Φακές λευκές χωρίς ντομάτα

Όσπρια λευκά; Ενδιαφέρον, δεν είχα δει ξανά φακές χωρίς ντομάτα! Σε ένα ταξίδι μου στη Καστοριά (φανταστική πολη!) και ένα μεσημέρι επειδή είχαμε παιδάκια μαζί μας βρήκαμε ένα μαγαζάκι με μαγειρευτά και έτσι δοκίμασα τις νοστιμές αυτές φακές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η πατάτα μπορεί να μη μπει, δεν αλλάζει η γεύση αλλα δένει όμορφα τα όσπρια! Μπορεί να μπει σε όλα (ρεβύθια, φασόλαδα)Καλό ειναι να μη βάλετε πολύ νερό απο την αρχή αλλά εάν χρειάστει ρίχνετε σταδιακά ζεστό νεράκι!Καλή όρεξη!
Φακές λευκές χωρίς ντομάτα
Όσπρια λευκά; Ενδιαφέρον, δεν είχα δει ξανά φακές χωρίς ντομάτα! Σε ένα ταξίδι μου στη Καστοριά (φανταστική πολη!) και ένα μεσημέρι επειδή είχαμε παιδάκια μαζί μας βρήκαμε ένα μαγαζάκι με μαγειρευτά και έτσι δοκίμασα τις νοστιμές αυτές φακές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η πατάτα μπορεί να μη μπει, δεν αλλάζει η γεύση αλλα δένει όμορφα τα όσπρια! Μπορεί να μπει σε όλα (ρεβύθια, φασόλαδα)Καλό ειναι να μη βάλετε πολύ νερό απο την αρχή αλλά εάν χρειάστει ρίχνετε σταδιακά ζεστό νεράκι!Καλή όρεξη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε τη διαδικασία μαγειρέματος που ξέρουμε, ανάλογα δηλαδή το τρόπο σας, κάποιοι πετάνε το πρώτο νερό βρασμού.
- 2
Βράζουμε νερό, ρίχνουμε τις φακές.
- 3
Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ΔΕ μου αρεσει στο μπλέιντερ), το καρότο σε κυβάκια και το πολτό πατάτας και τα αφήνουμε να βράσουν.
- 4
Οταν αρχίζει το φαγάκι να χυλώνει ρίχνουμε το σκόρδο, τη δάφνη και το μπαχάρι.
- 5
Ανακατευόυμε καλα να μη κολλήσει η πατάτα στο πάτο της κατσαρόλας.
- 6
Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά έχουμε κάνει σε ένα μπολάκι το λαδολέμονο, περιχύνουμε, ανακατέυουμε και έτοιμο για σερβιρισμα!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φακές αλλιώτικες - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου Φακές αλλιώτικες - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου
Φακές;; Πάλι;;Αν το ακούτε συχνά, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή μου και δεν θα χάσετε! Γιατί κι οι φακές, μπορεί να έχουν ενδιαφέρον τελικά!!!#φακές #όσπρια #Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Asimenia Miliou -
Φακές αλλιώς! Φακές αλλιώς!
Οι φακές πάντα ηταν για εμένα ένα πιάτο επίπεδο, χωρίς ενδιαφέρον... Αλλά μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα σε αυτή τη συνταγή... Δοκιμάστε την..... #μιακατσαρόλα cookgirl# -
Φακές με πρασοσέλινο! Φακές με πρασοσέλινο!
#αποτοξίνωση#όσπρια #χωρίςκρέας #νηστίσιμο #vegan Polina Efstathiadou -
Φακές με πορτοκάλι Φακές με πορτοκάλι
Εξαιρετικό το πορτοκάλι όπου κι αν μπει. Στις φακές πάει πολύ.Δοκιμάστε το. Dailykitchenbm -
Φακές σούπα με ντομάτα και καρότο!! Φακές σούπα με ντομάτα και καρότο!!
Φακές χυλωμένες υπέροχες ένα από τα νοστιμότερα όσπρια και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία!! #2020 Ματίνα Θ. -
Φακές λευκές με πορτοκάλι Φακές λευκές με πορτοκάλι
Ο τέλειος συνδυασμός για την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου απ΄τις φακές.Λίγα μυστικά ακόμαΟι φακές έχουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου, που όμως χρειάζεται βιταμίνη C για να απορροφηθεί απ΄τον οργανισμό. Οι πιπεριές, το πορτοκάλι και το μανταρίνι, πέρα από το υπέροχο άρωμα που δίνουν, βοηθούν να πάρουμε το σίδηρο που χρειαζόμαστε! dreamsdancer -
Φακές Φακές
Φακές " my way. "Αν θέλετε μπορούμε να τις εμπλουτίσουμε με τριμμένο καρότο ή τριμμένο κολοκυθάκι 😉 (μη ξεχνιόμαστε)Πιστεύω ότι είναι από τα πιο εύκολα φαγητά. Κι αν μας περισσέψουν προσθέτουμε έτοιμο ρυζάκι και κάνουμε φακόρυζο 😉👍#nofoodwaste#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#μητοπετάς zoe vranikou -
Φακές βελουτέ με αρωματικά Φακές βελουτέ με αρωματικά
#σούπα .Ωραία εναλλακτική αντί για τις κλασικές φακές!Η συνταγή είναι από το funkycook.gr#σούπα #όσπρια Eirinaki
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)