Πάστα του Μάστορα

Τούρτα γενεθλίων ανάμικτη για αυτούς που γιορτάζουν και που αγαπάτε πολύ.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να την κάνετε και μόνο με λευκή σαντιγί. Αλλά στη σοκολάτα δε λέει κανείς όχι.Αυτό είναι το μυστικό.....

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από τον Στέλιο Παρλιάρο, όπως την παρουσίασε στην εκπομπή του "Γλυκιές Αλχημείες".Είναι πολύ σημαντικό η κρέμα και τα σαβαγιάρ να είναι στην ίδια ευθεία, διαφορετικά είναι επικίνδυνο να καταρρεύσει το δημιούργημά σας όταν το κόψουμε, καθώς θα είναι δύσκολο να σταθεί η κρέμα στα σαβαγιάρ. Αν η κρέμα πέσει λίγη, μπορείτε να κόψετε λίγο τα σαβαγιάρ. Η κρέμα γάλακτος να είναι πλήρης (35% λιπαρά).

Μοντέρνα έκδοση της σεράνο που έτρωγα όταν ήμουν μικρή από τον Στέλιο Παρλιάρο με μερικές δικές μου αλλαγές!Λίγα μυστικά ακόμαΗ τούρτα είναι του Στέλιου Παρλιάρου.Θέλει τον χρόνο της αλλά αξίζει τον κόπο.Προσοχή όταν θα ενσωματώσετε την κουβερτούρα με τις κρέμες η λιωμένη κουβερτούρα πρέπει να μην είναι ζεστή

Πεντανόστιμο θεσσαλονικιώτικο παγωτό αρμενοβίλ για τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής αλχημείας!Λίγα μυστικά ακόμαΤρώγεται όλες τις εποχές του χρόνου.

Μια συνταγούλα που τη βρήκα στο διαδίκτυο και είναι υπέροχη!!!Την επόμενη ημέρα είναι ακόμη καλύτερη!!! 😊

Και ποιος δεν αγαπάει την σοκολάτα και τις φράουλες!!Ειδικά τώρα που είναι στην εποχή τους!!Μια τούρτα για τους λάτρεις της σοκολάτας και για όλες τις περιστάσεις,που θα την λατρέψουν όλοι!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σοκολάτα #τούρτα #οικονομικό #εύκολη #γιορτές #τραπέζι #γενέθλια #Πάσχα

Γλυκό ψυγείου με βανίλια,σοκολάτα και μπανάνα. Είναι λίγο μπελαλίδικο στην παρασκευή του αλλά αξίζει τον κόπο! Τα πιτσιρίκια θα την λατρέψουν!Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλυκό το τοποθετούμε στην κατάψυξη αντί για το ψυγείο για να παγώσει πιο γρήγορα. Μην το αφήσετε πάνω από 3 ώρες γιατί θα βγάλουν νερά οι μπανάνες. Το γλάσο μας πρέπει να είναι ελαφρώς χλιαρό αλλιώς θα μας λιώσει η κρέμα.

Την τούρτα αυτή την έχω στα κοιτάπια μου από μαθήτρια, την έκανα για πολλά χρόνια στα γενέθλια μου. Έχει υπέροχη γεύση και υφή, δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερο ταψί για το παντεσπάνι απλά θα κόψετε στα δυο το παντεσπάνι μιας και θα βγεί πιο λεπτό. Είναι πάρα πολύ ωραία και ελαφριά τούρτα. Θέλει τον χρόνο της αλλά αξίζει τον κόπο. Καλή επιτυχία σε όποιον την τολμήσει.

Τραγανά, σοκολατένια μπισκότα για όλες τις ώρες και τις ηλικίες! Απ 'αυτά που δεν μπορείς να φας μόνο ένα...#ΧρυσόΠιρούνι

Απλά αμαρτωλή! Αξίζει μια δοκιμη. 'Ισως και δύο και τρείς...Λίγα μυστικά ακόμαΙδανικό σκεύοςταρτιερα διαμέτρου 22cm και ύψους 2,5cm.Όταν ρίξουμε το γλάσο γυρίζουμε την φόρμα κάθετα και χτυπάμε στο πλάι ωστε να πάει παντού. Δεν ειναι λίγο, απλά χρειάζεται να κάνε μόνο ενα λεπτό "φίλμ" από πάνω.Τη συνταγή την βρήκα εδώ, αλλά την "πείραξα" αρκετά ωστε να μας ταιρίαζει.

Ένα μικρό γευστικό θαύμα με μόνο 4 υλικά!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά καλό θα ναι να είναι σε θερμοκρασία δωματίου... Αν κόψετε την κουβερτουρα σε φετάκια 8α λιώσει πολύ γρήγορα και δεν θα κινδυνέσετε να σας πιάσει στο πάτο...

Έχει κατακλήσει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, έχει κάνει θράυση, δεν υπάρχει νοικοκυρά που να μην το έχει φτιάξει, έστω δοκιμάσει, έστω ακούσει βρε αδερφέ....Μου θυμίζει κάτι από τις πάστες των παλιών ζαχαροπλαστείων-γαλακτοπωλείων, όταν στην πρώτη μας νιότη βγαίναμε βόλτα για πορτοκαλάδα ή γλυκό. Είναι επιτυχημένη 100%, δεν χωράει κανένα περιθώριο αποτυχίας!!!!Είναι εύκολη και γρήγορη, αν εξαιρέσεις τους χρόνους αναμονής, είναι ευπαρουσίαστη, είναι νόστιμη με ήπια και ισορροπημένη γεύση.Βγάζει πολλά κομμάτια! Εγώ στις διαστάσεις ταψιού που σας δίνω έβγαλα 20 πάστες, όχι και πολύ μικρά κομμάτια! μπορείτε να βγάλετε λιγότερα ή περισσότερα εσείς αποφασίζετε.Βγαίνει και σε σοκολατένια έκδοση.... αμεεεεεέ θα σας δώσω και την παραλλαγή.Η συνταγή είναι από την Σόφη Τσιώπου και εγώ την βρήκα εδώ: http://www.daddy-cool.gr/sintages/to-glyko-poy-xetrelane-to-facebook9-pasta-se-glyko-tapsioy-apo-th-sofh-tsiwpoy.htmlΠαλαιότερα είχαμε μια σχεδόν ίδια συνταγή και στο σαιτ.Λίγα μυστικάΓια να έχετε ισορροπημένες στρώσεις από όλα τα υλικά θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ταψί διαστάσεων 25x30 cm, αυτά τα μιας χρήσης είναι ό,τι πρέπει, δεν θα έχετε και πλύσιμο μετά.Κόστος μέτριο προς χαμηλό θα έλεγα.Χρόνος προετοιμασίας 6-7 ώρες με τις αναμονές.