Τυροπιτάκια ελαφριά
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για τυροπιτάκια αλλά πάντα με ενοχλούσε το ότι η ζύμη τους είχε είτε πολύ λάδι είτε πολύ βούτυρο είτε και τα δύο με αποτέλεσμα και να είναι παχυντικά και να αφήνουν μια έντονη γεύση λιπαρότητας στο στόμα... Αν αυτό σας ενοχλεί και εσάς και θέλετε μια πιο ελαφριά συνταγή για τυροπιτάκια, δοκιμάστε την ακόλουθη συνταγή... Εμένα μου άρεσαν πολύ!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή βρήκα στο bettyscuisine.blogspot.com. Η πρωτότυπη συνταγή δεν αναφέρει να αφήσουμε τα τυροπιτάκια να ξαναφουσκώσουν αλλά εγώ το έκανα και το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό. Η γέμιση μου άρεσε πολύ αλλά οι ποσότητες που ανέφερε η συνταγή ήταν πολύ λίγες και γι αυτό τις διπλασίασα. ,Εννοείται ότι αν σας αρέσει το φύλλο μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε...
Τυροπιτάκια ελαφριά
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για τυροπιτάκια αλλά πάντα με ενοχλούσε το ότι η ζύμη τους είχε είτε πολύ λάδι είτε πολύ βούτυρο είτε και τα δύο με αποτέλεσμα και να είναι παχυντικά και να αφήνουν μια έντονη γεύση λιπαρότητας στο στόμα... Αν αυτό σας ενοχλεί και εσάς και θέλετε μια πιο ελαφριά συνταγή για τυροπιτάκια, δοκιμάστε την ακόλουθη συνταγή... Εμένα μου άρεσαν πολύ!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή βρήκα στο bettyscuisine.blogspot.com. Η πρωτότυπη συνταγή δεν αναφέρει να αφήσουμε τα τυροπιτάκια να ξαναφουσκώσουν αλλά εγώ το έκανα και το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό. Η γέμιση μου άρεσε πολύ αλλά οι ποσότητες που ανέφερε η συνταγή ήταν πολύ λίγες και γι αυτό τις διπλασίασα. ,Εννοείται ότι αν σας αρέσει το φύλλο μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε το αλεύρι σε μπολ, προσθέτετε τη μαγιά και το αλάτι ανακατεύετε, κάνετε λακουβίτσα και προσθέτετε το αυγό και το γάλα. Ζυμώνετε μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη (αν χρειαστεί μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι ή γάλα).
- 2
Αφήνετε σκεπασμένο το μπολ σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί η ζύμη.
- 3
Ανακατεύετε τα υλικά της γέμισης.
- 4
Κόβετε τη ζύμη σε μπαλάκια μεγέθους καρυδιού, ανοίγετε σε φύλλο κάθε μπαλάκι, προσθέτετε λίγη γέμιση και κλείνετε σε μισοφέγγαρο.
- 5
Αφήνετε στο ταψί τα τυροπιτάκια σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν και πάλι λίγο. Τα αλείφετε με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νεράκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Πολύ εύκολα τυροπιτάκια με ζύμη που τρίβεται σαν κουρού εγώ τα έχω κάνει με γέμιση κιμά , λουκάνικο αλλά και την έχω χρησιμοποιήσει και σαν βάση για πίτσα
-
Τυροπιτάκια αφράτα!!! Τυροπιτάκια αφράτα!!!
Είναι τα πιο αφράτα τυροπιτάκια... Η συνταγή είναι πανεύκολη... Την φτιάχνω χρόνια... Ως συνήθως το βράδυ για είναι έτοιμα για το πρωινό μας... Πιστεύω ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ..
-
Αφράτα, στρουμπουρλούδικα και εθιστικά τυροπιτάκια Αφράτα, στρουμπουρλούδικα και εθιστικά τυροπιτάκια
Σε μία ιδέα υπεξαιρεμένη από Pastry Designs (https://www.youtube.com/watch?v=mthhAs8454s), με κάποιες αλλαγές σε ότι αφορά στη γέμισή τους.Πρέπει να παραδεχθώ ότι το πολύ δυνατό σημείο της συνταγής είναι η εντυπωσιακά αφράτη υφή τους, βασισμένη –χωρίς καμία αλλαγή– στις ακριβείς και αναλυτικές οδηγίες του Δημήτρη, αλλά δεν μπορώ να μη σημειώσω ότι στη γέμιση έχω βάλει –και γερά μάλιστα– το χέρι μου, σε μία προσπάθεια να αλλάξω το τελικό αποτέλεσμα από τυροψωμάκια σε ...πεντάστερα τυροπιτάκια! Δοκιμάστε τα και θα μου πείτε.#τυρί
-
Αφράτα Τυροπιτάκια με Ελαιόλαδο Αφράτα Τυροπιτάκια με Ελαιόλαδο
Συνταγές για τυροπιτάκια υπάρχουν πολλές, σε λίγες όμως τα τυροπιτάκια μένουν αφράτα για ημέρες! Πανεύκολα, πολύ νόστιμα και ευπαρουσίαστα. Στη γέμιση μπορούμε να προσθέσουμε ότι τραβάει η όρεξή μας, μυρωδικά, μπαχαρικά, λαχανικά, αλλαντικά... Φαντασία να υπάρχει! Αντικαθιστώντας το τυρί με λουκάνικα κοκτέιλ έχουμε ωραιότατα λουκανοπιτάκια.Η συνταγή υπάρχει σαν μπομπάτα τυροπιτάκια (τα αγαπημένα μου!) αλλά άλλαξα τελείως την εκτέλεση και τις ποσότητες.
-
Τα τυροπιτάκια μου!! Τα τυροπιτάκια μου!!
Εύκολα τυροπιτάκια για σκανκ ή το κολατσιό στο σχολείο ή στη δουλειά. Τη ζύμη την χρησιμοποιώ και για τα λουκανοπιτάκια.
-
Τυροπιτάκια αέρος γίγας Τυροπιτάκια αέρος γίγας
Ξεκίνησα να φτιάξω τυροπιτάκια κρουασάν για την κόρη μου, με τη ζύμη της Μελαχρινής.. πρόσθεσα όμως και λεπτοκομμένο σαλαμάκι αέρος.. το αποτέλεσμα; να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει....!
-
Τυροπιτούλες αφράτες κι αρωματικές Τυροπιτούλες αφράτες κι αρωματικές
Είναι μια συνταγή που είχα από παλιά για τυρόπιτες ή και τυροπιτάκια ανάλογα το μεγεθος.Η ζυμη και η γέμιση είναι αρκετά αρωματική κι νόστιμη.Μπορείτε να βάλετε στη γέμιση ότι τυρί θέλετε εγώ έβαλα ανθότυρο και γραβιερα ! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Τα τυροπιτάκια κουρού, για τα περισσότερα παιδάκια, είναι το καλύτερο #σνακ για το #σχολείο.Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν τα τρώμε και εμείς στο σπίτι !!!
-
Τα τυροπιτάκια της τεμπέλας Τα τυροπιτάκια της τεμπέλας
Πανεύκολη συνταγή για τυροπιτάκια, που δέχεται πολλές παραλλαγές και πετυχαίνει πάνταΛίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε εναλλακτικά ελιά ή πιπεριά Φλωρίνης για χρώμα, ή ότι άλλο μας αρεσει…..
-
Ανεβατά τυροπιτάκια Ανεβατά τυροπιτάκια
Ανεβατά τυροπιτάκια....αυτά είναι τα αγαπημένα μου ...μιας και είμαι και γω μαμά .... Μου τα αφιερώνω ....hashtag #μαμά! Απλά υπέροχα ....Μπράβο μου !!!
-
Τυρόπιτακια εύκολα και γρήγορα Τυρόπιτακια εύκολα και γρήγορα
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η κουμπάρα μου και την κάνει η μάμα της. Δεν ξέρω την προέλευση της και αν είναι πολύ γνωστή, ξέρω όμως ότι φτιάχνεις τυροπιτάκια εύκολα, γρήγορα και με υλικά που λίγο πολύ όλοι έχουν σπίτι. Σκέφτομαι κάποια στιγμή με την ίδια ζύμη να δοκιμάσω και άλλη γέμιση εκτός τυριών. Πρακτική λύση και για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο, αν τα φτιάξετε και μαζί ακόμα καλύτερα...
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)