Θεϊκό Κέρασμα!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου. Συνοδεύει τέλεια το καφεδάκι σας, επίσης αν την ζεστάνετε είτε στον φούρνο είτε στα μικροκύματα της πάει πολύ το παγωτό βανίλια ή σαντιγί. Όπως και να 'χει είναι πεντανόστιμη και όχι ιδιαίτερα γλυκιά! Καλή επιτυχία!!

Είναι ένας σοκολατένιος πειρασμός!Λίγα μυστικά ακόμαΟ χρόνος ψησίματος πρέπει να είναι ακριβής!

Δε νομίζω ότι υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που να μην τρελαίνονται για πραλίνα σοκολάτας και φουντούκια! Ορίστε λοιπόν ένα κέικ που έχει όλα όσα μας αρέσουν!

Από μικρή λάτρευα την μαγειρική και τα φουντούκια. Ετσι είναι η πρώτη συνταγή που εκτέλεσα εντελώς μόνη μου σε ηλικία μόλις 12 ετών από ένα περιοδικό και είναι ακόμη από τις αγαπημένες μου!

Ένα ωραίο κέικ με ρευστή σοκολάτα μέσα!Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Οι χρόνοι ψησίματος διαφέρουν ανάλογα τον φούρνο. Χρησιμοποιώ μακρόστενη φόρμα. Βγαίνουν 2 φόρμες.

Όταν οι καλεσμένοι σας γίνουν πολύ απαιτητικοί αφήστε τους με ανοιχτό το στόμα με σουφλεδάκια σχεδον στιγμής.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορεί να φαίνονται πολλές οι οδηγίες αλλα είναι πραγματικά ευκολο. Όσο το αφήσετε πάνω απο τα 5 λεπτά θα κάνει πιο πολύ κρουστα.

Υπέροχο γλυκό για κεράσματα σε ονομαστικές γιορτές.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε στο ψήσιμο να μην παραψήσετε το γλυκό γιατί θα πρέπει να είναι λίγο νωπό εσωτερικά. Τα 25΄είναι αρκετά όταν είναι προθερμασμένος ο φούρνος.

Συνταγή για σοκολατόπιτα με μπανάνα. Είναι εκπληκτική και εύκολη! Μόνο για τους φανατικούς της σοκολάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι συνταγή από γνωστό αμερικανικό σάιτ ζαχαροπλαστικής λίγο παραλλαγμένη. Είναι δοκιμασμένη πολλές φορές και λατρεμένη από φίλους και συγγενείς.Ο φούρνος να είναι προθερμασμένος.  Να είναι κάπως υγρή στο κέντρο της όταν την βγάζετε από τον φούρνο αλλά μην την αφήσετε και άψητη!!-)

Chocolate Chip Cookies, για τους λάτρεις της σοκολάτας. Μαλακά μπισκότα για όλες τις ώρες. Θα σας ξετρελάνουν.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε παραλλαγές όπως να βάλετε σταγόνες με γεύση καραμέλα ή αντί για φουντούκι να βάλετε μικρά κομματάκια μπανάνας κλπ. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.

Μοσχομύρισε το σπίτι! Τραγανή κρούστα εξωτερικά, λιώνει εσωτερικά! Απλά υπέροχο!#φθινοπωρο

Στο τελευταίο μας escape για Πράγα κάναμε μια ενδιάμεση στάση στη Βιέννη.Η ξεναγός μας ήταν Σλοβάκα και μας είπε μια παράξενη ιστορία για το διάσημο αυτό γλυκό, που ούτε στη wikipedia μπόρεσα να διασταυρώσω.Ο Sacher λοιπόν, μαθητευόμενος ζαχαροπλάστης του πρίγκηπα,και ακριβώς λόγω της θέσεώς του μπόρεσε και έκλεψε τη συνταγή και τη δόξα από κάποιον ζαχαροπλάστη,ονόματι Zemel.Η υπόθεση είναι ακόμη στα δικαστήρια,με τους απογόνους του αδικημένου εμπνευστή του γλυκού να διεκδικούν τα δικαιώματά του.Τώρα πού βρίσκεται η αλήθεια...ο Θεός κι η ψυχή τους. Βέβαια,δεν ξέρω ποια ονομασία θα ήταν καλύτερη γι'αυτή την τούρτα αλλά εδώ μιλάμε για δικαιοσύνη Ένα είναι σίγουρο.Από τις πόρτες του ξενοδοχείου Sacher,φεύγουν ετησίως 270.000 "αυθεντικές"τούρτες σφραγισμένες με βουλοκέρι όπως τη συνταγή που την κρατούν επτασφράγιστο μυστικό.Για να μην τους την κλέψουν.Μην την πάθουν όπως ο Zemel! Σημ.Η αυθεντική συνταγή θέλει για γέμιση μαρμελάδα βερύκοκο. Εγώ έβαλα κρέμα σοκολάτας

Μία πολύ εύκολη, σύντομη και οικονομική συνταγή που μοιάζει με σουφλέ-κέικ στην υφή του. Δεν είναι αφράτο όπως το κέικ αλλά πιο ζυμαρένιο όπως το σουφλέ. Είναι ένα εύκολο σνακ όταν η οικογένεια πεινάει.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρετε αμέσως μόλις βγει από το φούρνο γιατί το σουφλέ θα "πέσει" (θα ξεφουσκώσει).