Pan casero a mi manera.

yesicaanaquin1 @cook_2340472
Paso a paso
- 1
Formar una corona con medio kl de harina agregar los 50 grs de levadura y las cucharadas de azucar, agrgar un poco de la salmuera y amasar. Reservar
- 2
Formar otra corona con el resto de harina y agregarle la grasa, un poco de salmuera y amasar hasta formar una masa lisa.
- 3
Una vez que tenemos las dos masas preparadas vamos a unirlas y esto llevara un buen tiempo de amasado.
- 4
Una vez que esta la masa bien unida, separar en bollos, que lo llamamos pan cabeza y se puede hacer un corte en forma de cruz, o estirarlo con los nudillos o un palote, tal como esta en la foto, dejar levar, llevar a horno precalentado y cocinar de 30 a 40 minutos. Y a PROBARLOS!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yesicaanaquin1 le encantará ver cómo quedó.
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