Muffins με λεμόνι, μέλι και παπαρουνόσπορο

Ζουζουνελ
Ζουζουνελ @cook_8455179

Μuffins αφράτα με υπέροχη γεύση λεμονιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Eγω τα κάλυψα με το άσπρο γλάσο στο χέρι που υπάρχει στο σαιτ.Μπορούμε να τα γεμίσουμε και με κρέμα λεμονιού, γίνονται πολύ αφράτα και είναι πιο όμορφα και νόστιμα την άλλη ημέρα!

Muffins με λεμόνι, μέλι και παπαρουνόσπορο

Μuffins αφράτα με υπέροχη γεύση λεμονιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Eγω τα κάλυψα με το άσπρο γλάσο στο χέρι που υπάρχει στο σαιτ.Μπορούμε να τα γεμίσουμε και με κρέμα λεμονιού, γίνονται πολύ αφράτα και είναι πιο όμορφα και νόστιμα την άλλη ημέρα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

16 muffins
  1. 1/4 φλιτζανιούβούτυρο λιωμένο
  2. 1/4 φλιτζανιούλάδι (εγώ χρησιμοποιώ ηλιέλαιο)
  3. 1/2 φλιτζανιούγάλα
  4. 1/4 φλιτζανιούμέλι (έβαλα θυμαρίσιο)
  5. 1/3 φλιτζανιούχυμό λεμονιού
  6. 1/3 φλιτζανιούζάχαρη
  7. 2-1/4 φλιτζανιούαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  8. 1/2 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
  9. 1 κουταλάκι του γλυκούσόδα
  10. 2 κουταλιές της σούπαςπαπαρουνόσπορο
  11. 2 κουταλάκια του γλυκούμπέικιν παουντερ
  12. ξύσμα από 2 λεμόνια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο, ρίχνουμε σταδιακά το λάδι, το γάλα, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού.

  2. 2

    Στην συνέχεια την ζάχαρη και το μέλι.

  3. 3

    Στο τέλος σιγά σιγά το αλεύρι που έχουμε βάλει μέσα την σόδα, το μπεικιν και τον παπαρουνόσπορο.

  4. 4

    Ανακατεύουμε καλά, και μοιράζουμε στην μαφινιερα με το κουπάκι του 1/4 σε κάθε θήκη που έχουμε βάλει, αν δεν χρησιμοποιήσουμε τα ειδικά χαρτάκια βουτυρώνουμε την μαφινιερα καλά! Φουσκώνουν αρκετά.

  5. 5

    Τα φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-170 C για 20-30 λεπτά της ώρας

  6. 6

    Αν θέλουμε τα καλύπτουμε με γλασο λεμονιού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ζουζουνελ
Ζουζουνελ @cook_8455179
στις
[url=http://www.xarakas.gr][img]http://www.xarakas.gr/other/line_line_typeh2_beg_girl12_time_1233550800_text_c5e9ece1e920f3f4ef20f3e1e9f42e2e2e2e2e2e.gif[/img][/url]
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές