Μελομακάρονα εύκολα και νόστιμα
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μελομακάρονα για όσους προτιμούν τα μελομακάρονα σαν μελωμένα μπισκοτάκια κι όχι με πολύ σιρόπι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη συνταγή αυτη δε βάζω ΠΟΤΕ ελαιόλαδο γιατί μου μυρίζει βαριά, έτσι προτιμώ κυρίως το ηλιέλαιο. Εγώ συνήθως σιροπιάζω τα μελομακάρονα την επόμενη μέρα. Είναι μια πολύ εύκολη κι αποδεδειγμένα πεντανόστιμη συνταγή!!!
Μελομακάρονα εύκολα και νόστιμα
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μελομακάρονα για όσους προτιμούν τα μελομακάρονα σαν μελωμένα μπισκοτάκια κι όχι με πολύ σιρόπι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη συνταγή αυτη δε βάζω ΠΟΤΕ ελαιόλαδο γιατί μου μυρίζει βαριά, έτσι προτιμώ κυρίως το ηλιέλαιο. Εγώ συνήθως σιροπιάζω τα μελομακάρονα την επόμενη μέρα. Είναι μια πολύ εύκολη κι αποδεδειγμένα πεντανόστιμη συνταγή!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτύπηστε στο μίξερ τη ζάχαρη με το λάδι για περίπου 10 λεπτά ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.
- 2
Πρόσθεστε το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα, το μπράντυ, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το κανελογαρίφαλο και συνεχίζετε το χτύπημα με το μίξερ για 5 λεπτά ακόμη ώσπου να γίνει έαν ομοιόμορφο μίγμα.
- 3
Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά και ζύμωστε μέχρι να γίνει μια ζύμη σφικτή.
- 4
Πλάστε τα μελομακάρονα σε μικρά κομμάτια σε όποιο σχήμα επιθυμείτε.
- 5
Βάζετε τα μελομακάρονα σε ταψί όπου έχετε στρώσει λαδόκολλα.
- 6
Ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190º, 30 λεπτά της ώρας.
- 7
Ετοιμάστε το σιρόπι σύμφωνα με την βασική συνταγή. Βγάλτε τα μελομακάρονα από τον φούρνο και άφηστε τα να κρυώσουν.
- 8
Βούτηξτε τα στο σιρόπι για 3-5 λεπτά και άφηστε τα να στραγγίξουν.
- 9
Βάλτε τα σε μια πιατέλα ή σε ένα κουτί μπισκότων και πασπαλίστε τα με την υπόλοιπη καρυδόψιχα.
- 10
Σερβίρονται κρύα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελομακάρονα Χριστουγέννων Μελομακάρονα Χριστουγέννων
Τα τελευταία χρόνια φτιάχνω τα μελομακάρονα με την οικογένειά μου!Με έμαθε να τα κάνω η μητέρα μου πριν λίγα χρόνια! Είναι από τα πιο νόστιμα και μελωμένα μελομακάρονα που έχω φάει ποτέ μου!!!
-
Μελομακάρονα (ή Φοινίκια) Μελομακάρονα (ή Φοινίκια)
Πάρα πολύ ωραία συνταγή χωρίς σιμιγδάλι για καλύτερο σιρόπιασμα. Είναι τέλεια!Λίγα μυστικά ακόμαΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
-
Μελομακάρονα που λιώνουν Μελομακάρονα που λιώνουν
Μια εύκολη συνταγή για μελομακάρονα για όσους τα προτιμούν αφράτα και να λιώνουν στο στόμα #1συνταγη1δεντρο
-
Μελομακάρονα σούπερ μελωμένα!!! Μελομακάρονα σούπερ μελωμένα!!!
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν είναι Χριστούγεννα. Σούπερ μελωμένα μέχρι μέσα με μπόλικο καρύδι ..και φυσικά με πολύ μεράκι. Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικά, αφράτα και πεντανόστιμα μελομακάρονα!! Καλές γιορτές!!!
-
Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα
Λίγα μυστικά ακόμαΜη βάλετε πολλή κανέλα μέσα στα μελομακάρονα γιατί γίνονται βαριά.Αν προσθέσετε την μισή ποσότητα μελιού αφού ξαφρίσετε το σιρόπι, τότε θα γίνουν κυριολεκτικά μελωμένα και πιο νόστιμα.
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Μια συνταγή για σωστά μελωμένα μελομακάρονα που θα πετύχει σε όλους !(Προσέξτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο φλυτζάνι για κάθε υλικό που μετράτε)
-
-
Μελομακάρονα τραγανά και ζουμερά Μελομακάρονα τραγανά και ζουμερά
Αυτή είναι μια συνταγή που την πήρα από την πεθερούλα μου και είναι μακράν τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που έχω δοκιμάσει, λόγω του ότι είναι τραγανά εξωτερικά και μελωμένα εσωτερικά. Όποιος τα έχει δοκιμάσει μου ζήτησε τη συνταγή και έτσι αποφάσισα να τη μοιραστώ και μαζί σας.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ σημαντικό να είναι κρύο το σιρόπι και ζεστά τα μελομακάρονα όταν τα μελώσετε καθώς επίσης το ότι πρέπει να τα αφήσετε ελάχιστα στο σιρόπι. Αυτός είναι ο λόγος που γίνονται τραγανά απέξω αλλά ζουμερά από μέσα και δεν λασπώνουν.
-
Νόστιμα μελομακάρονα Νόστιμα μελομακάρονα
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για μελομακάρονα αλλά αυτή είναι η καλύτερη. Αυτά τα μελομακάρονα δεν τα αλλάζω με τίποτα!Λίγα μυστικά ακόμαΤο σιρόπι πρέπει να το είναι ζεστό γι' αυτό καλύτερα η κατσαρόλα να είναι πάνω στο μάτι σε χαμηλή φωτιά και όποτε πιάνει αφρό να τον αφαιρούμε.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Μελομακάρονα σιμιγδαλένια & μελωμένα Μελομακάρονα σιμιγδαλένια & μελωμένα
Μια συνταγή για μελομακάρονα με σιμιγδάλι που γίνονται μελωμένα και τραγανά! Η προσθήκη του μανταρινιού μαζί με το πορτοκάλι τους δίνει επίσης άρωμα και γεύση. #χριστουγεννιάτικαγλυκά #μελομακάρονα
-
Μελομακάρονα με σίγουρη επιτυχία Μελομακάρονα με σίγουρη επιτυχία
Μελομακάρονα με τραγανό καρύδι, άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου και γεύση πορτοκάλι με μέλι.Λίγα μυστικά ακόμαΈχουν σίγουρη επιτυχία. Την συνταγή την βρήκα στο διαδύκτιο.Κάθε χρόνο μου γίνονταν λάσπη και έτσι φέτος άλλαξα συνταγή.Όταν τα πλάθουμε μπορούμε να κάνουμε καποιο σχέδιο επάνω πατώντας ένα ένα με το σημείο του τρύφτη που κόβουμε την ψιλή παρμεζάνα. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Μελομακάρονα μπουκίτσες σαν αγοραστά! Μελομακάρονα μπουκίτσες σαν αγοραστά!
Από τις καλύτερες συνταγές για μελομακάρονα που έχω κάνει. Η δόση αυτή βγάζει περίπου 55 μελομακάρονα μπουκίτσες, δηλαδή ένα μεγάλο ρηχό ταψί του φούρνου. Για το σιρόπιασμα, όσο τα αφήνετε στο σιρόπι τόσο μελώνουν χωρίς να λασπώνουν. Εμείς επειδή τα θέλουμε πολύ μελωμένα, τα σιροπιάζουμε το βράδυ και αν χρειάζονται και άλλο τα ξανασιροπιάζουμε το πρωί και γίνονται φανταστικά. Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι από μεζούρα των 200ml. #χριστουγεννιάτικοδώρο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)