Γλυκά ψωμάκια με μερέντα
Πολύ ωραία αφράτα ψωμάκια για πρωινό ή απογευματινό.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο.
- 2
Εκεί ρίχνουμε τα αυγά, την ζάχαρη, το αλάτι, το βούτυρο και το γάλα. Ζυμώνουμε για αρκετή ώρα, περίπου 10 λεπτά.
- 3
Την βάζουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο μπολ, σκεπάζουμε καλά και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσεi.
- 4
Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο περίπου 40 με 60 εκ., βάζοντας λίγο αλεύρι αν κολλάει.
- 5
Αλείφουμε όλη την επιφάνεια με μερέντα.
- 6
Πασπαλίζουμε με καρύδια ή μπισκότα.
- 7
Τυλίγουμε σε ρολό και το βάζουμε για 10 λεπτά στην κατάψυξη για να κοπεί πιο εύκολα.
- 8
Το βγάζουμε και το κόβουμε με βρεγμενο κοφτερό μαχαίρι σε πάχος 2εκ.
- 9
Απλώνουμε σε ενα ταψί αντικολλητικό χαρτί,τα αραδιάζουμε εκεί τα αφήνουμε να ξεκουραστούν 20 λεπτά περίπου.
- 10
Τα αλείφουμε με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη.
- 11
Ψήνουμε σε δυνατό προσθερμασμένο φούρνο στους 190 μέχρι να ροδίσουν.
- 12
Αλείφουμε από πάνω με λίγο γάλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκά ψωμάκια 'Σαλιγκάρια' Γλυκά ψωμάκια 'Σαλιγκάρια'
Αφράτα, γλυκά ψωμάκια με κρέμα βανίλιας και σταφίδες.
-
Γλυκά ψωμάκια μαργαρίτες Γλυκά ψωμάκια μαργαρίτες
Πανεύκολα και πολύ νόστιμα γλυκά ψωμάκια.#kolatsiosetaperaki
-
Εύκολα γλυκά ψωμάκια Εύκολα γλυκά ψωμάκια
Πανεύκολα πεντανόστιμα γλυκά ψωμάκια #πρωινό
-
Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯 Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯
Αφράτα, νόστιμα, γλυκά ψωμάκια που η ζύμη τους μοιάζει με αυτή των ντόνατς!Ιδανικά για πρωινό καθώς είναι πανάλαφρα!#μπορούμε
-
Γλυκά ψωμάκια με πουρέ κολοκύθας και ξηρούς καρπούς Γλυκά ψωμάκια με πουρέ κολοκύθας και ξηρούς καρπούς
-Γλυκά ψωμάκια γεμάτα αρώματα και γεύσεις!!!-Απολαύστε τα με τον πρωινό καφέ σας αλλά και τα παιδιά σας με το γάλα τους.-Απίθανο επίσης απογευματινό κολατσιό για μικρούς και μεγάλους.-Ότι πρέπει για το κολατσιό σας στη δουλειά αλλά και για το σχολείο των παιδιών!!! #kolatsiosetaperaki-Τέλος για το πως φτιάχνω τον πουρέ κολοκύθας έχω δώσει συνταγή.Θα τη βρείτε εδώ -> https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3353064-poures-kolokuthas
-
Αφράτα γλυκά ψωμάκια με πραλίνα φουντουκιού Αφράτα γλυκά ψωμάκια με πραλίνα φουντουκιού
#σοκολάτα
-
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες, τι λες; Συνδύασε τα με αλμυρές γεύσεις και με γλυκές και μπορείς να τα πάρεις μαζί σου όπου και να πας. Γίνονται εύκολα και μόλις βγουν από το φούρνο θέλεις να τα φας σχεδόν όλα!!!!!😊Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου μπορείς να με ακολουθήσεις στο food simplicity by Helen on Instagram
-
Γλυκό ψωμάκι με σταφίδες, μαρμελάδα και σοκολάτα Γλυκό ψωμάκι με σταφίδες, μαρμελάδα και σοκολάτα
Είναι ένα ψωμάκι με τρεις υπέροχες γεύσεις. Κατάλληλο για τον πρωινό και απογευματινό καφέ μας.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έβαλα και το ασπράδι από το αυγό και πρόσθεσα και μια κουταλιά αλεύρι ακόμα!
-
Σουηδικά γλυκά ψωμάκια με σαφράν (Lusse Brod) Σουηδικά γλυκά ψωμάκια με σαφράν (Lusse Brod)
Υπέροχα σαν τσουρεκάκια για να συνοδέψουν το καφεδάκι σας!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την βρήκα στο αγγλικό βιβλίο 'Bread' που έχει συνταγές με ψωμιά από όλο το κόσμο! Τα ψωμάκια αυτά τα είχα δοκιμάσει σε ένα ταξίδι στην Σουηδία και μου άρεσαν πολύ και από τότε έψαχνα την συνταγή! Τα φτιάχνουν οι νοικοκυρές για τις 12 του Δεκέμβρη που είναι St Lucia Day και σηματοδοτεί την έναρξη των Χριστουγέννων! Εύχομαι να αρέσουν και σε εσάς! Επίσης εγώ πρόσθεσα και σταφίδες στη ζύμη! Εάν θελήσετε να τις προσθέσετε προτείνω να το κάνετε αφότου φουσκώσει η ζύμη σας. Πιστεύω ότι και ξύσμα πορτοκαλιού θα μπορούσατε ακόμα να βάλετε. Αντί για νωπή μαγιά εγώ χρησιμοποίησα 2 κ.γ. ξηρή μαγιά (για γρήγορο φούσκωμα). Άλλη μια συμβουλή είναι να προσέξετε το χρόνο ψησίματος για να μην σας αρπάξουν! Αυτά τα ψωμάκια θέλουν ίσα ίσα να ροδίσουν. Εγώ ξεχάστηκα και μου άρπαξαν λίγο... Το σαφράν εάν δεν σας μουλιάσει καλά μπορείτε με ένα κουταλάκι να βγάλετε ότι ίνες παρέμειναν μέσα στο γάλα σας. Καλή σας επιτυχία!!
-
Γλυκά ψωμάκια (μπούλατσκι) Γλυκά ψωμάκια (μπούλατσκι)
Η συνταγή προέρχεται από την πρωην Σοβιετική Ένωση. Συνήθιζαν να το τρώνε είτε στο σχολείο είτε με τσάι! Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές αυτών. Εγώ σας παρουσιάζω αυτή που μοιάζει με το ιταλικό πανετόνε. Ελπίζω να σας αρέσουν.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (21)