Ψαρονέφρι με πολύχρωμες πιπεριές
Για όσους αγαπάνε το συνδυασμό κρέατος με λαχανικά, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν είστε τόσο της πιπεριάς, βάλτε 2 χρωματιστές και όχι 4 που έβαλα εγώ.
Ψαρονέφρι με πολύχρωμες πιπεριές
Για όσους αγαπάνε το συνδυασμό κρέατος με λαχανικά, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν είστε τόσο της πιπεριάς, βάλτε 2 χρωματιστές και όχι 4 που έβαλα εγώ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο να κάψει, πουδράρουμε στο αλεύρι το ψαρονέφρι, το όποιο έχουμε κόψει σε στρόγγυλα κομμάτια και έχουμε πατήσει ελαφρώς με την παλάμη μας για να πλατύνουν. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε στο τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε και από τις 2 πλευρές, ίσα να πάρουν ένα καφέ – χρυσό χρώμα.
- 2
Ρίχνουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί λίγα λεπτά, αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη.
- 3
Ρίχνουμε τη μουστάρδα, ανακατεύουμε και στη συνέχεια ρίχνουμε το κρασί, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το νερό, ίσα ίσα να σκεπάζεται το ψαρονέφρι. Βάζουμε στο μισό τη φωτιά και αφήνουμε να μαγειρευτεί (με μισό σκεπασμένο το τηγάνι) να εξατμιστεί το νερό και να χυλώσει η σάλτσα του.
- 4
Αφού χυλώσει κάπως η σάλτσα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε, αφήνουμε 3’ να μαγειρευτεί με την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε την ντομάτα, ανακατεύουμε λίγο και μετά από 2’ κλείνουμε τη φωτιά και είναι έτοιμο!
- 5
Συνοδεύουμε με ρύζι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πένες με πολύχρωμες πιπεριές Πένες με πολύχρωμες πιπεριές
Ασπρη σάλτσα ζυμαρικών με ιδιαίτερη γεύση πιπεριάς.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε προσθέτετε και απο πάνω παρμεζάνα.Πιπεριά βάζετε ανάλογα με το γούστο σας. Χαρίζει φανταστική γεύση. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε και μπουκιές απο κοτόπουλο μέσα στην σάλτσα. Ταιριάζουν απόλυτα.
-
Ψαρονέφρι τηγανιά με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια 🌶️🫑🍄 Ψαρονέφρι τηγανιά με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια 🌶️🫑🍄
-Γρήγορη συνταγή;; Φυσικά!-Εύκολη;; Παιχνιδάκι!!!!-Νόστιμη;; Να γλείφετε τα δάχτυλα σας!!😋😉
-
Κοτόπουλο με πιπεριές στο τηγάνι πανεύκολο!! Κοτόπουλο με πιπεριές στο τηγάνι πανεύκολο!!
Κοτόπουλο στήθος με διάφορες χρωματιστές πιπεριές και συνοδευτικό ριζότο basmati!Λίγα μυστικά ακόμαΩραίο θα είναι όπως φαίνεται και στην φωτογραφία που ανάρτησα να κρατήσετε το πάνω μέρος από τις πιπεριές για στόλισμα!!Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε από πάνω τριμμένη παρμεζάνα για extra γεύση!Καλή Επιτυχία!!!!
-
Εύκολη μανιταρόπιτα Εύκολη μανιταρόπιτα
Για τους λατρεις των μανιταριών!! Μια πολυ εύκολη και γρηγορη συνταγή για τις απογευματινές και όχι μόνο λιγούρες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά είναι καλύτερο αν μπορείτε να ανοίξετε φύλλο.Τα μανιτάρια δεν πειράζει αν είναι κονσέρβα.Τις ποσότητες μπορείτε να τις ορίσετε ανάλογα το γούστο σας. Απολαύστε!!
-
Χοιρινό ή κοτόπουλο με πιπεριές🌶️ & κρέμα γάλακτος Χοιρινό ή κοτόπουλο με πιπεριές🌶️ & κρέμα γάλακτος
Μια συνταγή τόσο νόστιμη και τόσο εύκολη που θα γίνει η αγαπημένη σας. #ΒάλεΈναΧεράκι #κοτόπουλο #χοιρινό #πιπεριές #κρεμαγαλακτος
-
Μπουκίτσες κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές! Μπουκίτσες κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές!
Εύκολο φαγητάκι και πολύ πολύ γευστικό !!!!!
-
Πέννες κόκκινης φακής με μανιτάρια και πολύχρωμες πιπεριές 👌 Πέννες κόκκινης φακής με μανιτάρια και πολύχρωμες πιπεριές 👌
Ένα απολαυστικό θρεπτικό και απόλυτα υγιεινό φαγητό!!!!! Οι πέννες φακής είναι χωρίς γλουτένη χωρίς άμυλο και γευστικότατες.Αν παραλειφθούν το τυρί και οι ταλιατέλες που έβαλα κυρίως για να φτουρήσει το φαγητό και μετά για τη γεύση είναι ό,τι πρέπει για διατροφή - αποτοξίνωση - δίαιτα όπως θέλετε το λέτε ,💥💥💥
-
Σνίτσελ με πιπεριές και κρασί Σνίτσελ με πιπεριές και κρασί
Δοκιμάστε το σαν ορεκτικό ή κυρίως πιάτο.
-
Ψαρονέφρι με μανιτάρια 🤤😋 Ψαρονέφρι με μανιτάρια 🤤😋
Χρόνια είχα να φάω 🙄 και σήμερα που έχω χρόνο το τίμησα δεόντως 😁😋
-
Κοτόπουλο με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας Κοτόπουλο με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας
Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για τους λάτρεις του μανιταριού!! #ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια