Κορν Φλέικς

Name: Κορν Φλέικς
Yield: περίπου 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 φλυτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης; 1/2 φλυτζάνι πίτουρο; 1/3 φλυτζανιού ψιλοαλεσμένο αμύγδαλο ή άλλοι ξηροί καρποί; 2 κ.σ. ζάχαρη; 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1/4 κ.γ. αλάτι; 1/3 φλυτζανιού γάλα; 1/4 φλυτζανιού νερό

ninapr @ninapr1234

Νιφάδες για το πρωινό μας, σαφώς πιο υγιεινές, πιο οικονομικές και πολύ πιο νόστιμες από τις έτοιμες! Απολαύστε...

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσετε στο κουτί ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας, σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα, γενικά ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Τρώγονται θαυμάσια και σκέτα σαν σνακ!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κορν Φλέικς

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

30 Minutes

περίπου 4 άτομα

1/2 φλυτζάνιαλεύρι ολικής άλεσης
1/2 φλυτζάνιπίτουρο
1/3 φλυτζανιούψιλοαλεσμένο αμύγδαλο ή άλλοι ξηροί καρποί
2 κ.σ.ζάχαρη
1/4 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1/4 κ.γ.αλάτι
1/3 φλυτζανιούγάλα
1/4 φλυτζανιούνερό

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175C. Ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ και προσθέτουμε το γάλα και το νερό. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν καλά και να γίνουν μια υγρή ζύμη.
2

Απλώνουμε στον πάγκο ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ρίχνουμε κατά μηκος της μιας του πλευράς τη μισή ζύμη. Καλύπτουμε το χαρτί με ένα κομμάτι διάφανη μεμβράνη ίσων διαστάσεων.
3

Ανοίγουμε με τον πλάστη (πάνω από τη μεμβράνη) ένα πολύ λεπτό φύλλο, σχεδόν διάφανο κατά τόπους.
4

Αφαιρούμε τη μεμβράνη, το μεταφέρουμε σε ταψί και το βάζουμε στο φούρνο για 10΄, ελέγχοντας συχνά για τυχόν "άρπαγμα".
5

Το φύλλο είναι έτοιμο όταν μοιάζει "δερμάτινο" με τραγανές άκρες. Επαναλαμβάνουμε τα βήματα 2,3 και 4 για την υπόλοιπη ζύμη.
6

Περιμένουμε 3-4 λεπτά να κρυώσουν τα φύλλα για να πιάνονται και κατόπιν κόβουμε σε κομματακια είτε με το χέρι είτε με ψαλίδι για πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα.
7

Απλώνουμε τις νιφάδες στο ταψί και ψήνουμε στους 120C για 20΄περίπου, μέχρι να ξεραθούν εντελώς ανακατεύοντας κάθε 5΄(προσοχή να μην καούν).
8

Αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και αποθηκεύουμε σε μεταλλικό κουτί.

ο/η Ήλια 🦭 και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (11)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

ninapr @ninapr1234

στις Παρασκευή 11 Νοέμβριος 2011 13:29:45 UTC

Κορυφαία αναζήτηση σε

6th για αλεύρι ολικής

Σχόλια (36)

Κωνσταντίνα Ψαράκη @cook_19108806

Πέμπτη 26 Μάρτιος 2020 10:40:58 UTC

Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω κάποιο άλλο αλευρι, πχ. καλαμποκαλευρο;

Παρόμοιες συνταγές

Μπάρες με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα Μπάρες με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Πεντανόστιμες και υγιεινές!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε στις μπάρες και άλλα υλικά της επιλογής σας όπωςΞερές μπανάνες, σταφύδες ή άλλα ξερά φρούτα σε κομματάκια, chia, φαγοπύρο, λιναρόσπορους, σπασμένους ή ολόκληρους ξηρούς καρπούς κτλΜπορείτε να πάρετε μίγμα με νιφάδες βρώμης, σταφίδες, ξηρούς καρπούς κτλ και να χρησιμοποιήσετε 3 φλιτζάνια απ'αυτό (αντι για τη βρωμη και τους ξηρούς καρπούς).

themelaki
Μπάρες δημητριακών με βρώμη και σοκολάτα Μπάρες δημητριακών με βρώμη και σοκολάτα

Μπάρες δημητριακών με βάση νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και κομματάκια σοκολάτας.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σοκολάτα που ταιριάζει περισσότερο είναι μαύρη, όπως υγείας, κουβερτούρα ή οποιαδήποτε με μεγάλο ποσοστό κακάο (όπως 65-70%).Οι ξηροί καρποί μπορεί να είναι οτιδήποτε, αρκεί να είναι κομμένα σε πολύ μικρά κομματάκια με το μούλτι. Εγώ προτιμώ φουντούκια, αμύγδαλα ή καρύδια.Τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να είναι από δαμάσκηνο, βερίκοκο έως και Goji Berries. Προτιμήστε κάτι πιο ζουμερό για να μην γίνει πολύ στεγνή η μπάρα.

har29a
Μπάρες υγιεινές με γεύση πραλίνας Μπάρες υγιεινές με γεύση πραλίνας

Η οικογένεια λάτρεψε τις σπιτικές μπάρες που είναι σαφώς πιο οικονομικές, πιο νόστιμες και πιο υγιεινές από τις έτοιμες. Οπότε πειραματιζόμαστε και η αλήθεια είναι ότι αυτήν την εκδοχή, τη λάτρεψα! #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #κολατσιό

Ναυσικά
Υγιεινές μπάρες δημητριακών!! Υγιεινές μπάρες δημητριακών!!

Υγιεινές ,με λίγο μέλι, βρώμη,ξηρούς καρπούς και με λίγα αποξηραμένα φρούτα!!

Νικόλ_
Βρώμη για πρωινό από ολόκληρο κόκκο, ωμοφαγική συνταγή Βρώμη για πρωινό από ολόκληρο κόκκο, ωμοφαγική συνταγή

#ελαφρύ #ΔιεθνήςΠοδιά24Είναι πλέον γνωστό πως ένα μεγάλο ποσοστό της διατροφής μας πρέπει να αποτελείται από ωμά τρόφιμα, χωρίς θερμική επεξεργασία.Υπάρχει μια θεωρία πως οι νιφάδες βρώμης έχουν υπερτιμηθει. Αφού για να παρασκευαστούν μουλιαζονται και ξεραίνονται μερικές φορές. Και όσο πιο λεπτές οι νιφάδες, τόσο πιο πολύ επεξεργασία έχουν υποστεί.Στην προσπάθειά μου να καταναλώνουν όσο το δυνατόν ακατέργαστα τρόφιμα, κατέληξα σε τέτοια μέθοδο.Παρακάτω δίνω, στην ουσία, την τεχνική.Την βασική αυτή συνταγή χρησιμοποιείτε με ό,τι άλλα υλικά θέλετε ή έχετε συνηθίσει.Ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σπόρους.Το μόνο μειονεκτήματα της μεθόδου είναι το ότι χρειάζεται χρόνο για να φουσκώσει η βρώμη. Αν το κάνουμε, όμως από βραδύς, το πρωί θα χρειαστούμε λίγα λεπτά μόνο.Η ποσότητα των υλικών είναι ενδεικτική

EIPHNH-
Υγιεινές Μπάρες δημητριακών Υγιεινές Μπάρες δημητριακών

Υγιεινό σνακ με ταχίνι, μέλι, βρώμη, κουβερτούρα 65%, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και χωρίς ψήσιμο. #παιδί

Giorgos Kasapidis
Κέικ ξηρών καρπών Κέικ ξηρών καρπών

Ειχα αρκετα μιξ ξηρών καρπών με αποξηραμένα φρούτα, ξεχώρισα τους καρπούς, αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια και εβγαλα αυτη τη συνταγή!

Pamela Helen
Πουτίγκα με σπόρους chia (Chia pudding) Πουτίγκα με σπόρους chia (Chia pudding)

Στο διαδίκτυο βρίσκεις πολλές παρόμοιες συνταγές. Αυτή είναι η πιο απλή, στις δικές μου γεύσεις. Μπορούμε να προσθέσουμε cranberries, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, νιφάδες καρύδας κτλ. Καλή απόλαυση 😊

irene
Brownies με αλεύρι ολικής άλεσης, εύκολα και υγιεινά χωρίς ζάχαρη Brownies με αλεύρι ολικής άλεσης, εύκολα και υγιεινά χωρίς ζάχαρη

Μία πανεύκολη συνταγή με υγιεινά και νηστίσιμα υλικά.21 μερίδες-Η μια μερίδα έχει 90-100 θερμίδες.

Μάρω
Muffins ολικής με σταφίδες Muffins ολικής με σταφίδες

Μια πιο υγιεινή συνταγή για muffins με αλεύρι ολικής, λίγη ζάχαρη, σταφίδες και ελαιόλαδο έτοιμα να σερβιριστούν σε περίπου 30 λεπτά. Αγαπημένο συνοδευτικό του καφέ και του τσαγιού με άπειρες παραλλαγές.Λίγα μυστικά ακόμαΚάντε τις δικές σας παραλλαγές αντικαθιστώντας τις σταφίδες με ψιλοκομμένα ξερά φρούτα (βερίκοκα, σύκα, δαμάσκηνα κ.α.), ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια κ.α.) ή/και συνδυασμούς αυτών.

kudos
Ανάλαφρο "παγωτό" με γιαούρτι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς Ανάλαφρο "παγωτό" με γιαούρτι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Το πιο εύκολο, γρήγορο και ανάλαφρο "παγωτό" μέσα σε λίγα λεπτά. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε εκτός από ξηρούς καρπούς αποξηραμένα φρούτα ή το αγαπημένο μας γλυκό κουταλιού φροντίζοντας μόνο να είναι λεπτά κομμένα τα υλικά μας.#αγώνες#ΔιεθνήςΠοδιά24

Foyla Doda
Ομελέτα με Quaker Ομελέτα με Quaker

Ομελέτα με νιφάδες βρώμης.Λίγα μυστικά ακόμαΓια αλμυρή γεύση μπορείτε μόλις τη γυρίσετε στο τηγάνι να βάλετε στην ψημένη επιφάνεια φέτες τυριού με χαμηλά λιπαρά, γαλοπούλα, ντομάτα, μανιτάρια, λίγη ελαφριά μαγιονέζα και ό,τι σας αρέσει σε κρέπα γενικά, αρκεί να είναι χαμηλών λιπαρών. Διπλώστε την στη μέση και απολαύστε την.Καλή σας όρεξη!!

Quaker

Περισσότερες συνταγές