Μια οικονομική και ευκολη προταση για το χριστούγεννιατικο τραπέζι μας !Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να βάλετε το λεμόνι και με την φλούδα που πιο πριν θα το έχετε πλύνει καλά!

Τα κλασσικά γεμιστά κολοκυθάκια της μαμάς αρωματισμένα με κρόκο Κοζάνης.#ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκα #Ημερολόγιο2024Με την ψίχα των κολοκυθιών που θα περισσέψει, μπορούμε να φτιάξουμε μία μικρή και εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα όπως η https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17038458-eukoli-kolokuthoturopita-tis-nitsas

Γευστικό, αφράτο ψωμάκι για κολατσιό των παιδιών σας,για τον καφέ σας, για όλες τις ώρες! Τα παιδιά σας θα το αγαπήσουν πολύ αυτό το ψωμάκι!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έβαλα πέστο βασιλικού σε λίγες μπαλίτσες, μπορείτε να βάλετε όποιο μαλακό τυρί θέλετε.

Πολύ εύκολος και νόστιμος μεζές για το κρασί ή το ούζο σας. Μπορείτε να το σερβίρετε επίσης ως κυρίως πιάτο ή σαν συνοδευτικό. Εύκολη, νόστιμη και με χαμηλού κόστους υλικά συνταγή !!!

Απλη συνταγή, συνοδευτικό για κρεατικά και ψαρικάΛίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε χρησιμοποίειτε τύρι κρέμα αντί μασκαρπόνε. Επίσης στην γέμιση αν θέλετε προσθέστε και λίγη πάπρικα. Εγώ πρόσθεσα 1 κουταλία ζωμό λαχανικών σε σκόνη και παρέλειψα το άλατι από την γέμιση. Ευχαριστούμε τη Ζουζουνέλ για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Εξαιρετικά ανάλαφρο,και γευστικό πιάτο... Είναι έμπνευση από διάφορες παραλλαγές γεμιστών, αν έπρεπε να την τοποθετήσω χρονικά θα την έβαζα στο τέλος του καλοκαιριού καθώς οι όψιμες ντομάτες και το φρέσκο πλιγούρι που παρασκευάζεται την χρονική περίοδο του Αυγούστου, μαζί με το ανάλατο ανθότυρο από τα τελευταία τυρόγαλα του καλοκαιριού, προσδίδουν ένα φοβερό γευστικό πεδίο στο πιάτο μας... Αν βρεθείτε εκτός πόλης αναζητήστε τα υλικά σε τοπικές μονάδες αξίζει τον κόπο..!

Γίνονται μούρλια! Δοκιμάστε τες!Λίγα μυστικά ακόμαΜου είπαν ότι γίνονται υπέροχες και με φρέσκα φρούτα.Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη θα σας πω μόλις το δοκιμάσω.Η αναλογία είναι περίπου ένα φρούτο ανα μπριζόλα.Οι ποσότητες μπορούν να αλλάξουν όπως μας πάει καλύτερα γευστικά.Προσοχή στο grill και στους χρόνους ψησίματος! Αρπάζουν εύκολα και μπορεί να μας καούν,οπότε θα πρέπει να τις γυρνάμε και να τις τσεκάρουμε ταχτικά.Εγώ βάζω και παραπάνω λεμόνι. Όλα είναι θέμα γούστου,η συγκεκριμένη συνταγή είναι δοκιμασμένη και η αναλογία των υλικών πολύ καλή.Οι τηγανητές πατάτες γίνονται υπέροχες αν τους βάλουμε φρεσκοτριμμένο αλάτι,πιπέρι και ρίγανη ξερή και συνοδεύουν εξαιρετικά το φαγάκι μας Καλή Επιτυχία!

Είναι συγκλονιστική συνταγή !!!!!!!Το εσωτερικό της μελιτζάνας, παρέα με την μπεσαμέλ και το απάκι ή σύγκλινο αν θέλετε, κάνουν έναν πιάτο που όλοι θα ζητήσουν δεύτερο κομμάτι. Η βασική συνταγή είναι του Γιώργου Τσούλη και εγώ έκανα τις προσθαφαιρέσεις μου.

Πιπεριές Φλωρίνης έτοιμες από βαζάκι γεμιστές με μίγμα φέτας. Κατάλληλο για ορεκτικό και για συνοδευτικό σε μπουφέ ή γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στο γέμισμα! Μην τις παραγεμίσετε γιατί μετά όταν τις κόβετε θα χύνεται η γέμιση έξω. Γεμίστε περίπου μέχρι την μισή πιπεριά, βάλτε την οριζόντια σε πιάτο και πατάτε λίγο με τα δάκτυλα σας για να απλώσει η γέμιση παντού και ομοιόμορφα. Αν θέλουμε μπορούμε να τις γεμίσουμε από την προηγούμενη και να τις βάλουμε στο ψυγείο. Γίνονται ακόμα πιο ωραίες γιατί τραβούν όλες τις μυρωδιές. Σερβιρισμένες απευθείας από το ψυγείο είναι και πιο νόστιμες.Επίσης την επομένη τεμαχίζονται πιο εύκολα. Οι έτοιμες πιπεριές είναι αρκετά μεγάλες και υπεραρκετή για ένα άτομο. Εγώ προσωπικά αν θα τις σερβίρω σε μπουφέ σαν ορεκτικό τις τεμαχίζω σε 3 κομμάτια και αν θα είναι συνοδευτικό στο τραπέζι σε 2 κομμάτια. Αναλόγως.Είναι πολύ εύκολη συνταγή και τέλεια λύση για μπουφέ. Η ποσότητα των υλικών της γέμισης μπορεί να αλλάξει αναλόγως γούστου(πχ περισσότερος πελτές ή περισσότερο κρεμμύδι και λιγότερη ρίγανη).Αν βγει στεγνό το μίγμα πιθανών να είναι λόγο της συγκεκριμένης φέτας.Επόμενη φορά δοκιμάστε άλλη φέτα (πιο ζουμερή) ή προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ακόμα.

Αγαπημένα, ζουμερά μπιφτέκια που όλοι θα λατρέψουν!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προτιμώ να το σερβίρω με ρύζι. Μπορείτε να προσθέσετε πατάτες στο φούρνο, να τηγανίσετε πατάτες, ή ακόμη και με μια πράσινη δροσερή σαλάτα!

#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24

#2020 Στην παρακάτω συνταγή, μπορείτε να βάλετε φρέσκα καλαμάρια και γαρίδες ακολουθώντας το σωστο καθάρισμα και πλύσιμο. Το ίδιο ισχυει και για το ρύζι. Εβαλα βασματι γιατι είναι αρωματικό. Μπορείτε να βάλετε ότι ρύζι θέλετε.