Ραβανί με ινδική καρύδα

marytsilo
marytsilo @marytsilo
,ΕΛΛΑΔΑ

Αφράτο και γευστικό,το πιο ωραίο γλυκό με ινδοκάρυδο που έχω δοκιμάσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να κάνετε τη μισή δόση σε ένα μικρότερο ταψάκι. Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια καλή κυρία και είναι σίγουρη η επιτυχία αν ακολουθήσετε τις οδηγίες σωστά.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

55 Minutes
  1. 8αυγά
  2. 2 φλιτζάνιαζάχαρη
  3. 1 φλυτζάνισπορέλαιο
  4. 1 φλιτζάνιβούτυρο ή φυτίνη
  5. 2 φλιτζάνιααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. 1 φλιτζάνιινδική καρύδα
  7. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  8. 2βανίλιες
  9. Για το σιρόπι
  10. 2 κούπεςνερό
  11. 1 1/2 κούπεςζάχαρη
  12. 1/2λεμόνι το χυμό του

Οδηγίες μαγειρέματος

55 Minutes
  1. 1

    Χτυπάμε στο μπολ του μίξερ το λάδι, το βούτυρο και τη ζάχαρη.

  2. 2

    Μετά ένα ένα τα αυγά, τις βανίλιες, το ινδοκάρυδο.

  3. 3

    Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ.

  4. 4

    Ανακατεύουμε το μπέικιν στ αλεύρι και κοσκινίζοντας το ρίχνουμε σιγά σιγά.

  5. 5

    Το βάζουμε σε ένα ταψάκι 35 εκ. καλά βουτυρωμένο και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 40'.

  6. 6

    Το βγάζουμε και το αφήνουμε για 5' να σταθεί.

  7. 7

    Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το σιρόπι για 5'.

  8. 8

    Κόβουμε το γλυκό προσεκτικά σε κομμάτια μπακλαβαδωτά και αρχίζουμε να σιροπιάζουμε μια μια κουταλιά έως ότου τελειώσει το σιρόπι.

  9. 9

    Το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει και μετά βγάζουμε τα κομμάτια σε πιατέλα.Μπορουμε να το διακοσμήσουμε με ινδική καρύδα από πάνω καθώς επίσης και σοκολάτα.

  10. 10

    Διατηρήστε το σκεπασμένο για να μη στεγνώσει.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (5)

valantissub
valantissub @cook_8502223
Τέλειο!!!!Τόσο αφράτο,τόσο γευστικό και σιροπιαστό όσο πρέπει.Τέλειες αναλογιές.

Από

marytsilo
marytsilo @marytsilo
στις
,ΕΛΛΑΔΑ

Παρόμοιες συνταγές