Μοσχαράκι με πλιγούρι
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πλιγούρι στην κατσαρόλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή στη φωτιά μόλις μπεί και το πλιγούρι, πρέπει να είναι πολύ χαμηλή και να βράσει σιγά σιγά περίπου 20 λεπτά.Στο σερβίρισμα εάν θέλετε πασπαλίστε με λίγο κεφαλοτύρι....
Μοσχαράκι με πλιγούρι
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πλιγούρι στην κατσαρόλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή στη φωτιά μόλις μπεί και το πλιγούρι, πρέπει να είναι πολύ χαμηλή και να βράσει σιγά σιγά περίπου 20 λεπτά.Στο σερβίρισμα εάν θέλετε πασπαλίστε με λίγο κεφαλοτύρι....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε πρώτα το κρέας σε αρκετό νερό στη χύτρα περίπου 50 λεπτά. Το ζωμό τον κρατάμε και βγάζουμε το μοσχάρι.
- 2
Σε μια άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Κατόπιν βάζουμε και το κρέας μέσα και ρίχνουμε τα μπαχαρικά.
- 3
Σιγά σιγά ρίχνουμε και το ζωμό και τη σάλτσα ντομάτας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά αρκετά και ρίχνουμε το πλιγούρι ανακατεύοντας για να μην κολλήσει. Κατά τη διάρκεια που βράζει ρίχνουμε και λίγο απο το ζωμό. Στο τέλος πρέπει να μείνει χιλωμένο και όχι νερουλό.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι μοσχαράκι με πλιγούρι - Τέλειο & Θρεπτικό στο πι και φ Γιουβέτσι μοσχαράκι με πλιγούρι - Τέλειο & Θρεπτικό στο πι και φ
Σήμερα κάνουμε μοσχαράκι γιουβέτσι με πλιγούρι, γευστικό και πολύ θρεπτικό!!Πάμε να το φτιάξουμε!
-
Μοσχαράκι της μαμάς Μοσχαράκι της μαμάς
#ΧρυσόΠιρούνιΕίναι η παραδοσιακή συνταγή για κοκκινιστό μοσχαράκι της μαμάς μου! Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πιλάφι, πατάτες, μακαρόνια ή ό,τι άλλο επιθυμείτε
-
Κοκκινιστό μοσχαράκι ! 🍅🍅 Κοκκινιστό μοσχαράκι ! 🍅🍅
#Κοκκινιστό μοσχαράκι λουκούμι !!Με μπόλικη σάλτσα, να περισσέψει καιγια την επόμενη μέρα, να τη φάμε με μακαρόνια! 😀
-
Κοκκινιστό μοσχαράκι Κοκκινιστό μοσχαράκι
Μια από της πιο αγαπημένες από όλους συνταγή που δεν λείπει από το Κυριακάτικο τραπέζι!Με αγάπη σας παρουσιάζω την δική μου συνταγή για το κοκκινιστό μοσχαράκι.
-
Κοκκινιστό μοσχαράκι 🤤 Κοκκινιστό μοσχαράκι 🤤
Μοσχαράκι κοκκινιστό να λιώνει στο στόμα !!Η ώρα που χρειάζεται είναι ενδεικτική κάθε κουζίνα είναι διαφορετική όμως όσες περισσότερες ώρες το αφήσουμε τόσο πιο μαλακό θα γίνει !!!#Ημερολόγιο2023
-
Γιουβέτσι κατσαρόλας με μυστικό για σπυρωτό κριθαράκι Γιουβέτσι κατσαρόλας με μυστικό για σπυρωτό κριθαράκι
Είναι η πιο πετυχημένη συνταγή για παραδοσιακό γιουβέτσι με μοσχαράκι κοκκινιστό και κριθαράκι σπυρωτό ακόμη και την επόμενη μέρα. Το μυστικό είναι ότι δεν βράζουμε το κριθαράκι, απλά το ρίχνουμε στην κατσαρόλα όταν είναι έτοιμο το κρέας και το αφήνουμε να φουσκώσει μόνο του. Η γεύση είναι υπέροχη και το μοσχαράκι παραμένει ζουμερό και μαλακό. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κοκκινιστό με μελιτζάνες Κοκκινιστό με μελιτζάνες
Μοσχαράκι ντόπιο ( έτσι το βάπτισαν ) κοκκινιστό πατροπαράδοτο με μπόλικη σαλτσούλα, και συνοδευόμενο από την βασίλισσα των λαχανικών, μελιτζάνα 🍆.#μοσχάριελια#κοκκινιστό#μελιτζάνες#δεκαπενταύγουστος
-
Λαχανιά θρακιώτικη με ντόπιο λάχανο και μοσχάρι Λαχανιά θρακιώτικη με ντόπιο λάχανο και μοσχάρι
Παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή που παλιά έφτιαχναν σε πήλινη κατσαρόλα πάνω στην φωτιά. Είναι ένα πολύ ελαφρύ πιάτο με πολλές ιδιότητες και εξαιρετικό συνδυασμό μεταξύ του κρέατος και του λάχανου. Τα ντόπια λάχανα Θράκης είναι ιδανικά για'αυτήν την συνταγή επειδή είναι πολύ τρυφερά και αφράτα. #Πάσχα #ΔιεθνήςΠοδιά24 -
Μοσχαράκι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μοσχαράκι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα
Γνήσιο καλοκαιρινό φαγητό με μελιτζάνες εποχής, πολύ υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο, παραδοσιακή συνταγή κοκκινιστό στην κατσαρόλα. Έχει αρκετή προετοιμασία όμως αξίζει τον κόπο. #Ημερολόγιο2025 -
Μοσχαράκι κοκκινιστό Κωνσταντινουπολίτικο της προγιαγιάς Μοσχαράκι κοκκινιστό Κωνσταντινουπολίτικο της προγιαγιάς
Το κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ένα γνωστό και παραδοσιακό πιάτο, όμως κάποια υλικά κάνουν την διαφορά και δημιουργούν ένα πλούσιο αρωματικό γεύμα με νότες όπως το έφτιαχναν στη. Κωνσταντινούπολη σύμφωνα με την προγιαγιά μου που ήρθε από την Πόλη. #Ημερολόγιο2025 -
Το μοσχαράκι των διακοπών 👩🍳 Το μοσχαράκι των διακοπών 👩🍳
Θα πει κάποιος " τι σημαίνει μοσχαράκι των διακοπών;"Λοιπόοοον..... Είμαι διακοπές, έχω ένα ωραιότατο μοσχαράκι(όχι ολόκληρο βέβαια), θέλω να το μαγειρέψω κοκκινιστό με πιλάφι, αλλά η κατσαρόλα στο δωμάτιο του ξενοδοχείου είναι μικρή. Ωχ .....τώρα; Αφού σκέφτηκα και σκεφτηκα, δημιούργησα την συνταγή ως εξής.......#2020 cook-αθλον
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩🍳 Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩🍳
Μία κλασική συνταγή για μοσχαράκι που μπορεί κάλλιστα να γίνει και στην χύτρα για πιο γρήγορα αλλά και στην κατσαρόλα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)