Κοτόπουλο με γιαούρτι και κάρυ

elena36
elena36 @cook_8460644

Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με κάρυ, γιαούρτι και πιπεριές!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τέλειο φαγητό, ειδικά για καλεσμένους! Ενυπωσιάζει πάντα! Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι στο οποίο έχετε βάλει και κρεμμύδι καραμελωμένο. Αν σας αρέσει η έντονη γεύση προσθέστε στην συνταγή ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού. Όταν προσθέτετε το μείγμα γιαουρτιού, τραβήξτε λίγο ζουμάκι πρώτα από την κατσαρόλα, ενώστε το και μετά χύστε το μέσαώστε να μην σβολιάσει. Μην το αφήσετε να βράσει μετά για πολύ ώρα.

Κοτόπουλο με γιαούρτι και κάρυ

Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με κάρυ, γιαούρτι και πιπεριές!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τέλειο φαγητό, ειδικά για καλεσμένους! Ενυπωσιάζει πάντα! Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι στο οποίο έχετε βάλει και κρεμμύδι καραμελωμένο. Αν σας αρέσει η έντονη γεύση προσθέστε στην συνταγή ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού. Όταν προσθέτετε το μείγμα γιαουρτιού, τραβήξτε λίγο ζουμάκι πρώτα από την κατσαρόλα, ενώστε το και μετά χύστε το μέσαώστε να μην σβολιάσει. Μην το αφήσετε να βράσει μετά για πολύ ώρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 Minutes
  1. 1κοτόπουλο ολόκληρο σε μερίδες ή στήθος σε κομμάτια
  2. 3πολύχρωμες πιπεριές
  3. μανιτάρια χοντροκομμένα
  4. 1γιαούρτι στραγγιστό
  5. 1 κουταλιά σούπαςκορν φλάουρ
  6. κάσιους άψητα
  7. 1 μεγάλοποτήρι χυμό πορτοκάλι
  8. κάρυ (2-3 κουτ. σούπας)
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Minutes
  1. 1

    Ροδοκοκκινίζουμε στο ελαιόλαδο το κοτόπουλο και το αφαιρούμε από την κατσαρόλα.

  2. 2

    Στο ίδιο λάδι αφού προσθέσουμε το κάρυ, τσιγαρίζουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια (τα οποία απλά τα σκουπίζουμε, δεν τα πλένουμε).

  3. 3

    Έπειτα, προσθέτουμε τα κάσιους για λίγο και μετά το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε.

  4. 4

    Σβήνουμε με τον χυμό πορτοκάλι.

  5. 5

    Αφήνουμε να βράσει και όταν είναι έτοιμο το φαγητό μας προσθέτουμε το γιαούρτι στο οποίο έχουμε διαλύσει καλά το κορν φλάουρ, βάζουμε να πάρει μια βράση ώστε να δέσει η σάλτσα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
elena36
elena36 @cook_8460644
στις

Σχόλια (130)

Wendy
Wendy @wendy_9
Υπέροχο φαγητό για άλλη μια φορά!

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςChicken with Yogurt and Curry