Γλυκόξινο λουκουμαδένιο κοτόπουλο
Φανταστείτε το κοτόπουλο σε μια υπεροχή λουκουμαδενια κρούστα και βουτηγμενο σε μια σπιτικη γλυκοξινη σάλτσα που μοιάζει τόσο πολύ με την έτοιμη αλλά έχει πιο φίνα γεύση και αγνά υλικα .
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί νά φαίνεται μπελαλιδικη αλλά δεν είναι. Θέλει μεθοδικότητα και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.Είναι υπέροχο φαγητό και για τους πιο απαιτητικούς. Εντυπωσιακό σε τραπέζι γιορτινό.
Γλυκόξινο λουκουμαδένιο κοτόπουλο
Φανταστείτε το κοτόπουλο σε μια υπεροχή λουκουμαδενια κρούστα και βουτηγμενο σε μια σπιτικη γλυκοξινη σάλτσα που μοιάζει τόσο πολύ με την έτοιμη αλλά έχει πιο φίνα γεύση και αγνά υλικα .
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί νά φαίνεται μπελαλιδικη αλλά δεν είναι. Θέλει μεθοδικότητα και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.Είναι υπέροχο φαγητό και για τους πιο απαιτητικούς. Εντυπωσιακό σε τραπέζι γιορτινό.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε νά βρασουμε το κοτόπουλο. Έπειτα το κόβουμε σε μπουκιτσες.
- 2
Φτιάχνουμε τον χυλό με το αλεύρι, την μαγια, τη ζάχαρη και ρίχνουμε το νεράκι όσο χρειάζεται για νά γίνει ένας χυλός ούτε σφιχτός ούτε νερουλος όπως οι λουκουμαδες.
- 3
Βουταμε τις μπουκιτσες στον χυλό και τις αφήνουμε μέχρι νά ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα.
- 4
Ψιλοκοβουμε τα λαχανικά μας και τα σωταρουμε ελαφριά. Νά ψηθούν αλλά νά μείνουν και τραγανα.
- 5
Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε την σάλτσα ρίχνοντας τα υλικα μαςξύδι, χυμούς, ζάχαρη και αλάτι. Περιμένουμε νά πάρει βραση και τότε ρίχνουμε τις κουταλιες του κορν φλαουρ αραιωμενες σε λίγο νερό ώστε νά μη σβολιάσει και το βγάζουμε από το μάτι.
- 6
Προσθέτουμε τα λαχανικά μας στη σάλτσα.
- 7
Τηγανιζουμε τις μπουκιτσες σε ηλιελαιο μέχρι νά χρυσισουν.
- 8
Τις αφήνουμε νά στραγγιξουν σε ένα αποροφητικο χαρτί και ρίχνουμε την σάλτσα από πάνω.
- 9
Σερβίρεται ζεστό φυσικά με συνοδεία από ρυζακι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Τι πιο ωραίο να ενώνονται #2γεύσεις διαφορετικές μεταξύ τους και να δημιουργούν ένα φαγητό που σε ταξιδεύει σε έναν κόσμο πρωτόγνωρο, μα ταυτόχρονα τόσο νόστιμο!Tips:1)Μπορείτε να παραλείψετε το κόψιμο της ζύμης με το ψαλίδι του βήματος 2, είναι καθαρά για λόγους εμφάνισης. Σε αυτή την περίπτωση ψήνετε το κοτόπουλο εξ αρχής εντελώς μέχρι να πάρει ωραίο, χρυσό χρώμα η κρούστα, χωρίς να το βγάζετε και να το ξαναβάζετε στο τηγάνι.2)Η κρούστα πανιάζει μετά από κάποια ώρα, συνεπώς, για να φάτε την πιο λαχταριστή εκδοχή του φαγητού αυτού, ρίξτε το κοτόπουλο στη σάλτσα λίγο πριν σερβίρετε.3) Εάν η σάλτσα σας στο τηγάνι είναι πολλή ή δεν πήζει, ανακατέψτε σε ένα φλυτζανάκι 1,5 κ.σ. κορν φλάουρ με λίγο νερό και ρίξτε το στη σάλτσα ανακατεύοντας καλά.
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Για όσους αγαπούν το κοτόπουλο αλλά και τις «πειραγμένες» γεύσεις !!!
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Γρήγορο, νόστιμο και εύκολοΤο φαγητό αυτό έχει πολύ ωραία γεύση, αλλά δεν έχει πάρα πολύ σάλτσα. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε έξτρα Γλυκόξινη σάλτσα (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066678-glukoksini-saltsa). Για μεγαλύτερη ευκολία μάλιστα, μπορείτε να μη βάλετε ούτε σάλτσα σόγιας ούτε ξύδι και να βάλετε μόνο γλυκόξινη σάλτσα και να μαγειρευτούν όλα μέσα εκεί.Είναι πολύ νόστιμο σερβιρισμένο με ρύζι.Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά αν σας αρέσει όπως πχ μπρόκολο ή λάχανο ψιλοκομμένο ή μανιτάρια. Βασικά ό,τι λαχανικό έχετε εύκαιρο! Απλώς το ψιλοκόβετε.Μπορεί να γίνει και με χοιρινό σε λωρίδες.Η ποσότητα του κρέατος είναι μικρή. Με τα διάφορα λαχανικά και το ρύζι γίνεται φυσικά ένα καλό πιάτο, αλλά εγώ συνήθως βάζω τη διπλάσια σχεδόν ποσότητα από όλα γιατί μας αρέσει τόσο πολύ που ένα πιάτο δε φτάνει!
-
Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα (ελαφρύ) Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα (ελαφρύ)
Γλυκόξινη σάλτσα χωρίς soya sauce, πιο ελαφριά από τις κλασικές, μου θύμισε πολύ την σάλτσα στα Βαζάκια του σούπερ μάρκετ. Είναι ελαφρύ οπότε είναι ιδανικό και για δίαιτα. Σίγουρα γίνεται και με κοτόπουλο. Δεν περίμενα να βγει τόσο ωραίο.🤗😅 #2γεύσεις
-
Κοτόπουλο γλυκόξινο με νουντλς ρυζιού C&G Κοτόπουλο γλυκόξινο με νουντλς ρυζιού C&G
Ένα απλό αλλά εξαιρετικά εύγευστο πιάτο που αναδεικνύει την Κινεζική γλυκόξινη σάλτσα σε όλο της το μεγαλείο. Το άρωμα και η γεύση του γλυκόξινου κοτόπουλου έχει καθιερωθεί ως το πιάτο κατατεθέν των Κινέζικων εστιατορίων.
-
Noodles με γλυκόξινη σάλτσα λαχανικών και ανανά. Vegetarian ✅ Noodles με γλυκόξινη σάλτσα λαχανικών και ανανά. Vegetarian ✅
Τα noodles με ανανά, λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα είναι μια τέλεια ιδέα ειδικά για τους vegetarian. Η σάλτσα μοιάζει αρκετά με αυτή την γλυκόξινη σάλτσα του εμπορίου μόνο που είναι πιο νόστιμη και δεν έχει τόσα συντηρητικά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι με noodles όμως ταιριάζει εξαιρετικά και με ρύζι. Ελπίζω να το δοκιμάσετε, θα χαρώ πολύ αν μου στείλετε τα σχόλια και τις φωτογραφίες σας.
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή για απαιτητικούς ουρανίσκους!!#κοτόπουλο
-
Noodles με σπιτική γλυκόξινη σάλτσα, κοτόπουλο και φυστίκι καβουρδισμένο Noodles με σπιτική γλυκόξινη σάλτσα, κοτόπουλο και φυστίκι καβουρδισμένο
Εύκολη συνταγή και γρήγορη. Αν κάποιος δεν θέλει να φτιάξει τη σάλτσα μπορεί να την αντικαταστήσει με έτοιμη.
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο στο γουόκ Γλυκόξινο κοτόπουλο στο γουόκ
Γλυκόξινο κοτόπουλο μαγειρεμένο σε γουόκ. Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και άκρως επιτυχημένη..!Λίγα μυστικά ακόμαΗ σάλτσα στην όψη είναι σαν "μαρμελάδα" μην τρομάζετε στην γεύση είναι ΑΠΑΙΧΤΟ.Οταν ήμουν φοιτήτρια και ήθελα να εντυπωσιάσω έκανα διάφορα πιάτα αλλά αυτό έχει μείνει στην ιστορία. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.Υ.Γ Το σερβίρω με ρύζι αλλά μπορείτε να το σερβίρετε με ότι νομίζετε
-
Γλυκόξινη Σάλτσα (Sweet & Sour Sauce) C&G Γλυκόξινη Σάλτσα (Sweet & Sour Sauce) C&G
Τη γνωστή γλυκόξινη σάλτσα της Κινέζικης κουζίνας την έχουμε τουλάχιστον ακουστά.Πολλοί την αγοράζουν έτοιμη αλλά η παρασκευή της είναι τόσο εύκολη που μπορούμε άνετα να αποφύγουμε και τα συντηρητικά αλλά και τα μισογεμάτα μπουκαλάκια που περίσσεψαν στο ράφι φτιάχνοντας μόνοι μας αυτή την υπέροχη σάλτσα σε 10 λεπτά! Είναι επίσης χωρίς γλουτένη και vegan.#cg #Σάλτσες #Ασιατική_κουζίνα #γιαδυο #Τοξότης -
Κοτόπουλο με λαχανικά γλυκόξινο Κοτόπουλο με λαχανικά γλυκόξινο
Συχνά αντί να βάλω ανανά βάζω δύο κουταλιές μαρμελάδα κυδώνι γίνεται το ίδιο νόστιμο. Είναι αγαπημένη συνταγή τον παιδιών μου. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει στο τέλος αντί για το μπαλσάμικο κάποια σος γλυκόξινη η τσίλι.
Ioanna Κ -
Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρυζάκι!! Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρυζάκι!!
Το κοτοπουλάκι οικογενειακώς το αγαπάμε πολύ και το τρώμε σε διάφορες συνταγές! Αυτή είναι μια ακόμη συνταγή με κοτόπουλο με άρωμα Κίνας.. μιας και μας αρέσει πολύ και το κινέζικο φαγητό 😃
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)