Τούρτα Πραλίνα Σοκολατίνα

ritahlias
ritahlias @cook_8465902
Βόρεια Προάστια,

Τούρτα σούπερ που θα ξετρελαθείτε... την έκανα στα γενέθλια του άντρα μου και δεν πίστευαν πως την έκανα εγώ...!! ΑΑΑΑΑΑ και το πιο σημαντικό...ΓΡΗΓΟΡΗ

Λίγα μυστικά ακόμα

Την λευκή σοκολάτα την λιώνω και με ένα κορνετο γράφω και στολίζω. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Τούρτα Πραλίνα Σοκολατίνα

Τούρτα σούπερ που θα ξετρελαθείτε... την έκανα στα γενέθλια του άντρα μου και δεν πίστευαν πως την έκανα εγώ...!! ΑΑΑΑΑΑ και το πιο σημαντικό...ΓΡΗΓΟΡΗ

Λίγα μυστικά ακόμα

Την λευκή σοκολάτα την λιώνω και με ένα κορνετο γράφω και στολίζω. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

46 Minutes
  1. 3πάτοι παντεσπάνι σοκολάτας (εγώ πήρα τα έτοιμα του εμπορίου) Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ή να τα πάρετε έτοιμα απο ζαχαροπλαστείο ή σούπερ μάρκετ.
  2. 1 κουτίσαντιγύ σε σκόνη (που έχει τα δυο σακουλάκια μέσα)
  3. 1/2 λίτρογάλα
  4. 1 μικρήμερέντα
  5. 200 γρκρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  6. 200 γρκουβερτούρα μαυρη
  7. 1 1/2 κουταλάκι του γλυκούμέλι
  8. 1σοκολάτα λευκή ή κουβερτούρα λευκή
  9. λίγοσπιτικό σιρόπι για να ραντίσετε την τούρτα

Οδηγίες μαγειρέματος

46 Minutes
  1. 1

    Χτυπάτε την σαντιγη με τα 400 γρ. γάλα όπως λένε οι οδηγίες του κουτιού.

  2. 2

    Μόλις σφίξει καλά ρίχνετε μέσα την μερέντα και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα.

  3. 3

    Βάζετε τον ένα πάτο παντεσπάνι ή σε σχαρίτσα ή σε πιατέλα της αρεσκείας σας. Ραντίζετε με το σιρόπι και περνάτε μια στρώση κρέμα. Μετά πάλι παντεσπάνι-σιρόπι-κρέμα.

  4. 4

    Τέλος το τελευταίο παντεσπάνι και μετα την υπόλοιπη κρέμα που σιγά σιγά αφού το αλείψετε απαλά απο πάνω θα περάσετε την τούρτα να καλυφθούν και τα πλαινά της γύρω γύρω.

  5. 5

    Αφου την τελείωσετε θα την βάλετε για ένα τέταρτο στο ψυγείο.

  6. 6

    Σε ένα κατσαρολάκι θα ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος με το μέλι,

  7. 7

    Πριν βράσει θα σβήσετε το μάτι και θα ρίξετε μέσα την μαύρη κουβερτούρα.

  8. 8

    Θα ανακατεύετε μέχρι να γίνει μια λεία και γυαλιστερή γκανάζ.

  9. 9

    Βγάζετε την τούρτα απο το ψυγείο και αφού η γκανάζ σας έχει κρυώσει αρκετά ρίχνετε πάνω στην τούρτα σιγά σιγα μέχρι να καλυφθεί όλη μέχρι και τα πλαινά της.

  10. 10

    Τέλος βάζετε στο ψυγείο για 10 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί και διακοσμείτε όπως θέλετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (23)

Cook Today
ritahlias
ritahlias @cook_8465902
στις
Βόρεια Προάστια,
Οταν ήμουν ανύπαντρη εφτιαχνα πράγματα για εμένα και τις φιλες μου...Τώρα ζώντας σε ένα σπίτι με έναν καλοφαγά σύζηγο & μια μπουμπου που τρελενεται για γλυκά...δημιουργώ πολλά περισσότερα πράγματα απο ότι συνήθιζα να φτιάχνω και πειραματίζομαι ακόμη περισσότερο στην κουζίνα μου.Οι πιο αυστηροί κριτές μου είναι ο άντρας μου και η κόρη μου και αν δεν τους ικανοποιήσω προσπαθώ μέχρι να τελειοποιήσω κάθε μου συνταγή για αυτούς πρώτα και μετά για τους άλλους.
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές