Σωτάρουμε στο λάδι το ξερό κρεμμύδι μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα 600 γρ. απο τα μανιτάρια, καιτην πιπεριά.

Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και το κάρυ.

Χτυπάμε με ενα πιρουνάκι την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και προσθέτουμε την παρμεζάνα.

Τα ρίχνουμε στο μίγμα με τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε σε μια ταρτιέρα το φύλλο και ρίχνουμε τη γέμιση.

Πασπαλίζουμε με τον άνηθο και απλώνουμε τα υπόλοιπα μανιτάρια.

Πασπαλίζουμε με το ένταμ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.