνουν τα φύλλα τραγανά).
- 13
Πριν σερβίρουμε ρίχνουμε πάνω από τα φύλλα μέλι και καρύδια κατά βούληση.
Παρόμοιες συνταγές
-
💯 Γαλατόπιτα με φέτα και σιμιγδαλένια κρέμα (με φύλλο) 💯 Γαλατόπιτα με φέτα και σιμιγδαλένια κρέμα (με φύλλο)
Κυριακή της Τυρινής ή της Τυροφάγου και η παράδοση θέλει οι νοικοκυρές να ψήνουν τυρόπιτες και γαλατόπιτες.Εδώ μια διαφορετική γαλατόπιτα, τυρόπιτα με κρέμα σιμιγδάλι, απλά ονειρεμένη!!#απόκριες#τυρινή#τυροφάγου#σαρακοστή#τυρόπιτα#γαλατόπιτα#φέτα#σιμιγδάλι#Κυριακή#Ημερολόγιο2025
-
Μιλφέιγ αλά κυπριακά! Με αναρόκρεμα, μέλι και κανέλα! Μιλφέιγ αλά κυπριακά! Με αναρόκρεμα, μέλι και κανέλα!
Εύκολο γλυκό σνακ, με ένα ελαφρύ τυρί, την αναρή (που θυμίζει τη δική μας μυζήθρα) και χωρίς πολλή ζάχαρη. Ιδανικό για κάθε #παιδί ή όποιον νιώθει ακόμα παιδί! Η συνταγή είναι του σεφ Χριστόδουλου Ιακώβου.
-
Αναρόκρεμα Αναρόκρεμα
#ΚύπροςΗ αναρή ( βλ. εδώ για περισσότερες πληροφορίες: http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/36/civitem/1197,) είναι κυπριακό τυρί τύπου μυζήθρα ή σαν ανθότυρο. Η ανάλατη αναρή είναι ιδανική για ελαφριά γλυκά, όπως αυτή η αναρόκρεμα! Την έφτιαξα σήμερα, ημέρα της μητέρας... μου την έμαθε η δική μου #μαμά!
-
-
Αναρόπιτα τυλιχτή (κατιμέρι κυπριακό) Αναρόπιτα τυλιχτή (κατιμέρι κυπριακό)
Μια από τις συνταγές της γιαγιάς μου που την έφτιαχνε με αναρη δικιάς της παραγωγής ή αλλιώς την λεγόμενη μυζήθρα. Απλά τέλειo γλυκό με πολλές αναμνήσεις
-
Κρέμα ανθότυρο με φράουλες Κρέμα ανθότυρο με φράουλες
Δροσερό και ελαφρύ γλυκό, ότι πρέπει για το καλοκαίρι που έχουμε μπροστά μας (ελπίζουμε), μπορούμε να το πούμε και διαίτης χάρη στον ανθότυρο που χρησιμοποιούμε αντί για παχυντικές κρέμες. Η συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη με κάποιες παραλλαγές.#ατομικάγλυκά ✓#γλυκάψυγείου ✓
-
Τυρί κρέμα από ανθότυρο Τυρί κρέμα από ανθότυρο
Και κατσικίσιο γάλα. Η γοητεία της απλότητας. Επιδέχεται παραλλαγές με φέτα, νωπή μυζήθρα η μίξη αυτών. Από μπαχαρικά ο,τί σας αρέσει. Εδώ βλέπετε την γλυκιά εκδοχή..
-
Μπουγάτσα γλυκιά με κρέμα βανίλιας η Θεϊκή Μπουγάτσα γλυκιά με κρέμα βανίλιας η Θεϊκή
Σήμερα φτιάχνουμε μπουγάτσα με γλυκιά κρέμα βανίλιας και απολαμβάνουμε!!!!Μπορούμε να τη κάνουμε και με φύλλα σφολιάτας απλά δεν θα γίνει τραγανή όπως ξέρουμε τη μπουγάτσα. Κανονικά θέλει φύλλο αέρος αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμη να κάνω, οπότε χρησιμοποιώ φύλλο κρούστας :)Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθέιτε!!!
-
Τέλεια καρυδόπιτα με κρέμα Τέλεια καρυδόπιτα με κρέμα
Μία εύκολη και δροσιστική καρυδόπιτα που αν την κάνετε μια φορά...σίγουρα θα την ξανακάνετε!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν αν βάλετε από πάνω την κρέμα να μην κόψετε την καρυδόπιτα σε κομμάτια όταν τη σιροπιάζετε.Η κρέμα κάνει όλη τη διαφορά!
-
Αναρόπιτα λεμονάτη με μύρτιλλα Αναρόπιτα λεμονάτη με μύρτιλλα
π = 3.14 ή με άλλα λόγια 14 Μαρτίου γιορτάζουμε την μέρα του π και ταυτόχρονα είναι η Διεθνής Μέρα Μαθηματικών. Μιας και σαν οικογένεια αγαπούμε τα μαθηματικά, κάθε χρόνο γιορτάζουμε αυτή την μέρα με μια πίτα (π pie)! Φέτος έφτιαξα μια λεμονάτη αναρόπιτα με μύρτιλλα. Η αναρή είναι παραδοσιακό τυρί της Κύπρου, που μοιάζει πολύ με τη μυζήθρα/ανθότυρο. -
Τριφτή μηλόπιτα με κρέμα μπισκότου Τριφτή μηλόπιτα με κρέμα μπισκότου
Την τρίφτη μηλόπιτα την κάνω χρόνια αλά κάπου είχα δει μηλόπιτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση μπισκότου και μου ήρθε ιδέα να τα παντρέψω .
-
Λαχταριστή τούρτα λεμονιού, με κρέμα και γλάσο από λεμόνι Λαχταριστή τούρτα λεμονιού, με κρέμα και γλάσο από λεμόνι
Τούρτα με κρέμα και γλάσο λεμόνι. Μια φανταστική τούρτα με αφράτο σιροπιασμένο παντεσπάνι, ελαφριά, μοσχοβολιστή κρέμα λεμόνι και υπέροχο γλάσο λεμονιού. Αν σας αρέσουν οι λεμονάτες γεύσεις αυτή η τούρτα με την αέρινη υφή και την υπέροχη δροσερή γεύση θα σας ενθουσιάσει.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (35)