Αυγολέμονο πετυχημένο, που δεν "κόβει"!!! Δίνει κρεμώδεις σούπες και σάλτσες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή είναι από ένα βιβλίο μου (Ευδοκία Πατσιλινάκου), που βρίσκεται στο τυπογραφείο και θα εκδοθεί από τις εκδόσεις προπομπός. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Εντάξει πανέμορφο φαγητό! !!!Ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι . Μπορούμε να βάλουμε αντι κατσικάκι, αρνί σπάλα γίνεται ακόμα πιο ωραίο. Επιλέξτε οποια αναλογία θέλετε με μαρούλια που ειναι γλυκά και αντίδια πικρά.Εαν θέλετε δεν κάνετε αυγολέμονο ή με αυγολέμονο .Προετοιμασία 1:00' Μαγειρέμα :1:00''Αναμονή : 00'Συνολικό χρόνο 2:00'Κύριο σκεύος 1 μεγάλη κατσαρόλαΚώστος 20€Μερίδες 6 μερίδες

Είναι η εποχή τους, δοκιμάστε τους και με αυγολέμονο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε προσθέτουμε στην γέμιση λίγο μοσχαρίσιο κιμά (ωμό) ή λίγο τριμμένο σκληρό κίτρινο τυρί.Φροντίζουμε αν δεν φτάσει το νερό, να προσθέσουμε κι άλλο.Οι αναλογίες των μυρωδικών είναι κατά βούληση.

Ανοιξιάτικη, πανέμορφη, μαμαδίστικη, παραδοσιακή συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΧρειάζεται πλατιά κατσαρόλα για να μην λιώσουν οι αγκινάρες. Καλή επιτυχία!

Μία πολύ ωραία μαγειρίτσα με μανιτάρια που όμως λίγο πριν ξεκινήσει η νηστεία ήθελα να την κάνω με κανονικό αυγολέμονο Γιατί...κακα τα ψεματα η γεύση της με κανονικό αυγολέμονο απογειώνεται. Θα μπορούσε να γίνει και σε νηστίσιμη εκδοχή εάν αντί για αυγό βάζαμε ταχίνι ..

Εξαιρετικό πιάτο για το οικογενειακό μας γεύμα. Νόστιμο αλλά συνάμα σούπερ θρεπτικό. Μπορεί να νομίζετε ότι ή λαχανοντολμάδες είναι μπελαλίδικοι αλλά με την συνταγή αυτή θα τους κάνετε με κλειστά μάτια.. Με αναλυτικές φωτογραφίες βήμα βήμα που θα σας βοηθήσουν ακόμα και αν είστε αρχάριοι....Το καρότο στην συνταγή είναι το ….κερασάκι στην τούρτα. Δίνει μια μοναδική γλύκα στο φαγητό. Εάν η ποσότητα είναι πολύ για τα άτομα που έχετε χρησιμοποιήστε την μισή δόση υλικών και αγοράστε μικρότερο λάχανο

Συνταγή και για αρνάκι και κατσικάκι

Είναι πολιτική συνταγή αρτησιμη με αυγολέμονο, αλλά την τροποποίησα σε νηστίσιμη

Παραδοσιακό σπιτικό φαγητό. Λαχανοντολμάδες με λάχανο, κιμά και απαλή λεμονάτη σάλτσα. Κάποια φαγητά τα έχουμε συνδυασμένα με τη μαμά και όσες παραλλαγές και αν φάμε, από τις πιο απλές μέχρι τις πιο γκουρμέ εκδοχές, εμείς επιστρέφουμε στις γεύσεις που έχουμε μάθει και έχουμε μεγαλώσει. Ένα από αυτά τα φαγητά είναι οι λαχανοντολμάδες. Σήμερα θα φτιάξουμε τη συνταγή της μαμάς μου έτσι όπως τους φτιάχνει εδώ και αρκετά χρόνια. Η αλήθεια είναι ότι δεν μας άρεσε το αυγολέμονο και αναγκαζόταν να το παραλείψει. Αργότερα όμως αλλάξαμε τις προτιμήσεις μας και πρόσθεσε το αυγολέμονο. Πάμε γρήγορα στην κουζίνα μας να τους φτιάξουμε γιατί θα χρειαστούμε λίγο χρόνο παραπάνω αφού θεωρείται από πολλούς λίγο "μπελαλίδικο" φαγητό. #χρώμα #στόχος

Αγαπημένη συνταγή για γιουβαρλάκια αυγολέμονο, εύκολη και απλή!

Κλασική συνταγή για αρνάκι φρικασέ. Νομίζω πως είναι μια εύκολη και οικονομική συνταγή ακόμα και για αρχάριους. Την κάνω 17 χρόνια συνεχόμενα και έχει πάντα επιτυχία. Το φρικασέ μας αρέσει ιδιαίτερα σαν φαγητό και το μαγειρεύω συχνά πυκνά . Κατά την παράδοση τρώγεται συνήθως την ημέρα της Αναστάσεως ή εναλλακτικά κλασική μαγειρίτσα.