Ψωμάκια με άνηθο-κρεμμύδι-τυρί
Ψωμάκια που τα φτιάχνουν στην Σουηδία, είναι πολύ μυρωδάτα, και νόστιμα, γίνονται κολατσιό για τα παιδάκια στο σχολείο αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Λόγο του ότι ο χρόνο μου είναι περιορισμένος εγώ δεν το άφησα μια ώρα να φουσκώσει, τα έπλασα κατευθείαν και όταν φούσκωσαν τα έψησα, σίγουρα θα είναι καλύτερο το ψωμάκια αν γίνουν στην ώρα που δίνει η συνταγή αλλά και έτσι μια χαρά μου έγιναν, αν έχετε χρόνο ακολουθήστε τους χρόνους, αν όχι ετοιμάστε το στα γρήγορα είναι πεντανόστιμο και έτσι και αλλιώς.Καλή επιτυχία!
Ψωμάκια με άνηθο-κρεμμύδι-τυρί
-
Κυριακή Γ.Σ.Ν.Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
Κυριακή Γ.Σ.Ν.“Μας άρεσαν πολύ. Δεν την ξέρω καθόλου την σκανδιναβική κουζίνα, αλλά αυτά τα ψωμάκια ήταν νόστιμα. \r\nΈκανα και ένα ταψάκι με μαιντανό, αντί για άνιθο. Τα φάγαμε βέβαια, αλλά αυτά με τον άνιθο ήταν κατά πολύ νοστιμοτερα.” -
elenikoune“Μόλις ξεφουρνισα τα δικά μου ψωμάκια και ειναι υπέροχα!” -
dcroula“Τραγανά απ\'έξω, αφράτα απο μέσα και απίστευτα αρωματικά!!!!\nΤο μόνο που δεν έβαλα ήταν το κρεμμύδι.” -
ΖουζουνελΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
ΔΗΜΗΤΡΑ19“Υπέροχα τα ψωμάκια σου, αφράτα, διακριτικά αρωματισμένα από όλα τα υλικά, χωρίς να είναι καθόλου βαριά. Εγώ προτίμησα να βάλω φέτα αντί για τυρί κρέμα (μια χαρά έλιωσε στο τηγανάκι). Τα άφησα να φουσκώσουν 30 λεπτά μετά το τελικό ζύμωμα και τα έψησα στον αέρα για 30΄(στους 210). Ταίριαξαν υπέροχα και με το μεσημεριανό μας φαγητό...αλλά και σκέτα είναι τέλεια. Ευχαριστούμε για την συνταγή.”
Ψωμάκια που τα φτιάχνουν στην Σουηδία, είναι πολύ μυρωδάτα, και νόστιμα, γίνονται κολατσιό για τα παιδάκια στο σχολείο αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Λόγο του ότι ο χρόνο μου είναι περιορισμένος εγώ δεν το άφησα μια ώρα να φουσκώσει, τα έπλασα κατευθείαν και όταν φούσκωσαν τα έψησα, σίγουρα θα είναι καλύτερο το ψωμάκια αν γίνουν στην ώρα που δίνει η συνταγή αλλά και έτσι μια χαρά μου έγιναν, αν έχετε χρόνο ακολουθήστε τους χρόνους, αν όχι ετοιμάστε το στα γρήγορα είναι πεντανόστιμο και έτσι και αλλιώς.Καλή επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο τηγάνι που ροδίσατε το κρεμμύδι βάζετε το τυρί να λιώσει όσο είναι ακόμη ζεστό.
- 2
Διαλύομαι την μαγιά σε 2 κουταλιές χλιαρό νερό και το αφήνουμε για 5 λεπτά
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατεύετε, το αλεύρι, το αλάτι, τον άνηθο (πλυμένο και στεγνωμένο) και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 4
Προσθέτουμε το κρεμμύδι με το τυρί, αυγό, λάδι μαγιά και νερό.
- 5
Το πλάθουμε σε μπάλα, αν χρειαστεί περισσότερο νερό βάζουμε μια κουταλιά κάθε φορά.
- 6
Το ζυμώνουμε πολύ καλά να έχουμε μια ζύμη ελαστική και αφράτη.
- 7
Το σκεπάζουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο και στη συνέχεια το ξανά ζυμώνουμε και φτιάχνουμε ισοπαχείς μπαλίτσες και φτιάχνουμε μια μαργαρίτα η μια φραντζολίτσα.
- 8
Το αφήνουμε περίπου 45 λεπτά να ανεβεί πάλι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 220C μέχρι να ροδίσει.
- 9
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το βάζουμε πάνω σε σχάρα να κρυώσει.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με ζαμπόν και τυρί Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
Η μαμά δεν μάς έφτιαχνε τέτοια ψωμάκια. Αλλά όλες οι συνταγές μου και όλα τα μαγειρέματα θα είναι πάντα αφιερωμένα σε αυτήν, στη μνήμη της, γιατί η ίδια ήταν εξαιρετική μαγείρισσα και έμαθε κι εμένα να μαγειρεύω με μεράκι και με αρχοντιά. Δεν υπήρχε μέρα που να μην δώσει φαγητό σε κάποιον άνθρωπο - γνωστό, ξένο, φίλο, περαστικό, όλοι ήταν καλοδεχούμενοι στο τραπέζι της, που ήταν πάντα πλούσιο ακόμα κι όταν έφτιαχνε μόνο αυγά τηγανητά με σαλάτα. Στη μαμά μου την αρχόντισσα, λοιπόν. #μαμά
-
Ψητό ψωμί με πέστο βασιλικού και τυρί Ψητό ψωμί με πέστο βασιλικού και τυρί
Γευστικό ψητό ψωμάκι για πρωϊνό ή κολατσιό!!Λίγα μυστικά ακόμαΠιστεύω πως θα γίνονται ωραία και τα ατομικά ψωμάκια{υπάρχουν συνταγές στο σάιτ αρκετές να φτιάξετε τα δικά σας} ή του φούρνου για ευκολία!!!Έκοψα το ψωμί σε φέτες έβαλα ανάμεσα από λίγο πέστο,σκορδάκι και το έψησα στο γκριλ της κουζίνας μου.
-
Βραζιλιάνικα ψωμάκια με τυρί (pao de queijo) Βραζιλιάνικα ψωμάκια με τυρί (pao de queijo)
(Και λόγω καταγωγής)Τα συγκεκριμένα "ψωμάκια " είναι τραγανά απέξω και λαστιχωτά από μέσα και είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ του δρόμου στην πατρίδα τους, την Βραζιλία.Και πραγματικά έχουν υπέροχη γεύση!!!ΕΠΙΣΗΣ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ ΠΟΛΥΚΟΦΤΗ
-
Αφράτα γεμιστά ψωμάκια (βαρκούλες) με σάλτσα και τυρί Αφράτα γεμιστά ψωμάκια (βαρκούλες) με σάλτσα και τυρί
#παιδικό_πάρτυ .Εύκολα ψωμάκια ,πολύ γευστικά και με σίγουρη επιτυχία.Η διαδικασία είναι απλή .Θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.Στη γέμιση ο καθένας μπορει να προσθέσει ή να αφαιρέσει όποιο υλικό θέλει.Εγώ σας δίνω την πρόταση και εσείς αυτοσχεδιάζετε !!!!!
-
Ψωμάκια με τυρί και κουκουνάρι Ψωμάκια με τυρί και κουκουνάρι
Ψωμάκια με τυρί και κουκουνάρι, αφράτα και πολύ νόστιμα. Δοκιμάστε τα και για πρωινό στο σχολείο.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε ότι τυρί θέλουμε.
-
Αφράτο ψωμί "ακορντεόν" με τυρί Αφράτο ψωμί "ακορντεόν" με τυρί
Η βασική συνταγή για το ψωμί είναι του αγαπημένου johnpapas 🥰 ( https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087412-malaka-psomakia-gia-xampourker-i-santouits ) .Εγώ αυτό που έκανα ήταν να το αναβαθμίσω . Να προσθέσω υλικό 🧀 και να το "σχηματίσω" με άλλο τρόπο.Σ' αυτό το σημείο να πω ότι μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο υλικό θέλετε , της επιλογής σας πχ ζαμπόν, σκόρδο , πέστο (γιατί όχι) κτλΠήρα τις καλύτερες κριτικές από την οικογένεια....#2020 #ζύμες
-
-
Ψωμί σε μπάλες γεμιστές με τυρί Ψωμί σε μπάλες γεμιστές με τυρί
Γευστικό, αφράτο ψωμάκι για κολατσιό των παιδιών σας,για τον καφέ σας, για όλες τις ώρες! Τα παιδιά σας θα το αγαπήσουν πολύ αυτό το ψωμάκι!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έβαλα πέστο βασιλικού σε λίγες μπαλίτσες, μπορείτε να βάλετε όποιο μαλακό τυρί θέλετε. -
Αφράτα τυρένια ψωμάκια για το φαγητό ή το πρωινό (διαιτητικά) Αφράτα τυρένια ψωμάκια για το φαγητό ή το πρωινό (διαιτητικά)
Άλλη μια weight watchers επιτυχία με βάση την ζύμη δύο υλικών αλλά εδώ προσθέτουμε και πολλά άλλα νόστιμα! Τα φτιάχνω σαν συνοδευτικό ψωμί για το φαγητό ή το πρωινό μου. Αν προσέχετε τι τρώτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι και τυρί με χαμηλά λιπαρά και να κόψετε την μερίδα στα δύο. #2020 #χέρι #δίαιτα
-
-
Πρωινό ψωμί, βούτυρο, τυρί, μέλι 🍞🧈🧀🍯 Πρωινό ψωμί, βούτυρο, τυρί, μέλι 🍞🧈🧀🍯
Τι προάλλες αφηρημένη ως συνήθως,🙃 την ώρα που ετοίμαζα το πρωϊνό μου αντί να ρίξω μέλι στον καφέ μου, το έριξα επάνω στην φέτα ψωμιού που είχα ήδη αλείψει με βούτυρο (ως εδώ καλά) όμως είχα προσθέσει και φέτα τυρί, τύπου γκούντα. Η πρώτη μου κίνηση (μηχανικά) ήταν να πάρω το μαχαίρι και να αφαιρέσω το μέλι, αλλά μετά το ξανασκέφτηκα και είπα να το δοκιμάσω. Και αφού το έφαγα και μου άρεσε το ξαναέκανα σήμερα για βραδινό και τράβηξα και μερικές φωτογραφίες.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)
οταν λεμε τυρι μαλακο, εννοουμε τυπου φιλαδελφια?
και το ταψι.... ειναι βουτυρωμενο , απλωνουμε λαδοκολλα ... πως?
σε ποια σκαλα το ψηνουμε?Ευχαριστω!